Molho para salada de coentro que dรก aquele plus de sabor nestes dias que pedem uma refeiรงรฃo mais refrescante!
Antes de tudo, nรฃo vou entrar na polรชmica sobre amar ou odiar o coentro. Este post รฉ para vocรช que assim como eu ama coentro. Este molho para salada de coentro vai fazer vocรช amar ainda mais!ย
Molho para saladas de coentro
Ingredientes
- 1/3 de xรญcara (de chรก) de azeite
- 2 colheres (de sopa) de รกgua
- suco de 1/2 limรฃo
- 1 xรญcara (de chรก) de folhas e talo de coentro
- 1 dente de alho
- 1/4 de colher (de chรก) de sal
- 1 colher (de chรก) de mel
- 2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho tinto.
Instruรงรตes
- Bater tudo no liquidificador atรฉ triturar todo o alho e os ingredientes se misturarem, guarde na geladeira e utilize em suas saladas,
- Antes de usar agite para os ingredientes se misturarem novamente.
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Pode substituir o coentro por salsinha?
Sim, mas saiba que o ator principal deste filme รฉ o coentro, รฉ ele que dรก todo o sabor deste molho!
Sem dรบvida, eu sou time coentro. Queria descobrir uma forma de conservar melhor estas folhas na geladeira (se vocรช tem alguma dica boa de como fazer isso, por favor, nos conte nos comentรกrios!)
Aliรกs, me limito a usar este tempero tรฃo saboroso no dia que compro para aproveitar seu frescor, deixo o feijรฃo de molho um dia antes de ir ao hortifruti sรณ para poder temperar com coentro fresquinho!
Em resumo, este molho de salada de coentro veio depois de um dia que um maรงo de coentro gigante estava na geladeira.
Queria muito aproveitar melhor e fui no pinterest em busca de algum molho gostoso para usar, esta postagem da The Creative Biteย me deu รกgua na boca!
Nunca tinha temperado salada antes com coentro, e este molho de coentro para saladas tรฃo rico em sabor jรก se tornou o numero 1 na minha lista!
Acabamos com ele em 3 dias de muito calor!
Deu sabor as minhas saladas do almoรงo ao jantar por 3 dias!
Quer uma receita refrescante para cobrir suas saladas? ย Achou!
Se vocรช como eu gosta de molho de salada caseiro, dรช uma olhada nestas outras receitas de molhos fรกceis e saborosos:
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Como fazer Molho de Mostarda e Mel para saladas
Pine para ver depois:
Por fim, se fizer esta receita de molho de coentro e postar uma foto no instagram, por favor nos marque por lรก ou utilize a #acasaencantada. Nรณs amamos ver nossas receitas nas casas de vocรชs!
Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
20 respostas
Amo coentro e uso em sopas,feijรฃo,salada,etc.Conservo em potinhos pequenos no freezer apรณs higieniza los e corta los.Dura bastante tempo!
ร uma delรญcia mesmo, nรฉ, Maria? Aqui nรฃo ficamos sem! Obrigada pela dica adicional <3
Ficou uma delรญcia! Usei vinagre de maรงรฃ no lugar do vinagre de vinho tinto, mas mesmo assim adorei! Meu liquidificador nรฃo bateu sรณ com essa quantidade de lรญquidos, entรฃo coloquei mais um pouco de รกgua. รtima receita, obrigada! ๐
Que bom que gostooou <3 e obrigada pelas dicas ๐
OI, vocรช pode conservar o coentro fresquinho por atรฉ uma semana se vocรช depois de valar e secar as folhas sem as raรญzes, colocar em um pote (eu coloco naqueles de sorvete sabe?, coloque uma ou mais folhas de papel toalha embaixo para nรฃo pegar umidade.. Aproveite!!
Que maravilha, Cristina! Amei a dica <3 Obrigadaa
Eu costumo conservar o coentro em um recipiente no congelador. Mantรฉm fresquinho, continua uma delรญcia!!
E ONDE ESTร O COENTRO NOS INGREDIENTES???
Oi, Marisa! O coentro estรก ali, รฉ o quarto item dos ingredientes, uma xรญcara de chรก de coentro, com as folhas e os talos. Se fizer a receita, nos conte como ficou, ok? Beijรฃo ๐
Gostei de vocรชs??โ?
<3 <3 <3