Se junte a nós nos mini desafios veganos por 7 dias! A alimentação vegana é uma opção boa para o organismo e para o planeta, que está ganhando cada vez mais atenção. Portanto, preparamos sete pequenos desafios que podem diversificar sua alimentação vegana, ajudar na transição de quem está aderindo ao veganismo ou, simplesmente, trazer momentos ou refeições diferentes para o seu dia a dia ao longo de uma semana! 1 – Descubra sua nova proteína No primeiro dia, você vai acrescentar uma nova e saborosa fonte de proteína a sua alimentação. Ao retirar a carne do menu, é importante lembrar de repor a proteína por meio de outros alimentos e ingredientes. Muitas verduras e grãos são ricos ...
Tortinha de Limão Fit
Tortinha de limão é uma das minhas sobremesas favoritas! Doce e azedinha ao mesmo tempo, o recheio é cremoso e a massa é crocante. Essa combinação de sabores e texturas é simplesmente maravilhosa! Contudo, a maioria das receitas de tortinha de limão são bem calóricas. Nesse post, vamos te ensinar a fazer uma versão um pouco mais light. A massa leva farinha integral e o recheio é feito com iogurte natural! Faça essa receita de sobremesa para um almoço de domingo e encante a todos com essa delícia! Para fazer a massa, é importante usar manteiga gelada para que ela fique crocante. Usamos farinha de trigo branca em conjunto com a farinha integral para a massa não ficar muito pesada. Se você ...
Como Ser Saudável Gastando Pouco!
Receitas saudáveis, baratas e para toda a família. Quando pensamos em refeições saudáveis, a primeira coisa que nos vem à cabeça é: “Mas será que vou ter que gastar muito para fazer essa receita?” e em seguida, “Será que ela é boa mesmo?” ou “Será que as crianças vão gostar?”. Pensando na sua saúde e na saúde de todos de sua família sem deixar de levar em conta a facilidade separamos 7 receitas saudáveis e baratas para você fazer a qualquer hora do dia e em qualquer ocasião. Confira as receitas: Grão de Bico Assado O Grão de Bico é um dos alimentos mais versáteis e saudáveis para se consumir. Rico em vitaminas como A, D C, B6, B-carotenos, luteína, xantinas e licopenos. O grão de ...
Couve-Flor Empanada
Eu me apaixonei por essa receita de couve-flor wings, simples, deliciosa e saudável! Eu tive essa ideia a alguns dias atrás, e não sosseguei até colocá-la em prática. E, após alguns testes fazendo a couve-flor wings estou muito feliz em anunciar que deu muito certo! Essa é a versão vegana, saudável e deliciosa dos famosos buffalo wings. Essa é uma daquelas receitas que vão fazer você acreditar que não é preciso de carne para se comer bem! A couve-flor wings é extremamente simples, fácil de fazer e sem glúten.Pode ser acompanhado de qualquer molho, como teriyaki, marinara ou pesto. As opções de acompanhamento são infinitas. Acreditem, eu provei e aprovei com quase todos os tipos possível de ...
Panquecas de Beterraba – Boa opção para a família
Não existem quem não goste de panqueca, seja ela doce ou salgada, sempre que fazemos toda a família adora! Beterraba não é um dos meus legumes favoritos, mas como é muito saudável eu acho que ela deve fazer parte da nossa alimentação. Pensando nisso, encontrei essa receita de Panquecas de Beterraba deliciosa, saudável e barata, pois usa poucos ingredientes. Separei dois recheios que, na minha opinião, deixam a Panqueca de Beterraba ainda mais gostosa. Eu prefiro fazê-la com recheios salgados, e server principalmente durante o almoço, porque a Panqueca de Beterraba é fácil de fazer, leve e combina com tudo. . Panqueca de Beterraba Panqueca1 xicara farinha de aveia1 xícara água2 ...
Suflê de Ricota Low Carb – Gostoso e Saudável
Essa é uma das minhas receitas favoritas, o delicioso e saudável suflê de ricota low carb. Eu amo suflê pessoal, e apesar de ser uma receita tradicional da cozinha francesa, ele se popularizou por todo o mundo, por se tratar de um prato saboroso, leve e cremoso. Além disso é possível incorporar vários sabores em seu recheio, inclusive versões doces com chocolate ou doce de leite.Porém a versão clássica de queijo também é uma das mais calórica, na verdade a base do suflê, que leva farinha, leite, ovos, faz com que esse prato se transforme em uma pequena bomba de calorias. Por isso, resolvi criar essa receita de suflê de ricota low carb, uma versão saudável, simples, barata e bem menos ...
Almoço de Páscoa: O que servir
Sirva um Almoço de Páscoa especial para família e amigos. Preparamos um menu com receitas fáceis e práticas para você planejar o almoço de domingo! A Páscoa é um ótimo momento para reunir pessoas queridas e apreciar comidas deliciosas, além de muito chocolate! Torne o almoço de domingo mais especial seguindo nossa sugestão de cardápio - começe com um aperitivo saboroso, um peixe como prato principal e, para finalizar, uma sobremesa de chocolate! Também temos alternativas para agradar todos os gostos e dietas! Entrada / Aperitivo: Hummus de Grão de Bico é uma ótima opção de entrada. É uma pastinha saborosa, fácil de fazer e que pode ser preparada com antecedência para não ter tanto trabalho ...
