Como fazer farinha de aveia

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como fazer farinha de aveia caseira

VocĂȘ sabia que pode fazer farinha de aveia em casa de uma forma bem simples e usĂĄ-la para substituir a farinha de trigo?

Pois Ă©, use essa a farinha sozinha em algumas receitas, mas tambĂ©m junto com outras farinhas tanto para um melhor sabor como para uma dieta sem glĂșten.

Como fazer farinha de aveia em casa

Esse ingrediente Ă© muito versĂĄtil e pode ser utilizado em vĂĄrios tipos de receitas sem glĂșten

EntĂŁo se vocĂȘ quer fazer em casa, saiba que Ă© uma Ăłtima alternativa ao trigo e Ă© muito fĂĄcil de se fazer.

É tĂŁo simples que vocĂȘ vai precisar somente de aveia e um processador ou liquidificador.

Basta que vocĂȘ coloque a aveia em flocos grossos ou finos no equipamento e bata atĂ© ela tomar o aspecto de farinha.

Qual tipo de aveia Ă© melhor?

Aqui vale qualquer tipo de aveia. 

Os flocos de aveia, o próprio grão ou a aveia em flocos pronta para cozimento råpido. De forma sintética, utilize qualquer tipo de aveia crua para fazer a farinha.

O que fazer com a farinha de aveia?

Pode ser utilizada para todos os tipos de receita que vocĂȘ utiliza farinha comum.

Então pense em bolo, panqueca, pão, e até mesmo alguns biscoitos podem ser feitos com a farinha.

No entanto, perceba que  vocĂȘ pode substituir a farinha comum por 25 a 30% de farinha de aveia nas receitas que pedem farinha para todos os fins afim de deixa-la mais nutritiva.

Como armazenar a farinha

A farinha feita de aveia Ă© um tipo de farinha integral, entĂŁo naturalmente seu prazo de validade Ă© menor.

Por isso, Ă© interessante que se mantenha a farinha em um recipiente que evite o contato com a umidade do ambiente, e armazene na geladeira.

O ideal é que se faça em pequenos lotes, jå que é bem fåcil de se produzir e råpido também.

Quer uma ideia ótima do que fazer com a farinha? Faça um bolo de maçã vegano!

Como fazer farinha de aveia

Aprenda como fazer farinha de aveia de uma forma muito simples, e obtenha uma farinha pronta para receitas livres de glĂșten.
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Tempo de Preparação 5 mins
Tempo Total 5 mins
Course caseiro, sem gluten, vegano
Cozinha Americana
Quantidade 500 g

Equipamento

  • liquidificador

Ingredientes
  

  • 2 xĂ­caras (de chĂĄ) de aveia em flocos

InstruçÔes
 

  • Para começar coloque a aveia em flocos em um liquidificador
  • Bata atĂ© que a aveia se desmanche e tome o aspecto de farinha. (perceba que isso vai acontecer rapidamente).
  • Depois, transfira a farinha feita para um pote hermĂ©tico e armazene por atĂ© 1 mĂȘs fora da geladeira e tambĂ©m longe da umidade do ambiente.

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OlĂĄ! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia jå não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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3 respostas

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