Biscoito de maizena e chocolate fácil [VÍDEO]

Biscoitinho de chocolate fácil

Biscoito de maizena chocolate fácil para substituir os industrializados.

Pois é minha gente, chegou o dia que o Joaquim me pediu no supermercado salgadinhos e bolachas que ele vê outras crianças comendo.

Aliás, demorou mas a hora chegou.

Por isso testei muitas receitas de biscoitinho de chocolate, que fosse parecido com aqueles biscoitinhos crocantes das prateleiras.

A receita destes biscoitinho de chocolate me encantou pelo sabor, por ser uma receita fácil, rápida e de poucos ingredientes.

Ingredientes para o biscoito de maizena e chocolate:

Maizena, leite condensado, chocolate em pó e manteiga!

Além disso, se gostar do sabor da baunilha pode fazer como eu e adicionar uma colherzinha de extrato de baunilha. O resultado é um biscoito simples, crocante e de sabor bem pronunciado de chocolate.

Entretanto, não confunda chocolate com achocolatado. O achocolatado tem bastante açúcar, o que pode interferir no sabor e na textura. Se for substituir o chocolate em pó, faça com cacau, assim seus biscoitinhos não ficarão doce em excesso.

Logo, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó mas nunca por achocolatado.

Biscoito de amido de milho com leite condensado já temos um sucesso aqui no blog, com uma embalagem bem bonita para presentear (se não viu esta receita clique aqui).

Como conservar os biscoitos de maizena?

Em primeiro lugar, a dica é manter em um pote hermético bem vedado. Assim, fazendo isso ele terá a validade de até 20 dias guardado longe de luz e calor.

Para conservar a textura crocante você pode adicionar no pote uma fatia de pão de forma. Isso fará com que o pão absorva a umidade já existente dentro do pote, lembre-se de trocar a fatia de tempos em tempos.

Como recuperar a textura crocante dos biscoitos?

Caso seu biscoito de maizena tenha perdido a textura:

  • Coloque sem sobrepor os biscoitos em um recipiente que vá ao microondas, lembre-se de não sobrepor. Se preciso faça mais de uma leva,
  • Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto
  • Deixe os biscoitos resfriarem um pouco antes de retirar da forma.

Este é um processo emergencial, re-aqueça somente o que vai consumir.

Receita de biscoitinho de maizena de chocolate

Biscoitinho de chocolate fácil

Um biscoitinho de chocolate fácil de fazer, maizena, leite condensado, chocolate e manteiga, junta tudo, amassa bem e forno! O resultado é um biscoitinho de chocolate crocante e saboroso! Faça também estes biscoitos caseiros.
Tempo de Preparação 30 mins
Tempo para Cozinhar 30 mins
Tempo Total 1 hr
Course Café, caseiro
Cozinha brasileira
Quantidade 90 biscoitinhos

Ingredientes
  

  • 500 gr de amido de milho
  • 200 gr de manteiga em temperatura ambiente em cubinhos,
  • 1 xícara (de chá) de chocolate em pó,
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sobremesa) de extrato de baunilha

Instruções
 

  • Junte todos os ingredientes em um bowl grande,
    passo a passo biscoito de maizena
  • Comece beliscando os pedaços de manteiga junto aos outros ingredientes,
    biscoito de maizena e chocolate
  • Quando a manteiga se misturar comece a sovar até obter uma massa lisa,
    biscoito de maizena facil
  • Dê formato aos seus biscoitinhos (veja abaixo algumas sugestões),
  • Pré aqueça o forno em 200°C,
  • Leve seus biscoitinhos ao forno por 20 minutos,
  • Deixe esfriar em uma gradinha que deixe o ar circular também na parte de baixo dos seus biscoitinhos,
  • Guarde em pote hermético para não perder a crocância (depois de frio)
    receita fácil de biscoito de maizena e chocolate

Notas

Para os biscoitinhos pequenos: Corte a massa em 8 partes, faça um cordão longo e corte pedacinhos da massa.

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Aproveitei as latas decoradas de leite moça para preparar uma embalagem bem bonita para presentear desta vez.

Biscoito de chocolate fácil (maizena e leite condensado)

Coloquei a latinha cheia de biscoitos de chocolate em um saquinho, dei um laço com barbante e ficou uma graça!

Biscoito de maizena e chocolate fácil
Receita de biscoito de maizena e de chocolate fácil
Receita de biscoitinho de maizena e chocolate com MMs


Para os biscoitos de maizena com confeito:

Faça bolinhas de 10 gr, afunde o centro com o dedo e mergulhe o topo em chocolate granulado 


Para a versão biscoito de maizena com ovinhos:

Substitua o granulado com um ovinho de amendoim MM’s

Receita adaptada de um blog que adoro, O Na Minha Panela.

Aliás, separei aqui alguns biscoitos deliciosos e fáceis para você fazer em casa. Clique aqui!

Por fim, salve no Pinterest para ver depois:

biscoitinhos de chocolate

Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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13 respostas

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