Receita do final de semana - Farofa de Banana da Terra | A Casa Encantada

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Receita do final de semana – Farofa de Banana da Terra

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Receita do final de semana – Farofa de Banana da Terra

Neste final de semana uma única receita fez parte de dois pratos, foi a farofa de banana da terra. Duas bananas em rodela, 1 pimenta dedo de moça, meia cebola, 3 dentes de alho, algumas colheres de aceto balsâmico e farinha de mandioca resultaram em uma farofa saborosa e de gosto marcante, boa servida tanto quente quanto fria.

Farofa de banana da terra com quiabo, frango e ovo moullet

Farofa com quiabo, frango e ovo moullet

Prato do Sábado: Aqui ela acompanhou iscas de frango grelhados no shoyu, crisps de quiabo com limão e um ovo moullet, com rodelas de banana prata doce para constrastar.

Farofa com peito de frango, aligot de mandioquinha e ervilha torta

Farofa com peito de frango ao aroma de pimenta e alecrim com aligot de mandioquinha e ervilha torta

Prato do Domingo: Farofa de banana da terra com peito de frango ao aroma de pimenta de cheiro e alecrim com aligot de mandioquinha e ervilha torta refogada na manteiga de garrafa.

Bom Apetite!

Felipe Castro

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Tags: aligot, banana, ervilha torta, farofa, frango, mandioquinha, ovo, ovo moullet, pimenta de cheiro, quiabo

Esta entrada foi postada em 18 de janeiro de 2010, 22:46 e está arquivada em Cozinha. Você pode seguir qualquer resposta a esta entrada através RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta, ou um trackback do seu site/blog.

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