Bolo de Creme de Leite (super amanteigado) [VÍDEO]

Receita de bolo de creme de leite, super fofinho, um bolo simples de sabor amanteigado, perfeito para o café da tarde

Em primeiro lugar, prepara o coração para amar este bolo de creme de leite super amanteigado!

Mais uma receita que vem direto do caderno de receitas da minha mãe.

Se você está em busca de uma receita de bolo para o café da tarde, você já pode parar de procurar pois aqui está ele!

Bolo de Creme de Leite: o perfeito acompanhamento

É nosso queridinho para acompanhar um café, bolo fofinho,  sabe?

Um bolo de sabor bem neutro, que desmancha na boca! 

Além disso, se você quiser incrementar, este bolo simples pode ganhar roupagem de festa!

Nesse sentido, com uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo (200 gr de chocolate meio amargo derretido + 200 gr de creme de leite) sobre esta cobertura castanhas trituradas, dão outra cara pro bolo. Pronto, agora você já tem um bolo novo e que vai tirar suspiros dos seus convidados se servido como sobremesa após o jantar!

Use sua criatividade para incrementar e tornar esse bolo ainda mais especial.

Receita de bolo de creme de leite. Bolo super fofinho, de sabor neutro e amanteigado!

Bolo de Creme de leite super fofinho

Receita de bolo de creme de leite, a massa super fofinha e amanteigada combina com uma xícara de café!
Tempo de Preparação 20 mins
Tempo para Cozinhar 40 mins
Tempo Total 1 hr
Course Café
Quantidade 10 fatias

Ingredientes
  

  • 3 ovos gemas e claras separadas,
  • 100 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente,
  • 1e1/2 xícara (de chá) de açúcar
  • 200 gr de creme de leite eu utilizei o leitíssimo,
  • 1 colher (de sopa) de extrato de baunilha
  • 1/3 xícara (de chá) de leite morno
  • 2 xicaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Instruções
 

  • Pré aqueça seu forno em 180°C e unte e enfarinhe uma forma para bolo,
  • Bata na batedeira as gemas, a manteiga, o açúcar e o extrato de baunilha até obter uma mistura amarelo claro e bem fofinha,
  • Acrescente o creme de leite e o leite e bata até homogeneizar,
  • Acrescente a farinha e o fermento e misture até não mais ver gruminhos de farinha (faço esta etapa com um fouet para não bater a massa demais),
  • Misture delicadamente as claras em neve,
  • Transfira a massa para a assadeira já untada e enfarinhada e leve ao forno quentinho por aproximadamente 35 - 40 minutos (faça o teste do palito, se ao espetar o centro do bolo seu palito sair sequinho então está no ponto certo!)
  • Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva acompanhado de um café bem quentinho!

Video

Notas

Se utilizar o creme de leite de latinha, bata bem para misturar o soro antes de abrir e use o conteúdo total, deixando de lado o leite na receita.

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Dê uma olhada nestas receitas:
Bolo Mármore (tipo pullman)
Receita de Bolo de chocolate e banana
Bolo de milho sem farinha

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Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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15 respostas

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    1. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ que linda você! Obrigado por passar de volta aqui e contar que deu certo! Eu fico super feliz!

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