Uma torta de maçã com cafezinho ou chá no final da tarde é uma delícia! Ainda mais se ela estiver bem feita e saborosa. Por mais que pareça difícil, a torta de maçã é bem simples de se fazer em casa com as maçãs que temos. Neste post vou te mostrar como fazer uma boa torta de maçã caseira. Qual maçã escolher para fazer uma torta? Pensando em fazer uma torta doce, o mais ideal é que as maçãs estejam de acordo para não ficar muito doce nem muito sem gosto. Claro que, se você tiver diversas maçãs diferentes em casa, isto não é impeditivo para você não fazer a torta. Neste caso, é importante que você saiba quais são mais doces e quais não, para tentar balancear os sabores. Quantas maçãs ...
Faça em casa
O mercado hoje nos oferece quase tudo pronto, porém cada vez com menos qualidade e com custo maior. Que tal se voltarmos a produzir em casa alguns dos alimentos que nos acostumamos a comprar novamente? Acredite, você vai se sentir muito satisfeito e realizado, além de saber exatamente como, quando e com que ingredientes esses alimentos foram feitos. E claro ainda economizar uma graninha.
Aprenda como fazer em casa preparações que você encontra no mercado por um preço mais justo e qualidade infinitamente superior.
Aqui te ensinamos a fazer do zero receitas como:
- Derivados do leite como cottage, mascarpone, manteiga, iogurte entre outros
- Temos também um carinho especial com molhos de salada, molhos de tomate entre outros molhos saborosos e caseiros
- Congelados como milho verde, brócolis, arroz de couve flor, seletas e muito mais!
Aprenda como fazer em casa e economize muito dinheiro.
Como fazer polenta na airfryer
Já pensou alguma vez em fazer polenta na airfryer? Pois é, acho que é uma receita muito simples e que não demanda muito tempo para fazer em casa, por isso faço sempre! A polenta é uma receita muito conhecida e consumida em todo o brasil, temperada de diversas formas, mas sempre polenta. Um dia que estava com muita vontade de comer polenta frita pensei que talvez ficasse bom na airfryer, e deu certo! Hoje vou te mostrar algumas dicas de como fazer isso para não errar. Como fazer polenta na airfryer Se você já pensou que fazer polenta na airfryer é difícil, eu vou te dizer o contrário. A princípio eu também imaginava isso, ainda mais porque quando fazemos polenta ela pode ficar ou muito ...
Como fazer almôndegas na airfryer
Fazer almondegas é uma das melhores formas de se preparar a carne. E se quiser dar uma melhorada na receita, porque não preparar almondegas na airfryer? Hoje em dia existe uma vastidão de receitas que podem ser reproduzidas da mesma forma ou até melhor no equipamento. Isso ainda vai de frente com o conceito de alimentação saudável e redução do consumo de gorduras. Por isso, neste post vou te mostrar como fazer almondegas na airfryer! Comer almôndega faz bem? Em uma alimentação balanceada, comer alguma fonte de proteínas sempre será muito necessário. As proteínas são compostos essenciais para a manutenção do nosso corpo e controle de muitos processos metabólicos. Dessa forma, quando ...
Posso congelar massa de ravioli?
Algo que costumamos falar aqui na casa é que podemos congelar quase tudo em nossa casa para aumentar o tempo de conservação, por isso te digo que congelar ravioli é totalmente possível! A massa fresca é uma das massas mais versáteis que você pode fazer em casa, por isso congelá-la é uma das formas de você manter o sabor e a disponibilidade dessas delícias a semana toda. Como congelar ravioli caseiro Para congelar seus raviólis caseiros a primeira coisa que você precisa ter em mente é que eles precisam ainda estar crus. Porque se eles estiverem cozidos você vai perder todo o processo e o recheio vai estar pronto para o consumo. Então, com os raviolis prontos basta que você os coloque em ...
Receita de ravioli low carb
Seguindo a nossa série de receitas sobre ravioli, na qual já fizemos ravioli de carne, de frango e de queijo, agora vamos para o ravioli low carb! A receita de ravioli low carb é uma das mais diversas variações do clássico italiano que fica muito bom. Esta forma de fazer ravioli não foge das versões mais clássicas. A versão que vamos ensinar aqui utiliza abobrinha ao invés da massa tradicional. Mas se você não quiser dessa maneira, não tem problema! Pode utilizar a massa fresca que ensinei em outro post e aproveitar o recheio ensinado nesta receita :) Agora fique com a receita 😊 Ravioli low carb 2 abobrinhas (média)azeite a gosto2 dentes de alho (picados)2 xícaras ...
Receita de ravioli de frango sem defeitos!
O ravioli de frango é uma das formas de fazer ravioli mais fáceis e práticas de se fazer. Ela não demanda ingredientes muito difíceis ou que você não consiga encontrar e também acaba sendo uma receita rebuscada, mas acessível. Como fazer ravioli de frango O ravioli de frango tem um preparo muito semelhante ao ravioli de carne, como já mostrei neste outro post. O segredo para se fazer um ravioli saboroso e que só de olhar já de água na boca é você caprichar no recheio. Não precisa incluir todos os temperos da casa ou fazer algum molho muito elaborado, mas experimentar tudo enquanto está fazendo para saber se está indo no caminho certo. Modo de preparo do frango Para fazer o recheio do ...
Receita de ravioli de carne divino!
