Como fazer omelete na airfryer

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como fazer omelete na air fryer

 As receitas à base de ovos são muito comuns. Isto porque este alimento é facilmente encontrado nas mercearias e sua preparação pode ser feita de várias formas, como é o caso da omelete na airfryer.

Uma das receitas que utiliza a tecnologia da airfryer em uma das preparações mais conhecidas do ovo, a omelete, é uma maneira fácil de fazer um alimento rápido, gostoso e barato.

Hoje te mostraremos uma forma de preparar deliciosos omeletes rapidamente utilizando airfryer. 

Omelete na airfryer

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Tempo de Preparação 15 mins
Tempo para Cozinhar 20 mins
Tempo Total 35 mins
Course almoço, jantar
Cozinha brasileira
Quantidade 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • ½ xícara (de chá) de leite
  • 2 astes de cebolinha picadas
  • ¼ xícara (de chá) de cogumelos picados
  • ¼ xícara (de chá) de espinafre picado
  • ¼ xícara (de chá) de pimentão vermelho picado
  • ¼ xícara (de chá) de queijo muçarela
  • ½ colher(de sobremesa) de sal
  • ½ colher (de chá) de pimenta do reino moida
  • 1 Pitada de molho de pimenta (opcional)

Instruções
 

  • Unte uma forma redonda ou quadrada de 15 cm com manteiga. Reserve.
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  • Bata os ovos e o leite em uma tigela grande até misturar bem. Misture a cebolinha, cogumelos, espinafre, pimentão vermelho, queijo, sal, pimenta do reino e molho picante.
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  • Despeje a mistura de ovos na assadeira untada
  • Coloque na fritadeira e cozinhe em 180°C por 15 a 18 minutos, ou até que um palito saia limpo.

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Próximo post da série: Asinhas de frango na airfryer

Como fazer omelete na airfryer

como fazer omelete na air fryer

Para fazer omelete na airfryer não há nenhum segredo. Eu particularmente costumo utilizar os mesmos ingredientes que utilizaria para fazer uma omelete na frigideira.

Você pode utilizar os ingredientes que você achar mais gostosos e que forem de sua preferência.

Assim que os seus ingredientes estiverem cortados coloque-os todos dentro de um recipiente fundo e misture bem até que eles fiquem homogêneos.

Em seguida, coloque toda a sua mistura em uma assadeira que tenha o tamanho adequado para caber dentro da sua airfryer. Algumas fritadeiras de ar vem com uma pequena panela que se encaixa no cesto, caso a sua air fryer não venha com este compartimento, improvise com ramequins, refratário de vidro que vá ao forno ou assadeiras que encaixe bem.

Lembre-se de untar este recipiente com manteiga ou forra-lo com papel manteiga para que a omelete não fique grudada.

Feche o equipamento e cozinhe a mistura de omelete a 180 °C de 15 a 18 minutos.

No meio tempo você pode inserir um palito como se fosse em um bolo. Se o palito sair molhado, com resquícios da mistura você saberá que ainda não está pronto, entretanto se eu palito sair limpo você já pode desligar a airfryer.

Dicas para ter uma omelete perfeito

Para atingir a omelete perfeito não existe truque de mágica ou segredo algum a grande dica aqui é utilizar o ovo correto da forma correta.

Dessa forma, o ovo mais adequado é o ovo fresco.

Isso porque os ovos mais velhos vendidos em mercados ficam muito tempo nas prateleiras e as proteínas do ovo, principalmente a albumina, tendem a precipitar deixando o ovo mais aguado.

Para fazer omelete na airfryer você não precisa pré aquecer o equipamento antes de fazer.

Se preferir pré aquecer enquanto está fazendo sua omelete saiba que ele ficará pronto minutinhos antes.

Se você não gosta da superfície da omelete em um tom dourado, cubra assadeira com papel alumínio, assim cozinhará uniforme e a air fryer não deixará a superfície do omelete marrom.

Para salgar sua omelete você pode trocar, ao invés de utilizar sal comum, fazer seu próprio sal de ervas

Assim você mantém uma alimentação saudável e com o seu tempero.

Omelete

A omelete serve para dietas low carb?

A resposta é sim! Você pode fazer omeletes tranquilamente se estiver seguindo uma dieta low carb.

Isto porque os ovos, que são o principal ingrediente para fazer uma omelete, contém baixos níveis de carboidratos e são muito ricos em proteínas.

Dessa forma você pode fazer receitas de omelete low carb de diversas formas.

Quer ainda mais proteina em seu omelete?

Utilize os mesmos ingredientes que utilizaria para fazer uma omelete normal adicionando cerca de 120 g de frango desfiado.

E não se preocupe em relação ao frango já que ele estará cozido antes de fazer a omelete.

Posso congelar a omelete?

O ovo tem algumas limitações em relação ao seu congelamento.

Congelar uma omelete pronta pode até ser feito, mas durante o processo a textura e sabor do alimento vai se perder.

 Conheça outras receitas para fazer na sua airfryer!

Uma alternativa é deixar a omelete pronta e embalada com papel filme na geladeira. Você poderá consumir por até 3 dias depois de reaquecer (na airfryer ou no microondas)


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Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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7 respostas

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