Este sorvete de doce de leite e nozes รฉ mais uma adaptaรงรฃo daquele sorvete que nรฃo precisa de sorveteira que postei tempos atrรกs (clique aqui para ver a receita do sorvete caseiro de maracujรก).
Este sorvete caseiro nรฃo tem segredos, รฉ fรกcil de fazer e uma das minhas sugestรตes de sobremesa de natal.
Natal Brasileiro รฉ quente, portanto pede uma sobremesa refrescante. E afinal, quem nรฃo gosta de sorvete, nรฉ? ร uma sobremesa clรกssica do verรฃo e combina com diversas situaรงรตes! ร dificil essa receita nรฃo fazer sucesso aรญ na sua casa assim como fez na minha.ย ย
Sorvete de doce de leite e nozes - sem sorveteira
Ingredientes
- 1 litro de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 400 gr de doce de leite ou uma lata de leite condensado cozido,
- 1e1/2 xรญcara (de chรก) de leite em pรณ
- 1 xรญcara (de chรก) de nozes picadas grosseiramente,
Instruรงรตes
- Bata na batedeira o creme de leite atรฉ obter uma textura aerada,
- Vรก adicionando aos poucos o leite condensado e o doce de leite (eu coloquei meia lata, bati atรฉ incorporar, adicionei mais meia lata, voltei a bater para incorporar) e bati na velocidade mais baixa atรฉ o creme ficar com uma consistรชncia mais firme,
- Por fim incorpore o leite ninho e assim que estiver todo misturado ao creme desligue a batedeira,
- Transfira 1/4 do creme para um recipiente de vidro temperado ou uma forma de alumรญnio, espalhe pelo sorvete parte das nozes, mais uma camada do creme e mais nozes, repita este processo atรฉ terminar todo o creme, finalizando com nozes quebradas para ficar bem lindo,
- Cubra com plรกstico filme bem rente a massa (pode encostar no sorvete o plรกstico, quando ficar pronto ele sairรก com facilidade), leve ao congelador ou freezer por pelo menos 6 horas, รฉ o tempo que este sorvete precisa para firmar,
- Retire o plรกstico filme e sirva! Caso sobre (aqui em casa nรฃo sobrou nadinha!) Vocรช pode voltar ao congelador e nรฃo precisa mais que o plรกstico fique rente ao sorvete, pode passar o plรกstico filme por cima do refratรกrio todo.
- [/recipe-directions]
- [recipe-notes title="Notas"]
- Se sobrou um pouco de doce de leite, ao colocar as nozes, inclua tambรฉm colheradas do doce, quando vocรช for pegar as bolas de sorvete vai ter a surpresa de encontrar o doce de leite! <3
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O sabor presente do doce de leite, as nozes crocantes, o visual incrรญvel e a facilidade que รฉ faze-lo e poder fazer bem antes de servir.
Sรฃo tantas vantagens, que insisto em dizer, faรงa aรญ tambรฉm. Logo apรณs provar venha aqui nos comentรกrios e me conte se nรฃo รฉ uma receita para repetir muitas vezes!
E vocรช, o que achou dessa receita de sorvete de doce de leite? Escreva o que vocรช pensa nos comentรกrios aqui embaixo!
Por fim, veja tambรฉm estas receitas do nosso blog que separamos especialmente para vocรช:
Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
15 respostas
Adorei a receita do sorvete pratico e ingredientes fรกceis de achar
Que bom que gostou Nรกdia! Esta receita jรก virou tradiรงรฃo de natal em casa!
As vezes nรฃo acho creme de leite fresco no meu bairro, o que eu poderia usr? Chantilly ou creme de leite de caixinha?
Nata Andrea! Para mim fica ainda mais saboroso!