Bicho de pé (docinho de morango) [VÍDEO]

Receita de bicho de pé, docinho de festa infantil com sabor de morango

Bicho de pé, este docinho de morango tão querido por mim! Amo estes docinhos de festa infantil, me julguem!

Fomos acostumados a usar leite condensado desde pequenos, com doces extremamente doces, brasileiríssimos como o brigadeiro. Ou seja, não dá para chegar para uma menina que nasceu nos anos 80 e dizer que leite condensado é um ingrediente bomba. Além disso, que o brasileiro não sabe apreciar doces por conta dele!

Bicho de pé: um mundo de novos sabores!

Prefiro agregar, trazer novos sabores para dentro de casa, isso não quer dizer que preciso me esquecer do meu passado formiguinha que abria uma lata de leite condensado e recheava um pào francês com isso na infância!

Receita de bicho de pé, docinho de morango para festas infantis - confeitado com chocolate branco

Receita de bicho de pé, docinho de morango para festas infantis - confeitado com chocolate branco
E para minha surpresa, meu formiguinha Joaquim não é muito fã de docinhos a base de leite condensado.

É super cuidadoso com eles, enquanto meu desejo é atacar a bandeja inteira ele se contenta e satisfaz em comer 1 depois das refeições.

Por isso reafirmo que estes doces a base de leite condensado são mais confortáveis para quem veio de um passado cheio dele!

Receita de brigadeiro de morango - bicho de pé

Bicho de pé

Docinho de morango, mais conhecido como bicho de pé, docinho das festas infantis que faz a versão mais colorida que o brigadeiro!
Tempo de Preparação 10 mins
Tempo para Cozinhar 20 mins
Esfriar e bolear 4 hrs
Tempo Total 30 mins
Course Sobremesa
Quantidade 30 docinhos

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal,
  • 2 colheres (de sopa) de pó para sorvete de morango silvestre ou nesquick,
  • 50 gr de chocolate branco
  • Leite ninho açúcar ou raspas de chocolate branco para confeitar.

Instruções
 

  • Em uma panela adicione os 4 primeiros ingredientes, mexa e leve ao fogo baixo,
  • Mexa para não grudar no fundo com uma espátula de silicone, por todo o fundo e pelos lados da panela até que esta massa comece a desgrudar do fundo (como fazemos com o brigadeiro),
  • Transfira para um prato untado e deixe esfriar,
  • Com a ajuda de uma colher de sobremesa, retire partes da massa do docinho e com as mãos untadas boleie,
  • Passe pela cobertura que você escolheu para confeitar e coloque cada bolinha em uma forminha de docinho.

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Receita de brigadeiro de morango - docinho bicho de pé

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Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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11 respostas

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  8. Adorooo esses docinhos, e sou mto formigona também hahah
    Eu faço o bicho de pé para rechear trufas, que comercializo aqui na cidade, mas coloco uma parte de creme de leite, pois o pó de sorvete com leite condensado é bomba de açucar, que eu amoooo, mas a clientela prefere menos açucar.

    Sucesso guria, e como falei, virei fã!!!

    1. Bel e fica cremosinho??? Imagino o tanto que deve ficar mais leve! Vou fazer o mesmo por aqui para provar!

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