Se vocรช quer se alimentar de forma mais saudรกvel em 2020, mas tem dificuldade de comer salada, prepare este molho para salada e dรช um sabor diferente para as refeiรงรตes do dia a dia.
Este molho de salada combina com qualquer tipo de salada. Acompanha desde a mais bรกsica salada do dia a dia atรฉ uma salada mais requintada para levar ao churrasco.
ร super prรกtico, os ingredientes misturados e prontos na geladeira facilitam muito para que vocรช tenha um molho aliado nas saladas da semana.
Ingredientes para fazer molho para salada:
- Cebola
- รleo de canola
- Aรงรบcar
- Vinagre
- Maionese
- Mostarda amarela
- Semente de coentro
O vinagre dรก a acidez ao molho!
Se quiser variar, substitua o รกcido por vinagres de vinho (vinho branco, vinho tinto e balsรขmico) e de frutas (o de maรงรฃ รฉ o mais comum, mas hรก vinagres artesanais de vรกrias outras frutas) ou ainda polpas de frutas como limรฃo, laranja, mexerica, abacaxi.
Como conservam muito bem na geladeira, prepare um lote grande e guarde na geladeira para utilizar posteriormente.
O mรฉtodo mais prรกtico รฉ colocar em um vidro, destes de conserva ou geleia com tampa metรกlica.
Quando for utilizar chacoalhe o vidro atรฉ emulsionar todos os ingredientes, depois utilize normalmente o molho em sua salada.
Eles se separam depois de um tempo na geladeira, isso รฉ normal, agite de tal forma que os ingredientes se misturem novamente.
Mantenha o molho de salada na porta da geladeira por atรฉ 14 dias sem prejuรญzo, o รกcido do vinagre รฉ um รณtimo conservante.
Molho de Cebola Doce
Ingredientes
- ยผ xรญcara de cebola picada
- ยพ xรญcara de รณleo de canola
- ยพ xรญcara de aรงรบcar
- ยผ xรญcara de vinagre
- ยผ xรญcara de รกgua
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 1 colher de chรก de semente de coentro
- ยผ colher de chรก de sal
Instruรงรตes
- Adicione todos os ingredientes a um liquidificador ou processador de alimentos.
- Misture em alta velocidade por 30 segundos, certificando-se de que o aรงรบcar se dissolva completamente e que os pedaรงos de cebola estejam bem processados.
- Transfira o molho para um pote e agite ou mexa antes de usar.
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Por fim, gostou da receita? Entรฃo, se vocรช fizer, nรฃo esqueรงa de nos contar como ficou! Aliรกs, comente aqui embaixo ou poste uma foto no instagramย e nos marque usando #acasaencantada!
Depois de fazer esta receita tenho certeza que vocรช nรฃo mais comprarรก molhos prontos no supermercado.
Esta receita de molho de salada simples รฉ a porta de entrada para o mundo dos molhos caseiros.
Vou deixar aqui outras sugestรตes de molhos deliciosos para que seu 2020 seja mais temperado e saudรกvel.
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- Molho de saladas caseiro Catalina
- Iogurte e avocado molho para salada inegavelmente cremoso
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- O clรกssico molho para saladas de mostarda e mel que combina com tudo.
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8 respostas
Fiz ontem .Maravilhoso .
Adorei a receita, mas acho que terei dificuldade em encontrar alguns itens, como: semente de coentro e รณleo de canola. Vocรช teria alguma dica para substituรญ-los?
Claro! O รณleo pode ser substituido por qualquer รณleo suave, a semente de coentro se vocรช nรฃo encontrar com facilidade basta nรฃo inclui-la. Espero ter ajudado, รณtima semana