Palitinhos de Abobrinha no Forno – Gostoso e Saudável
Essa receita de palitinhos de abobrinha feitos no forno é deliciosa, leve e saudável. Eu gosto de chamar esses deliciosos palitinhos de abobrinha feitos no forno de “batatas fritas saudáveis”, e acreditem, eu não estou exagerando. Esses palitinhos de abobrinha são crocantes, saborosos e combinam com vários tipos de molhos. Essa receita de palitinhos de abobrinha são uma alternativa muito saudável às batatas fritas tradicionais. Elas podem ser um ótimo acompanhamento para qualquer refeição ou lanche e a receita agrada adultos e conquistam as crianças. Se você está procurando uma alternativa saudável e barata para substituir algumas frituras comum em nosso dia a dia, sem deixar de sentir ...
Salada de Cuscuz Israelense com Legumes Assados
Sou fã de cuscuz e essa Salada de Cuscuz Israelense com Legumes Assados é Saudável e Deliciosa! Fácil de fazer, saudável, versátil e com ingredientes baratos que cabem no seu bolso. A Salada de Cuscuz Israelense com Legumes Assado é ideal para colocar na sua marmita semanal. Superversátil, o cuscuz é uma opção leve, saudável e fácil de combinar. Gosto de comê-lo principalmente no horário de almoço em dias de trabalho, para evitar aquele cansaço de comidas mais pesadas. Gosto do cuscuz israelense, também conhecido como pérola, por ter grãos maiores, mas você pode escolher o tipo que mais gosta. Nessa receita foram escolhidos legumes que ficam saborosos quando vão ao ...
Biscoito de Maizena e Leite Condensado com 3 Ingredientes
Sabe aquele biscoito de maizena que não tem erro? É esse aqui! Fica super leve e com uma textura deliciosa que derrete na boca. Apesar de a receita levar só 3 ingredientes, rende muito! Cerca de 80 biscoitinhos. Além disso, são muito rápidos e fáceis de fazer, ou seja, perfeito para aquela visita de última hora. São delicados e saborosos, tudo na medida certa! Um biscoitinho sempre cai bem pra acompanhar o chá, o café, levar na lancheira escolar! Combina com os mais variados momentos do dia! Boa fornada pra você! Biscoito de Maizena com Leite Condensado 500 g de amido de milho - (Maizena)200 g de manteiga395 g de leite condensado - (1 lata) Pré-aqueça o forno a ...
Petisco de Grão de Bico Assado
Grão de bico assado no forno, crocante e bem temperado! Essa receita é um salgadinho ideal para lanche da tarde ou para petiscar vendo um filme! Tão fácil de fazer que parece brincadeira! Você pode fazer em grande quantidade e conservar em pote vedado por até uma semana. Essa receita pode ser feita tanto com o grão de bico enlatado, que já é pré-cozido, quanto com o cru. Se você usar a versão crua, deixe de molho do dia para noite antes de fazer a receita. Eu não me importo com a pelezinha do grão de bico, então não tiro. Mas se você preferir sem a pele, tire antes de levar ao forno. Você pode temperar como preferir: só com sal, com curry em pó, alho em pó, pimenta calabresa. Seja ...
Pimentão recheado com queijo cottage
Não é todo mundo que gosta de pimentão, mas aqui na Casa a gente é fã! Ainda mais em uma receita fácil e rápida de fazer como essa. Esse pimentão recheado pode ser servido como acompanhamento ou até como prato principal em uma dieta vegetariana, o queijo cottage tem pouca gordura e bastante proteína. O pimentão é assado no forno, leva bastante queijo e fica delicioso! Inclusive, já ensinamos a fazer queijo cottage caseiro! É super fácil, clique aqui para conferir! Remova a polpa e as sementes, faça uma base de queijo muçarela e adicione o recheio de sua preferência. Você pode variar o recheio e adicionar outros ingredientes, como carne moída, legumes variados e até ovos! Para fazer essa ...
O Guia Completo de Como Fazer Sushi Vegano – Parte 2
Depois de ter feito todos os preparativos do Guia Completo de Como Fazer Sushi Vegano - Parte 1, é hora de começar a preparar os sushis! Continuando: Vamos te ensinar 4 tipos de sushi: Maki, Sanduíche de Sushi vegano, Uramaki e Temaki! Maki Vegano Maki é o tipo mais popular de sushi, aquele clássico enrolado em uma alga. Para a sua preparação usamos meia folha de alga Nori. Coloque metade da alga na esteira de sushi com o lado áspero para cima. Não esqueça de embrulhar a esteira com plástico filme - facilita o processo. Molhe as mãos com um pouco de água. E pegue um punhado de arroz, cerca de 80 gramas. Coloque-o no meio da alga e, com as mãos, espalhe o arroz pela alga com ...
O Guia Completo de Como Fazer Sushi Vegano – Parte 1
Sushi sem peixe? Sem problemas! Se você é fã de sushi, vai amar esse sushi vegano que leva tofu, legumes e cogumelos. Sushi caseiro pode ser fácil de fazer e nós vamos te ensinar o passo a passo completo! Nesse post vamos explicar quais são as ferramentas necessárias para fazer sushi vegano e todos os preparativos da receita. Como esse é um processo longo, eu o dividi em dois posts - o guia completo para fazer sushi - parte 1, onde você está agora, e aqui está a parte 2 em que vou explicar como funciona a fase de montagem. Então, o que precisamos para fazer sushi vegano? Uma esteira para enrolar o sushi - que embrulhamos em filme plástico Faca afiada com uma lâmina reta - Recomendamos ...