O Natal chegou, e, com ele, todas as delícias da época. Sempre me pego babando por diversas coisinhas únicas do fim de ano, mas uma delas me chama a atenção de um jeito que nem sei como descrever: chocotone recheado. Infelizmente, tive experiências não muito boas. Opções industrializadas geralmente não são tão bonitas quanto a caixa mostra e são menos saborosas que o esperado. Apostar em iniciativas locais é sempre uma boa, mas o preço as torna impeditivas de vez em quando. Para contornar essa situação, decidi aprender como rechear chocotone. A grande vantagem de se fazer isso em casa é que a criatividade é que manda. Ou seja, é possível comprar um chocotone simples da sua marca favorita, ...
sobremesas de natal
Delícia de abacaxi em taças para o Natal
E chegou a hora mais esperada do ano, o dia de falar de uma sobremesa de Natal, mega especial. A receita de delícia de abacaxi em taças é muito, mas muito fácil mesmo de fazer e o sabor é refrescante, docinho, azedinho, hummm… Só de falar a boca já enche de água. Há algumas semanas, perguntei no perfil do Instagram que tipo de sobremesa vocês gostariam que eu compartilhasse aqui no blog. Se preferiam as opções com frutas e, consequentemente, menos doces, ou se queriam daquelas bem doces, que chegam a dar aquela ardidinha na garganta. Para a minha alegria, vocês escolheram sobremesas com frutas e que na verdade, também, são as minhas preferidas. Não que eu não goste de doce, como diz a ...
Como decorar biscoitos de Natal
Fim de ano é sempre uma delícia, não é mesmo? Só de pensar que estamos tão perto de datas emocionantes chega a dar um quentinho no coração. Afinal, reunimos as pessoas que amamos e celebramos a vida. Para entrar ainda mais no espírito natalino, resolvi assistir a alguns filmes clássicos. "Esqueceram de mim", "O Grinch" e "Milagre na rua 34" foram alguns deles. No meio da minha maratona, reparei que, além do Papai Noel, a maioria tinha algo em comum, os biscoitos. Depois disso, me encantei e me perguntei: como decorar biscoitos de Natal? Nos Estados Unidos, as pessoas os deixam, tradicionalmente, como presente ao Bom Velhinho, junto a um copo de leite. Pelo menos é assim que Hollywood nos ...
Bolo de Natal com frutas secas – ideal para presentear
Chegou a época do ano que, para nós, é, de longe, a mais especial. A receita de hoje, um bolo de Natal com frutas secas, veio pra deixar tudo ainda melhor. Afinal, dar presentes é melhor do que ganhar presentes, concorda? Nós adoramos! O problema é que sempre bate uma dificuldade na hora de escolher uma lembrancinha que agrade a todo mundo e que também não cause ciúmes. Entretanto, depois que descobrimos o bolo de Natal com frutas secas, nunca mais passamos por isso. A receita é super fácil de fazer, fica mais do que deliciosa e não poderia ser mais natalina. Ou seja, ideal para presentear. Afinal, quem é que não gosta de ganhar comida? Uma boa dica é dividir a massa e a cobertura em ...
Pavê de Chocolate – Sobremesa para o Natal
Pavê de chocolate é uma das sobremesas mais clássicas da família brasileira. Isso porque é fácil de fazer, leva ingredientes simples e fica uma delícia! No Natal não pode faltar, não é mesmo? Por isso, já te ensinamos como preparar um pavê de chocotone e agora você vai aprender a receita de um de pavê tradicional de chocolate! Essa sobremesa pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira. Portanto, é perfeita para quem quer começar os preparos para a Ceia de Natal com antecedência. Deixe apenas para adicionar as frutas na hora de servir. Quer mais ideias de sobremesas para a Ceia de Natal? Então, confira nosso post com 18 receitas fáceis para a ceia em ...
Cheesecake de morango para a Ceia de Natal
Cheesecake de morango é uma sobremesa com as cores do natal e uma receita de sobremesa tradicional para a Ceia de Natal em família. O cheesecake também é uma ótima sobremesa para fazer com antecedência, porque você pode fazer o no dia anterior e deixá-lo esfriar durante a noite na geladeira. Quando estiver pronto para servir, ou mesmo algumas horas antes, é só fazer a cobertura de morango. Confira também como fazer uma Cheesecake vegana deliciosa! Dicas para o melhor Cheesecake da sua vida: Se você seguir essas dicas, não tem erro! Você vai fazer o cheesecake mais leve e saboroso de todos. Para que a massa fique bem crocante, asse por 10 minutos, deixe esfriar e só então adicione o ...
