Primeiramente, Pink Lemonade era uma bebida que povoava minha imaginação. Normalmente rosa clarinha, com uma fatia de limão siciliano. Mas como alguns de vocês sabem morei muito tempo no interior e limão siciliano só conhecia das barraquinhas de limonada dos filmes americanos.
Pink Lemonade com Melancia e Hortelã
Ingredientes
- 4 xícaras (de chá) de melancia em cubos,
- Suco de 2 limões
- 1 xícara (de chá) xícara de chá de xarope de hortelã,
- 2 xícaras (de chá) de água
- Para o xarope de hortelã
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de água
- 1 xícara (de chá) de hortelã
Instruções
- Coloque os ingredientes do xarope de hortelã em uma panelinha, leve ao fogo baixo, conte 5 minutos assim que começar ferver, desligue e deixe esfriar,
- No liquidificador coloque todos os ingredientes do suco no compartimento do filtro e 1 xícara (de chá) do xarope de hortelã,
- Bata até não restar pedaços de frutas,
- Sirva com cubos de gelo.
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Notas
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Provei a primeira vez a pink lemonade em uma hamburgueria aqui em São Paulo mas poxa, não era aquele sabor artificial que povoava minha imaginação.
Fiquei decepcionada. Afinal, era uma mistura de soda limonada com algum sabor artificial que não soube distinguir.
Passou muito tempo e enfim encontrei esta mistura de limonada com melancia.
Uniria dois gostos daqui de casa, meu amor por limonada e o do Joca por melancia em um só suco!
Resolvi tentar, Joaquim não gosta de limonada por preconceito do ácido do limão, e foi sucesso!
Ele amou o sabor das frutas misturadas!
Para este suco precisaremos antes fazer e deixar esfriar um xarope de hortelã, que você pode usar para adoçar outros sucos também.
Faça seu xarope, deixe esfriar e só depois faça o suco. Afinal, não queremos uma calda quente estragando nosso suco refrescante certo?
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