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Bolinha de queijo sem glúten e frita na airfryer

Bolinha de queijo sem glúten e frita na airfryer

A receita de hoje é uma adaptação para deixar mais saudável um dos petiscos mais amados do Brasil. Conheça a bolinha de queijo sem glúten e frita na airfryer. O preparo é MUITO simples e rápido. Além disso, o resultado é delicioso. Temos certeza de que, assim que experimentá-lo, vai incluir na sua rotina de snacks. Não esqueça de contar para a gente como ficou, combinado?

Em época de pandemia, estamos ficando muito mais tempo em casa com a família e os filhos, não é mesmo? Portanto, aquele lanchinho da tarde que normalmente acontecia na escola ou no escritório agora acontece na cozinha ou na sala. Infelizmente, nem sempre temos criatividade suficiente para inovar e agradar a todo mundo.

A boa notícia é que a bolinha de queijo sem glúten é uma receita incrível e muito fácil mesmo. Quando você menos perceber, estará separando os ingredientes e servindo a novidade para aqueles que você ama.

Dica extra: caso você não tenha airfryer, pode fritar do jeito tradicional mesmo, ok? Fica igualmente deliciosa. Aliás, se quiser mais algumas dicas para aproveitar ao máximo seu equipamento, é só dar uma olhada nestas que separamos para você. A Casa Encantada não é só aqui. É a sua também!

Bolinha de queijo sem glúten e frita na airfryer

Bolinha de queijo sem glúten na airfryer

Course Aperitivo, lanches

Ingredientes
  

  • 400 g de queijo ralado grosso de fácil derretimento (pode variar de acordo com a sua preferência; a única regra é que ¾ devem ser de muçarela. De resto, vale provolone, muçarela e por aí vai)
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 ovo

Instruções
 

  • Em uma tigela grande, coloque todo o queijo ralado, o amido de milho e o ovo cru.
  • Com as mãos, misture todos os ingredientes como se estivesse preparando um pão.
  • Obtenha uma massa bem lisinha, consistente e que não grude mais no fundo do recipiente.
  • Molde as bolinhas com a ajuda de uma colher.
  • Leve para a airfryer já aquecida a 180º por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam bem douradinhas por fora.
  • É só se deliciar!

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Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.

Ariana Pazzini

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Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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7 respostas

  1. Gostei muito da receita. Sou maluca por bolinha de queijo.
    Me tira uma dúvida: você diz que 3/4 de queijo precisa ser muçarela. Posso fazer só com muçarela?

    • Olha, Anita. Ainda não tentamos congelar esse, porque fica tão bom que dificilmente sobra, haha, mas acredito que de sim. Ai eu recomendo que coloque pra fritar ainda congelado

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