Sobremesa de natal – 18 receitas fáceis para a ceia
Sobremesa de natal está no alto da minha lista de prioridades da ceia de natal. Gosto de preparar sobremesas fáceis e geladas para o nosso natal tropical. Separamos aqui algumas opções de receitas que podem ser feitas com antecedência, sem dar muito trabalho na cozinha afinal o banquete de natal precisar otimizado. mousse de chocolate (receita de sobremesa vegana) (opens in a new tab)">1. Falsa mousse de chocolate (receita de sobremesa vegana) Prepare estes copinhos de mousse de cacau com chia que por certo vai surpreender muita gente. Lembre-se daquele familiar vegano que vai curtir a noite de natal e prepare esta receita. Não só para ele como também para toda a família ...
Rabanada de forno para comer sem culpa
...
Leite Condensado Vegano – Combina com tudo
Leite condensado combina com tudo, desde uma fruta bem fresquinha até aquele bolo de fubá bem quentinho. Além de ser o principal ingrediente de docinhos irresistíveis. E quem disse que vegano não pode comer leite condensado? Pois é, isso é mentira! Pode comer e aproveitar ainda mais cada minuto dele, porque menos calórico e igualmente delicioso. Esse leite condensado vegano é ótimo, porque você pode facilmente substituí-lo em qualquer receita, principalmente naquela de brigadeiro de panela que todo mundo adora! Sem segredo e muito fácil de fazer, você vai se surpreender com essa maravilha. Essa receita é ótima, prática e rende bastante. É uma alternativa que ajuda a economizar na hora de ...
Bolo de Chocolate e Iogurte
Bolo de chocolate e Iogurte, já sabemos o resultado só de ler iogurte no título né? Um bolo de chocolate úmido e muito macio! Aqui no blog temos várias receitas com iogurte (pão de iogurte, bolo de iogurte) e já fizemos nosso próprio Iogurte. Recomendo, aliás, que você revisite o post do iogurte caseiro e prepare com um leite bem gostoso e caseiro! Para esta receita precisaremos de 450 gramas de Iogurte, além de mais gostoso sairá mais barato fazer em casa! Outro ingrediente que merece atenção é o chocolate. Para esta receita é uso obrigatório de chocolate meio amargo, acredite em mim que apesar do nome seu bolo vai ficar docinho! Entendo que você pode não ser louco por chocolate meio ...
Pudim de Tapioca com Coco [VÍDEO]
Pudim é a sobremesa que mais amo, o pudim de tapioca é o meu segundo lugar no ranking. Só perde para o pudim de leite. Acredito que a primeira vez que provei e fiz um pudim de tapioca foi lá em 2008 quando estagiei no mocotó. Na época este pudim era feito pelas mãos delicadas da mãe do Rodrigo que preparava a maior parte das sobremesas do restaurante. Apesar do pouco contato, já que trabalhavamos em turnos diferentes, conhecer dona Lurdes e suas sobremesas foi uma honra! A receita deste pudim de tapioca não é a mesma daquele feito a frio, que vai direto para a geladeira. Este pudim vai ao forno e em banho maria. Método tradicional para deixar ele super cremoso. Não pule a etapa de ...
Trufa de Panetone
Mais uma receita para aproveitar as sobras de panetone do natal! Reciclar é importante! Transformar aquele panetone que sobrou em uma trufa de panetone é conservar o sabor natalino e dar roupa de festa a ele! Diferente das trufas compradas de marcas famosas que só leva essência de panetone, estas trufas conta com um ganache meio amargo cheio de pedacinhos de panetone. ...
Sorvete de panetone (não precisa de sorveteira)
Ah o final de ano, seus panetones e exageros! Este sorvete de panetone foi pensado para aproveitar as sobras de panetone ou o excesso deles. Eu adoro panetone e adoro incluir ele em receitas, é uma forma de reciclar seu sabor! Este post além do sorvete de panetone delicioso (vai por mim) te mostro algumas formas para mudar a cara dele e presentear ou adoçar a vida! Utilizei para o sorvete todo o miolo de um panetone, peguei uma faquinha serrilhada e primeiro cortei o topo do panetone, acompanhando a divisão que faz do papel, depois retirei o miolo fazendo um corte circular por toda a extensão do panetone, fazendo dele uma tigelinha que acondicionou o sorvete. Sorvete pronto preenchi o vazio ...
Creme de manga preguiçoso (3 ingredientes)
Este creme de manga preguiçoso faço desde que era adolescente, por motivos de preguiça e vontade de doce fazerem parte de mim desde sempre! Fácil de fazer, só bater 3 ingredientes e geladeira no creminho para ficar gelado, sim, só isso!Não é uma sobremesa consistente, é um creminho mesmo, para comer de colheradas, ou transforma-lo em um picolé incrível para a criançada se refrescar no calor! As duas formas me agrada e são extremamente fáceis de fazer!Se tiver forminhas de picolé ótimo, caso contrário dá para improvisar com copinhos descartáveis e palitos de sorvete.Eu não tenho problemas com os fiapinhos das mangas, se você não gosta é só peneirar, coloque o creme sobre a peneira e vá ...