Bolo de banana e doce de leite foi o bolo que fizemos na foto do post anterior de calda de chocolate cremoso!
Bolo de Banana e Doce de Leite
Ingredientes
- 2 bananas nanicas
- 1e1/2 xรญcara (de chรก) de farinha de trigo
- 1/2 xรญcara (de chรก) de aรงรบcar demerara
- 1/2 xรญcara (de chรก) de manteiga sem sal derretida,
- 2 ovos
- 1 (colher (de sopa) de fermento em pรณ
- 200 gr de doce de leite receita no final
- 1/2 colher (de cafรฉ) de canela em pรณ
Instruรงรตes
- 1.Prรฉ aqueรงa o forno em 180ยฐC,
- Unte e enfarinhe uma forma para bolo pequena,
- No liquidificador adicione os ovos, a manteiga, o aรงรบcar e a banana e bata atรฉ que a banana liquidifique,
- Junte a farinha de trigo e o fermento e mexa com a colher atรฉ obter uma massa homogรชnea e sem grumos de farinha,
- Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada e com o auxรญlio de 2 colheres pequenas distribua na massa colheradas de doce de leite de forma que todas as partes tenham um pouquinho de doce de leite na superfรญcie, nรฃo รฉ necessรกrio afundar o doce de leite,
- Leve ao forno e deixe assar atรฉ que fique douradinho, aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar e desenforme o bolo!
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Doce de leite caseiro feito com a nova lata de leite condensado abre fรกcil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado.
Instruรงรตes
- Coloque a lata de leite condensado sem o rรณtulo de papel dentro da panela de pressรฃo,
- Adicione รกgua atรฉ cobrir a lata,
- Feche a panela e leve ao fogo alto, quando a panela comeรงar chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 40 minutos,
- Deixe a pressรฃo da panela sair sozinha, retire com cuidado para nรฃo se queimar a lata de leite condensado da panela e deixe esfriar completamente antes de abrir.
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Em primeiro lugar, este bolo รฉ facรญlimo. Sรฉrio. Daqueles tipo bolo de liquidificador que fica pronto rapidinho.
Em segundo lugar, o ideal รฉ que vocรช use bananas bem maduras.
Sabe aquela banana que estรก na fruteira no fim da vida, por exemplo? Dificilmente vai ser consumida, nรฉ? Entรฃo, trouxe duas sugestรตes para nรฃo jogar estas bananas no lixo:
1 – Corte em rodelinhas, coloque em uma assadeira forrada de plรกstico filme e leve ao freezer atรฉ que congele. Em seguida, transfira tudo para um saco de congelamento. Daรญ รฉ sรณ usar pela manhรฃ para fazer vitaminas para toda a famรญlia!
2 – Faรงa este bolo delicioso! A banana madura รฉ mais docinha! E vai deixar seu bolo ainda mais gostoso!
Se quiser junte algumas gotas de chocolate meio amargo a massa do bolo.
Nozes quebradas tambรฉm agrega muito sabor e textura!
Em resumo, esse รฉ um bolo curinga que aceita muito bem outros sabores!
E viva a banana madura, E viva o bolo de banana com doce de leite!
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