Bolo de cenoura com brownie: reinvente!

Quem é que não gosta de um bom bolo de cenoura servido com um cafezinho no fim da tarde? Este clássico da confeitaria mundial, que surgiu a partir de receitas de pudins lá na época medieval, dispensa apresentações. Há até uma data especial dedicada a essa deliciosa receita, comemorada, no Brasil, no dia 3 de fevereiro. Agora, não é porque estamos falando de um clássico que ele não possa receber um toque especial. Seus convidados vão ficar com (ainda mais) água na boca. Tem quem adicione erva-doce à massa, tem quem crie coberturas diferentes, mas e se dissermos que você pode criar uma camada de brownie para deixar tudo ainda mais gostoso? Caso a empolgação tenha tomado conta de você, já comece separando duas tigelas para misturar os ingredientes e uma forma redonda de 21 centímetros de diâmetro. Aproveite e a deixe untada e enfarinhada – nada diferente do que você já faz com diversas guloseimas, não é mesmo? Ah, um liquidificador será necessário também.

Bolo de cenoura com brownie: fácil e sem complicação

Como o bolo de cenoura com brownie segue a linha de sobremesas tradicionais, é preciso reservar mais ou menos uma hora e meia do seu dia para prepará-lo. Mas não se preocupe. Além de o resultado valer muito a pena, nada além dos itens acima irá para a pia depois. Portanto, não precisa ficar com medo de uma pilha de louças. A cobertura, feita no micro-ondas, também facilita (e muito) o toque final. E aí, tudo certo para se aventurar por uma nova iguaria? Então, mãos à obra – e não deixe de compartilhar com a gente como foi a sua experiência. Estamos ansiosos para saber a reação da sua família e descobrir quais segredinhos você pode ter na manga para tornar esta receita ainda mais inesquecível – e inédita