Esta receita de brownie fácil feito na airfryer é perfeita para quando você quer um pequeno lote de deliciosos brownies e não quer ligar o forno.
Sem sujeira, estes brownies são preparados rapidamente. E, depois a airfryer faz o trabalho de assar. Ou seja, ideal para pequenas famílias que quando bate aquela vontade de um docinho muita das vezes coloca na balança se vale a pena aquecer o forno.
Você pode utilizar uma assadeira que caiba no cesto da sua air fryer, algumas marcas inclusive vem com este acessório. O que não é o caso da minha, que improviso com estas assadeiras flexíveis de alumínio descartáveis. A famosa marmita sem a tampa.
Brownie de chocolate na airfryer
Ingredientes
- ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (de sopa) de cacau em pó
- ¾ de xícara (de chá) de açúcar
- ¼ xícara (de chá) de manteiga sem sal derretida
- 2 ovos grandes
- 1 colher (de sopa) de óleo
- ½ colher (de chá) de extrato de baunilha
- ¼ de colher (de chá) de sal
- ¼ de colher (de chá) de fermento em pó
Instruções
- Prepare sua assadeira de 15 cm untando generosamente com manteiga no fundo e em todos os lados. Reserve.
- Pré-aqueça sua Air Fryer configurando a temperatura para180°C e aqueça por cerca de 5 minutos enquanto você prepara sua massa de brownie.
- Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, a manteiga, os ovos, o óleo vegetal, o extrato de baunilha, o sal e o fermento em uma tigela grande e mexa até misturar bem.
- Adicione à assadeira preparada e alise a parte superior.
- Coloque na sua Air Fryer pré-aquecida e asse por 15 minutos ou até que um palito de dente inserido no centro saia praticamente limpo.
- Retire e deixe esfriar na panela antes de remover e cortar.
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Primeiro, prepare sua assadeira do tamanho que caiba no cesto da sua fritadeira untando generosamente com manteiga no fundo e em todos os lados.
Pré-aqueça sua airfryer configurando a temperatura para 180°C e permitindo que ela aqueça por cerca de 5 minutos enquanto você prepara sua massa de brownie (tempo certinho!).
Adicione todos os ingredientes em um bowl e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Cada airfryer tem potências diferentes, por isso eu aconselho que você fure o centro do seu brownie com um palito de dente entre 12 e 15 minutos. O resultado deve ser um palito sem grumos de bolo mas não completamente seco. Quem já fez brownies do forno sabe o que estou dizendo. O palito sai levemente lambuzado, caso tenha gruminhos de massa crua grudado em seu palito ele ainda levará 2-3 minutos para estar no ponto. 
Ademais, você pode adicionar castanhas ou nozes antes de assar. Gosto de quebrar 1/3 de xícara de nozes em pedacinhos bem pequenos e misturar na massa antes de leva-la ao forno.
Aliás, não esqueça também de esperar que o Brownie esfrie um pouco antes de cortar.
Por fim, confira outras receitas deliciosas para fazer na airfryer:
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4 respostas
Tudo que eu procurava.
Gratidão!
Adoro fazer doces para congelar! Valem muito a pena por ser prático