Geladinho alcoólico é promessa de sucesso neste carnaval.
Seja para vender ou curtir com os amigos, o geladinho alcoólico é uma opção fácil de fazer, econômica e super bem aceita no calor do carnaval.
Carnaval é aquela época do ano onde ninguém quer ter muito trabalho com as preparações. Afinal, esperamos tanto por este feriado que a última coisa que se deve é ter trabalho.
Além disso, geladinhos podem ser feitos com bastante antecedência. A grande maioria tem validade de até 3 meses no freezer.
Com o geladinho alcoólico, você consegue reproduzir a maioria das receitas de drinks, desde que siga algumas regras:
- O álcool é inimigo do congelamento. Para bebidas de teor alcoólico mais baixo você pode manter a proporção de 1:1 ( 1 parte de bebida alcoólica para 1 de algum diluente). Contudo, para bebidas com teor mais alto, faça a proporção de 1:4 (como no caso da cachaça, 1 parte da bebida alcoólica para cada de diluente).
- Estes sacolés descongelam com mais rapidez que os convencionais, exatamente pelo ponto de congelamento da bebida alcoólica. Por isso, mantenha até o ultimo momento seu geladinho no congelador.
- Quer deixar o sabor do álcool mais suave? Adicione polpa de frutas ou frutas maceradas a fim de diminuir o teor alcoólico dos seus geladinhos.
- O tempo de congelamento varia bastante de receita para receita. Esta é uma receita que você deve se antecipar e preparar pelo menos 1 dia antes da festa.
- Faça versões não alcoólicas para as crianças e adultos que não simpatizam com álcool. Mas não se esqueça de etiquetar cada geladinho, hein? Sinalize tanto os geladinhos alcoólicos como também os feitos para os pequenos.
Por fim, separei aqui para você 3 receitas testadas e aprovadas que com certeza fará parte da nossa festa de carnaval em casa. Adoramos comemorar com nossos amigos e esta é uma forma simpática de recebê-los no carnaval.
- Geladinho de mimosa (Champagne seco + suco de laranja)
- Bellini geladinho ( prosecco + pêssego)
- Geladinho de vinho (Branco, rosé ou tinto)
ótimas sugestões, adorei!