Seguindo nossa série sobre raviolis, hoje vou te mostrar como fazer um ravioli de carne delicioso e muito fácil. Eu costumo fazer esta receita para um jantar em família ou quando quero fazer uma receita mais sofisticada, mas que não tome muito tempo. Lembrando que se você quer saber mais sobre a massa do ravioli você vai encontrar neste post o passo a passo para fazer massa fresca! Como fazer ravioli de carne Para fazer o ravioli de carne você não vai sentir muita dificuldade. Basta primeiro produzir a massa fresca e lembrar de deixá-la descansar por cerca de uma ou duas horas antes de esticar e fazer os raviólis. Entenda que o recheio de carne é algo mais comum de se fazer, mas se ...
Como preparar ravioli caseiro de massa fresca
O ravioli caseiro, assim como outras diversas massas, podem ser feitas totalmente em casa e por mais que você pense que isso seja difícil, eu te garanto que não é! É muito comum que, quando queremos fazer um jantar especial em uma data festiva ou somente inventar alguma coisa, pensemos nessas massas mais elaboradas. Porém, depois da receita que vou te mostrar você nunca mais vai querer comprar ravioli caseiro congelado ou resfriado pronto para o preparo. Massa fresca ou massa seca? Uma das dúvidas mais comuns quando se decide fazer alguma receita envolvendo massa em casa é qual tipo de massa devemos utilizar. Saiba que os dois principais tipos são a massa fresca e a massa seca, e eu ...
Como descongelar frango em segurança
O frango sem sombra de dúvidas é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, por sua acessibilidade e facilidade em preparar. Dessa maneira, descongelar frango é algo que precisamos saber para não passar aperto! Existem diversas formas de se descongelar frango inteiro ou em pedaços já cortados previamente. Tudo o que você precisa é saber como você quer preparar o frango e para quando esta receita deverá ser feita, pois alguns métodos de descongelar frango podem demorar e, se você precisa de um frango inteiro para hoje à noite, pode ser o que você necessite de um pouco mais de tempo para descongelar. Descongelar na geladeira Descongelar frango na geladeira é o método mais seguro e ...
Como descongelar carne vermelha em segurança
Descongelar carne é algo que muitos de nós nem sempre sabemos ao certo como deve ser feito. Muitas vezes, quando esquecemos de tirar a carne do freezer tentamos descongelar de forma rápida com vários métodos. Hoje eu vou te mostrar como descongelar da forma correta em quatro diferentes formas. Como descongelar carne em segurança na geladeira Essa é, sem dúvidas, a forma mais segura de se descongelar carne. Por mais que o método seja um pouco mais demorado e talvez você precise deixar a carne por mais de 2 a 3 horas na geladeira, ele é eficiente. Como na geladeira a temperatura é praticamente constante, a carne pode descongelar em seu próprio ...
Alimentos congelados são seguros para o consumo?
Alimentos congelados foram, são e sempre serão uma ótima alternativa para se economizar em casa e também ter um bom estoque alimentar. Para quem é dono de casa ou chefe de família, muitas vezes é importante reduzir um pouco as despesas com os alimentos, mas nem sempre sabemos como. A nossa despensa é, sem dúvidas, a maior despesa que uma família tem, principalmente porque sem alimentação não somos nada. Mas organizar o freezer e manter alimentos congelados pode ajudar muito a se ter uma ideia do que estamos comendo. Vou te mostrar algumas dicas aqui para te ajudar a reduzir o desperdício dos alimentos em casa e também para que você saiba como organizar da melhor forma o freezer para os ...
Como organizar o freezer?
Você já se perguntou se sabe como organizar o freezer? Pois é! Nem sempre pensamos nisso, mas saiba que a essa organização pode sim ser otimizada. Por vezes percebemos que falta espaço para guardar as coisas, e por isso vou te mostrar aqui como organizar o freezer em algumas dicas. O que entra primeiro precisa sair primeiro! Uma das maneiras mais corretas de se organizar o freezer é fazendo com que o alimento que entrar primeiro saia primeiro também. Lembre-se que, mesmo os alimentos estando no freezer a sua data de validade ainda conta! Por isso, todas as vezes que você armazenar algum tipo de alimento no freezer é importante saber a sua data de validade. Para que ...
Farinha com fermento? Saiba como substituir
A farinha enriquecida com fermento é um dos produtos muito utilizados por quem não deseje usar fermento em pó. Por isso, este tipo é frequentemente usada para fazer pães rápidos e biscoitos. Sendo assim, sabendo da dificuldade de encontrar em supermercados brasileiros, resolvemos te dar uma mãozinha. Logo, confira como fazer a sua própria. Farinha com fermento caseira A farinha comprada já contém sal e fermento. Por isso, não é preciso utilizar esses ingredientes em sua receita. Mas nem sempre isso é o ideal! Esse é um dos grandes motivos por padeiros e confeiteiros profissionais não utilizar com frequência. Não é toda receita que vai bem com esta versão caseira. Portanto, utilize ...
Dip de berinjela na air fryer – babaganoush rápido
Sim, hoje a air fryer fará o papel de forno para deixar o interior da minha berinjela cremoso para preparar um dip de berinjela saboroso. Eu adoro babaganoush mas tem muito tempo que não encontro um saboroso como o que fazemos em casa, escolhendo nossos ingredientes a dedo. Para quem não conhece o babaganoush é um dip de berinjela, parzinho do homus. Sua base é preparada com berinjela assada em altas temperaturas para dar aquele sabor de defumado. A grade do cesto quando aquecida vai dar aquela queimadinha na polpa da berinjela. No forno a berinjela demoraria pelo menos 40 minutos. Na churrasqueira pouco mais que isso, na airfryer que o tempo de cozimento é acelerado a ...