Eu adoro fazer bolo simples para o cafรฉ! Afinal, รฉ delicioso para acompanhar o cafรฉ da tarde, servir no cafรฉ da manhรฃ, preparar para receber os amigos, adicionar na lancheira da escola.
Primeiramente, os meus favoritos, alรฉm deste, sรฃo o Bolo Frapรช e o clรกssico Bolo de Cenoura, que sรฃo simples de preparar e agradam todos os gostos.
Alรฉm disso, aqui em casa a gente adora um bolinho ร toa. ร aquele bolo simples batido a mรฃo para o cafรฉ da tarde.
Ou seja, trata-se de um bolo atoa e descompromissado, fofinho e de sabor neutro. Qualquer um pode fazer!
Receita de liquidificador? De jeito algum! Isso porque esse bolo รฉ batido ร mรฃo, ainda mais fรกcil e com menos louรงa para lavar!
Bolo atoa - bolo simples para o cafรฉ da tarde
Ingredientes
- 2 xรญcaras (de chรก) de aรงรบcar
- 1 xรญcara (de chรก) de leite
- 2 unidades de ovos
- 1/3 de xรญcara de รณleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de sobremesa) extrato de baunilha
- 2 xรญcaras (de chรก) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pรณ
Instruรงรตes
- Prรฉ aqueรงa o forno em 180ยฐC, unte e enfarinhe uma forma mรฉdia.
- Em um recipiente misture o aรงรบcar, o leite, os ovos, o รณleo, o sal e o extrato de baunilha e com um fouet misture bem.
- Adicione a farinha e o fermento e mexa atรฉ nรฃo mais restar gruminhos de farinha.
- Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada, lembrando de nunca ultrapassar os 2/3 do volume da assadeira para a massa nรฃo transbordar.
- Leve a assadeira ao forno prรฉ aquecido atรฉ dourar. Para saber se estรก cozido, fure o centro do bolo com um palito de madeira, se sair sequinho seu bolo estรก pronto!
- Desenforme depois de morno.
Video
Notas
- Nรฃo abra o forno nos primeiros 30 minutos!
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Variaรงรตes do bolinho simples:
- Adicionando raspas de casquinhas de limรฃo e laranja, umas duas colheres o sabor jรก รฉ outro,
- Confeitos de chocolate e a massa ficarรก parecendo um formigueiro,
- Trocando metade do leite por cafรฉ e ele se transforma em um bolo cafรฉ com leite
- Se ganhar cobertura de brigadeiro ganha meu coraรงรฃo!
Posso congelar o bolo?
Se nรฃo quiser comer tudo de uma sรณ vez, corte em quadradinhos. Entรฃo, envolva em filme plรกstico e guarde no freezer por atรฉ 60 dias!
Assim, sempre que der vontade รฉ sรณ lembrar de descer para a geladeira e descongelar.
Cansou de bolo no cafรฉ da tarde? Que tal inovar com uma dessas receitas?
Obrigado por ter chegado atรฉ aqui!
Sempre bom ter vocรชs no nosso blog acompanhando cada uma das receitas que saem daqui da nossa cozinha!
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Consigo fazer e versรฃo de bolo simples sem glรบten e sem lactose?
Nossa leitora Leila nos deixou este comentรกrio: Fiz a mesma receita com farinha de arroz, รณleo de coco e leite sem lactose! Foi sucesso para as restriรงรตes aqui! E o รณleo de coco deu um toque de sabor!
Entรฃo sim! Podemos fazer estas substituiรงรตes para tornar este bolo livre de glรบten e lactose.
Por fim, pine esta receita para ver e fazer depois:
Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
50 respostas
O bolo ainda estรก no forno, mas tenho certeza que ficarรก รณtimo. Muito fofa a forma como vocรช escreve
Obrigada pela dedicaรงรฃo
Alessandra, eu espero que seu bolo tenha ficado delicioso! Eu fico muito grata sempre que recebo um comentario como o seu. ร por isso que produzimos conteudo, para que do forno dos nossos leitores sempre saia algo cheiroso e confortante. Obrigado por seu comentรกrio
Essa รฉ simplesmente a melhor receita de bolo. Segui ela a risca, e ficou perfeito o bolo!
Ficou maravilhoso
Hojr vou fazer de novo e colocar coco ralado aquele de saquinho!
Deu atรฉ um quentinho no coraรงรฃo de ler isso, Fernanda. Com um cafezinho, entรฃo, hmmmmm <3
Ja fiz uma vez!
Hoje vou fazer com canela e maรงa e colocar a farofa em cima!!
Eba! Conte pra gente o resultado, Fernanda! Temos certeza de que vai ficar maravilhoso!
Acabei de fazer essa receita. Troquei 1 xicara de farinha de trigo por uma de flocos de aveia e coloquei apenas uma xicara de aรงรบcar. Ficou perfeito. Obrigada por compartilhar!!!!
Bolo mais fรกcil e mais fofinho nunca fiz! Uma delicia! Jรก fiz diversas variaรงรตes, e tbm diminui o aรงรบcar pela metade! Obrigada pela receita!
Olรก Mariana!
Que bom que adorou a receita, ficamos muito felizes com comentรกrios legais desse
Seja sempre bem-vinda ao nosso blog, temos novidade quase todo dia ๐
Adorei! Fiz ontem! Botei 1 xic de aรงรบcar e troquei o รณleo pela margarina (pois so que tinha casa). Amei… Vou levar pra vida
Amo essa receita, mas meu bolo fica baixinho. Dรก para dobrar a receita?
Olรก, boa noite e obrigado pelo comentรกrio!
Sim, pode dobrar a receita sim, a princรญpio nรฃo teria problemas com isso.
