Este creme de manga preguiçoso faço desde que era adolescente, por motivos de preguiça e vontade de doce fazerem parte de mim desde sempre! Fácil de fazer, só bater 3 ingredientes e geladeira para este creme de manga ficar gelado, sim, só isso!Não é uma sobremesa consistente, é um creminho mesmo, para comer de colheradas, ou transforma-lo em um picolé incrível para a criançada se refrescar no calor! Portanto, as duas formas me agradam e são extremamente fáceis de fazer!Se tiver forminhas de picolé ótimo, caso contrário dá para improvisar com copinhos descartáveis e palitos de sorvete.Eu não tenho problemas com os fiapinhos das mangas, se você não gosta é só peneirar, coloque o creme sobre ...
sobremesas de natal
Panna cotta de maracujá maduro
Panna cotta de maracujá é uma sobremesa super fácil de fazer. Docinho e azedinho. Além disso, é refrescante! Por fim, tem uma textura firme e cremosa. Em resumo, uma receita deliciosa para se esbaldar nas festas de final de ano! Fiz em verrines individuais pois gosto deste formato. Acho que dá um charme, mas você pode fazer naquelas formas com furo no centro ou em uma forma de gelatina. Em seguida, para desenformar você precisa, antes de colocar a panna cotta de maracujá, untar a forma para facilitar a hora de tirar da forma e não quebrar sua sobremesa. Para esta panna cotta eu utilizei 7 maracujás bem maduros. Pode trocar por suco de maracujá concentrado? Pode! Acredito que de cada ...
Mosaico de gelatina – gelatina colorida
Direto do túnel do tempo nosso mosaico de gelatina! Esta receita de mosaico de gelatina colorida povoa minha memória como uma das sobremesas que minha mãe fazia e era uma das sobremesas que mais gostava. Fiz para o Joca estes dias que não pode ver uma caixinha de gelatina no supermercado que já coloca no carrinho! E esta receita é democrática! Para o natal use gelatinas de cores que combinam com o tema, por exemplo gelatinas verde e vermelha, - Se gosta de muitas cores assim como eu pode usar diversas cores, - Quer algo mais minimalista, escolha uma única cor de gelatina! A vermelha casa muito bem com a branquinha cremosa! Para este mosaico de gelatina usamos 8 cores ...
Mousse de Chocolate tradicional
Mousse de chocolate sem gelatina, sem leite condensado, sabe? Em resumo, um mousse de chocolate tradicional, com muito chocolate e super aerado por conta das claras em neve. Se engana quem acha que fazer mousse de chocolate assim é complicado. Você precisará de uma batedeira para fazer as claras em neve e delicadeza para emulsionar as claras no creme de chocolate. Gelou e em seguida está pronto, fácil não é? Utilize ovos frescos, de preferência orgânico, manteiga e chocolate de boa qualidade. Esta receita tem pouquíssimos ingredientes, invista na qualidade de cada um deles que não tem erro. Como resultado, terá uma mousse incrível! Usei para decorar raspas de chocolate e um ...
Manjar de coco tradicional – Receita
Manjar de coco aquele tradicional, sem leite condensado, sem gelatina, com ameixa em calda que não pode faltar. Primeiramente, esta receita de manjar de coco é um clássico das mesas de festas de final de ano! De sabor suave, com a calda de ameixa que deixa o doce de sabor inconfundível. Conhecido também pelo nome de manjar branco, a cor clarinha deste manjar vem da combinação de seus ingredientes: Leite, Leite de coco e açúcar que com a adição do amido de milho fica este espetáculo de sobremesa. Aliás, o Joca que ama um mingau, devorou nosso manjar de coco antes de ir para a forma e depois de pronto com a calda. Trocou as sobremesas com o ingrediente que mais ama (chocolate) ...
Sorvete de doce de leite e nozes caseiro
Este sorvete de doce de leite e nozes é mais uma adaptação daquele sorvete que não precisa de sorveteira que postei tempos atrás (clique aqui para ver a receita do sorvete caseiro de maracujá). Este sorvete caseiro não tem segredos, é fácil de fazer e uma das minhas sugestões de sobremesa de natal. Natal Brasileiro é quente, portanto pede uma sobremesa refrescante. E afinal, quem não gosta de sorvete, né? É uma sobremesa clássica do verão e combina com diversas situações! É dificil essa receita não fazer sucesso aí na sua casa assim como fez na minha. O sabor presente do doce de leite, as nozes crocantes, o visual incrível e a facilidade que é faze-lo e poder fazer bem antes de ...
Brigadeiro de chocotone – Brigatone
Brigadeiro de chocotone é nossa sugestão para aproveitar aquele monte de panetone e chocotone que surge nesta época do ano! Aliás, ano passado foi a vez do pavê de panetone, você lembra? Como resultado, o post foi um sucesso e até hoje muito pinado em todas as épocas do ano no pinterest! Em resumo, o nosso brigatone é um brigadeiro gostosinho recheado de chocotone! Melhor que presentear um amigo com um chocotone recheado de brigadeiro é fazer para ele este brigadeiro de chocotone! O brigadeiro caramelado já é famoso aqui em casa. Recheado e coberto por confeitos de chocolate em uma caixinha, é um presente maravilhoso que faz brilhar os olhos! Parece ser complicado rechear o brigadeiro ...
Bombom de morango e brigadeiro branco
Bombom de morango é uma alternativa perfeita para quem quer presentear neste natal. Mas, também da para servir com charme ou vender. Sãos lindos e gostosos. Ademais, nem imagino alguém dizendo que não gosta desta combinação. Morango, brigadeiro branco e chocolate meio amargo. Não tem como não gostar. O único defeito dele é ter que comer todos no mesmo dia. Isso porque, no segundo dia o morango já começa a soltar um líquido e deteriorar. Portanto, a validade dele é curta. Por isso, o ideal é fazer quando quer jacar completamente. Ou ,quando vai receber amigos que te ajude na missão de comer todos estes bombons de morango. O bombom de morango na maioria das receitas é coberto por ...
Gelatina Cremosa de Leite Ninho – Receita Simples
Em primeiro lugar, esta gelatina cremosa de leite ninho é daquele tipo de sobremesa super fácil de fazer. Além disso, ela pode ser feita diretamente no liquidificador. Já encontrei por aí muita receita desta gelatina cremosa com o nome mousse, mas vamos combinar que de mousse ela não tem nada! Em resumo, essa é uma sugestão de sobremesa fácil que agrada muito na aparência e no sabor! Afinal, gelatina cremosa gelada para um natal quente! Já que não temos a chance de ver a neve cair e tomar um chocolate quente, fica aqui a minha dica de sobremesa para Natal: Fácil de fazer Pode ser feito no dia anterior Rápida, quase não demanda muito tempo Refrescante e agradável A receita ...
Pavê de panetone com ganache
Se na sua casa ainda tem um chocotone perdido, você não meteu o pé na jaca merecido de final de ano! Então, está autorizada fazer e comer este pavê de panetone com ganache! Aqui em casa logo que sai no mercado os panetones no início das preparações dos supermercados no Natal já compramos. Nesse sentido, parece que sempre estão mais molhadinhos e fofinhos. No entanto, com o tempo vão secando. Nesta época pós ano novo eles já estão bem sequinhos. Não que eu me negue a comer hahaha. Amo de paixão. Mas, me permito dar nova personalidade para ele poder brilhar como antes! Pavê de panetone com ganache: o complemento perfeito! Um creme que é quase uma ganache e o panetone todo ...