Acredita que por bem pouco esta Guirlanda Caprese linda não ficou de fora deste especial de entradinhas de Natal? Bonita, fica super charmosa na mesa das festas de fim de ano. Mas de tão fácil de fazer, quase cogitei deixá-la de fora.
Guirlanda Caprese
Ingredientes
- 250 ml de aceto balsâmico
- 3 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
- 600 g de tomate cereja
- 300 g de gotas de muçarela de búfala
- Azeite, sal, pimenta do reino e ervas secas para temperar
- Folhas de manjericão fresco
Instruções
- Comece pelo aceto balsâmico, coloque o aceto e o açúcar em uma panelinha e leve para o fogão em fogo alto até começar ferver, então coloque em fogo baixo até reduzir em 1/3 (aqui em casa demorou 10 minutos depois que levantou fervura) Reserve até esfriar e transfira para um recipiente redondinho, este será o centro da nossa guirlanda!
- Transfira o recipiente de aceto para o centro de um prato, ao redor espalhe os tomates cereja de forma que fiquem em circulo em volta do aceto, coloque sobre o tomate cereja as bolinhas de queijo de cabra em lugares intercalados e decore em volta com as folhas de manjericão
- Tempere a salada com sal, pimenta, azeite e as ervas secas (eu usei um mix italiano!)Sirva imediatamente e deixe posicionado ao lado do prato palitos para os convidados se servirem!
Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas!
Bobeira né? A forma de preparar é fácil e pode servir de inspiração para a sua Ceia de Natal.
Guirlanda Caprese: entradinha perfeita para as festas de fim de ano
Esta guirlanda caprese é uma saladinha fresca para beliscar antes da meia noite de Natal, pois leva gotas de queijo de cabra, folhas de manjericão, tomate cereja e uma redução de aceto balsâmico para dar um banho nos seus espetinhos de salada.
Para facilitar o consumo, deixe ao lado da guirlanda, espetinhos para que as pessoas façam seu próprio conjunto caprese, enquanto a conversa rola solta!
E já que estamos em clima de fim de ano, confira mais receitas desta série de entradas para o Natal:
- Patê de queijo e manjericão
- Bruschetta de morango e cream cheese
- Esfera de queijo e nozes
- Petisco de sobrecoxa e bacon
Mensagem de fim de ano para você
Ademais, gostaria de agradecer vocês por terem chegado até aqui! Pois é sempre bom ter vocês no nosso blog, acompanhando cada uma das receitas que saem daqui da nossa cozinha!
Se você curtiu, saiba que ficaremos felizes e honrados se você compartilhar nas redes sociais nossos textos, já que assim mais gente fica sabendo do nosso trabalho!
E se fizer uma de nossas receitas em casa, não se esqueça de tirar uma foto bem lindona e nos marcar lá no Instagram. Lembre-se de mencionar o perfil da Casa Encantada ou marque o seu post com a hashtag #acasaencantada.
Ficaremos super felizes em ver a nossa receita na sua cozinha!
Salve no Pinterest para ver depois:
Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
2 respostas
Adoro!