Depois volte para nos dar o feedback.
Abraรงos!
Oi tudo bem, sรณ queria saber qual a medida da xรญcara que vc usa, se รฉ de 240 ml ou 200 ml? Obrigada
Olรก Adriana,
Desculpe a demora para responder.
Costumamos utilizar a referรชncia de 240 mL para uma xรญcara de chรก
Espero ter ajudado
Seja sempre bem-vinda ao nosso blog ๐
Uma delรญcia.. fiz de laranja.. troquei o leite por suco de laranja natural.. umas raspinhas da casca.. e somente uma xรญcara de aรงรบcar.. amei.. obrigada
Aquele toque pessoal sempre deixa tudo melhor, nรฉ?
Hum vou fazer assim como vc fez , obrigada pela dica .
Fiz a receita com 1 e 1/2 xic de aรงรบcar, 1/2 xic de coco ralado e 1/2 xic de chocolate granulado e uma cobertura de chocolate durinha. Ficou delicioso!!
Eba! Obrigado por nos contar sua versรฃo! Vou tentar aqui tambรฉm!
Estou fazendo bolo uma vez por semana desde o inรญcio da quarentena e esse foi o de maior sucesso aqui em casa atรฉ agora. Inclusive, estou com a 4ยช forma no forno agora. Ainda nรฃo testei as variaรงรตes sugeridas nos comentรกrios (trocar o leite pelo cafรฉ me pareceu bem interessante), mas jรก recheei ele com ganache de chocolate meio amargo e ficou muito bom.
Fiz um com raspas de limรฃo e outro substitui o leite por cafรฉ e coloquei farofa (tipo cuca). Uma delicia๐ Na prรณxima vou testar com menos aรงรบcar…
Mas genteeeeeee, jรก quero reproduzir por aqui com a farofinha tambรฉm!!! AMei! Obrigado por compartilhar!
Olรก…
jรก fiz algumas vezes essa receita uma delรญcia. Na รบltima vez fi com leite de coco, ficou fantรกstico. No entanto, achei um pouco doce que cristalizou a parte de cima do bolo. Vi aqui a dica de diminuir o aรงรบcar, vou fazer um agora e tentar. Obrigada !!
Anna vou fazer com leite de coco, deve ter ficado incrรญvel! Adoro o sabor que dรก. Sim, esta receita รฉ uma receita dos anos 80, exagerada no aรงรบcar, pode reduzir sem prejuรญzo o aรงรบcar, espero que goste! Beijo
Fiz a mesma receita com farinha de arroz, รณleo de coco e leite sem lactose! Foi sucesso para as restriรงรตes aqui! E o รณleo de coco deu um toque de sabor!
<3 <3 <3 Leila, obrigado por compartilhar! Vai ajudar muita gente que precisa desta adaptaรงรฃo assim como vocรช!
Estou fazendo nesse momento, nรฃo diminuรญ a aรงรบcar mas acrescentei 4 colheres de cacau e farei uma cobertura. Vocรช jรก o fez como bolo de chocolate? Como fez?
Sim Claudia! Eu adicionei o chocolate em pรณ (aquele dos frades sem adiรงรฃo de aรงรบcar junto da farinha, ficou รณtimo! Volte aqui depois para nos contar como ficou sua versรฃo com cacau por favor!
substitui a baunilha por raspas de limรฃo, ficou bem bom.
agora, a quantidade de aรงรบcar รฉ realmente grande, todos acharam muito doce.
gostei da facilidade da massa entรฃo, na prรณxima, vou diminuir o aรงรบcar pela metade…
Nรฃo tem problema reduzir pela metade a quantidade de aรงรบcar.
Muito bom esse bolo atoa fiz e todo mundo amou ๐
Acabei de faze-lo agora, coloquei cocรด ralado na massa e fiz uma cobertura de chocolate ficou divino ๐
Muito boa a receita do Bolo a Toa, simples e perfeito pra tomar com um cafezinho. Alem de super rรกpido e prรกtico. Amei
Oi, Jรฉssica
Obrigada, fico feliz que tenha gostado. Se vocรช gostou dessa receita vai gostar do post com As 5 melhores receitas de bolo de fuba
Abraรงos ๐
Esse bolo รฉ รณtimo! Quando faรงo aki em casa รฉ sucesso. Ele รฉ excelente para recepcionar os amigos.
A รบnica observaรงรฃo รฉ q diminui o aรงรบcar, coloquei 1 e 1/2 xic e ficou muito bom tambรฉm.
Obrigada pela receita!
Que รณtimo, Rosa! Adorei a dica de diminuir o aรงรบcar, vou testar tambรฉm! Abraรงo <3
Amei a receita. Farei amanhรฃ para o cafรฉ da tarde.
Fiz , duas vezes jรก hehehe !! Receita simples e perfeita !!
Coloquei uma calda de leite condensado com leite de coco e coco em flocos , hahaha , ainda simplicidade mas essa massa รฉ base perfeita por ser batida a mรฃo ! Obrigada por compartilhar ๐
Adorei a dica!! Vou testar esse fds… dรก pra trocar o รณleo de milho por รณleo de girassol??
Sim Carol!!
Troquei a farinha de trigo por 1 xรญcara de farjnha de arroz integral + 1 xรญcara de farinha de coco e ficou รณtimo.
Obrigado por compartilhar Elaine!
Esse bolo a toa รฉ tudo de bom!!! Acabei de fzr e deu super certo!
Nรฃo tinha essencia de baunilha, coloquei raspas de limรฃo, ficou divido!!
Obgda por compartilhar essa receita. Bjs.
nhamm que delรญcia! adoro esse tipo de bolo simples pra comer com um bom cafรฉ
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