A cobertura de chocolate caseira foi algo que resgatei da infรขncia. Quando eu era pequenina rolavam umas tรกticas para fazer minha mamadeira. Isso porque, o leite eu sรณ tomava com brownCow (que voltou recentemente as prateleiras do supermercado).
Alรฉm disso, nรฃo poderia estar misturado leite e chocolate. Ou seja, o browncow tinha que estar no fundo e se misturava sรณ na hora que eu virasse a mamadeira! Manias de crianรงa, eu tinha muitas, algumas carrego atรฉ hoje! O Joaquim nรฃo gosta de mamadeiras e nรฃo gosta de leite. Entรฃo, a รบnica forma que ele aceitou รฉ com o mesmo browncow que ele chama carinhosamente de cacau!
Leite com cacau geladinho ou quente ele atรฉ beberica de vez em quando.
Xarope de chocolate (brownCow caseiro)
Ingredientes
- 1 e 1/2 xรญcaras (de chรก) de aรงรบcar
- 3/4 xรญcara (de chรก) de cacau em pรณ
- 1 xรญcara (de chรก) de รกgua
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de chรก) de extrato de baunilha.
Instruรงรตes
- Em uma panela pequena, adicione o aรงรบcar, cacau, e o sal.
- Misture delicadamente e adicione a รกgua.
- Leve a panela ao fogo atรฉ ferver, mexendo ocasionalmente.
- Reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto.
- Retire do fogo e adicione a baunilha.
- Aguarde esfriar e guarde na geladeira.
Notas
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Cobertura de chocolate totalmente caseira
Estava eu passeando por um blog que sou apaixonada e vi a versรฃo caseira deste xarope de chocolate. Entรฃo, resolvi experimentar! Sempre que reproduzi algo que aprendi no One good thing by Jille da certo! Esta รฉ a vantagem de blogs que testam e realmente contam a experiรชncia que aprenderam com veracidade!
Nรฃo consigo dar valor para quem copia algo que encontrou por ai. Isso porque, usam fotos de outros lugares para ilustrar receitas. Este assunto eu jรก toquei aqui antes mas insisto em dizer que comigo blog que se inspira รฉ aquele que reproduz da sua forma aquilo que aprendeu com outro!
O sabor รฉ incrรญvel, doce na medida certa, muito parecido com o browncow . No entanto, a รบnica diferenรงa รฉ que foi feito por mim e sรณ contem ingredientes que conheรงo! Esta รฉ a delicia de fazer versรตes caseiras de industrializados, vocรช tem total consciรชncia do que tem ali naquela preparaรงรฃo!
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Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
10 respostas
hummmmmm, vou fazer, certeza e volto
Parece uma delรญcia!
Fiquei com uma dรบvida: sรณ serve para tomar assim com leite? Ele รฉ lรญquido demais para ser usado como cobertura de bolos?
Rebecca desculpa a demora! Ainda estou me acostumando com o disqus! Kkkkkk
Ele tem a textura daquelas coberturas para sorvete! Pode ser q se reduzir um pouquinho mais fique รณtimo como cobertura pra bolo! A Lu do cozinhando para 2 ou 1 usou como cobertura de panqueca e ficou liiiiindo!
uoooooooou, amei! E assino embaixo quanto ร cรณpia de conteรบdo descarada… =* Beijo Ariiii
Ari,
Amei esse xarope, que cara maravilhosa.
Beijo