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Bolo de Fubá com goiabada – Cobertura incrível

3 de julho de 2017 By Ariana Pazzini 14 Comentários

Este bolo de fubá com cobertura de goiabada me lembra tanto a casa da minha mãe.

Em primeiro lugar, este bolo de fubá com goiabada tem gostinho de receita confortinho, aquela que faz carinho e te leva para um tempo muito especial! E eu estou gripada como faz tempo que não fico, gripe de derrubar sabe?

Nestas horas e em tantas outras bolo caseiro facinho e um chá bem quentinho são a melhor pedida! Dei uma olhada na dispensa e lá estava o fubá mimoso olhando para mim. Em seguida, corri atrás de uma goiabada cascão e lá fui eu com meu liquidificador preparar um bolinho gostoso para a festança do condomínio!

Além disso, para deixar ainda mais bonitinho fiz mini bolinhos, estava louca para estrear estas forminhas. Mas você pode fazer a receita na forma de buraco no centro normal que é o formato ideal para um café da tarde.

Separa a erva doce para preparar um chá e vamos lá fazer esta receita deliciosa de bolo de fubá que tem pedacinhos de goiabada na massa e uma cobertura deliciosa de goiabada.

Moleza de fazer como todas as receitas deste blog!

receita de bolo de fubá com goiabada

Receita de bolo de fubá com cobertura cremosa
Receita de bolo de fubá com goiabada na massa e na cobertura - receita fácil de bolo de liquidificador
Print Recipe

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Bolo de fubá com pedacinhos e cobertura de goiabada, receita fácil de liquidificador.
Tempo de Preparação10 mins
Tempo para Cozinhar40 mins
Tempo Total50 mins
Café
Keyword: bolo de fuba, bolo de fuba com goiabada, cobertura cremosa de goiabada
Autor: Ariana Pazzini

Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de leite (em temperatura ambiente),
  • 1 xícara (de chá) de óleo
  • 2 xícara (de chá) de fubá mimoso
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (de chá) de goiabada cortada em cubinhos passados na farinha de trigo
  • Para a cobertura
  • 1 xícara (de chá) de água
  • 1 xícara (de chá) de goiabada cortada em cubinhos de chá de goiabada cortada em cubinhos.

Instruções

  • Pré aqueça o forno em 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no centro.
  • No liquidificador adicione os ovos e o açúcar, bata até obter um creme amarelo claro.
  • Adicione o leite, o óleo, o fubá e bata até estar homogêneo.
  • Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem até a farinha incorporar.
  • Coloque a massa na assadeira untada e enfarinhada.
  • Distribua pela massa os cubinhos de goiabada passados na farinha.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que furado com um palito, o palito saia limpo. Enquanto espera faça a cobertura.
  • Em uma panelinha coloque a goiabada e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até toda a goiabada derreter.
  • Espere esfriar, desenforme e coloque a cobertura sobre o bolo.
  • 10. Sirva quentinho com um chá bem gostoso!
  • [/recipe-directions]
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Arquivado em: Para adoçar, Para o café da manhã/da tarde, Receitas Marcados com as tags: bolo de fubá com goiabada, bolo de fubá de liquidificador, bolo de liquidificador, bolo fácil de fubá, bolo para o café da tarde, bolo rápido, receita rápida

Sobre Ariana Pazzini

Editora do blog apaixonada por cozinha e caseirices.

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Comentários

  1. Giovana Vaz

    12 de julho de 2019 em 9:33

    Olá! Estou vendendo fubá orgânico e gostaria de sugerir aos meus seguidores que entrassem neste blog para ver está receita de bolo de fubá com goiabada. Você me permite usar sua foto acompanhada do link para sua página? Se quiser conhecer nosso projeto de comida 100% Natural, procure @ecosdabocaina nas redes sociais. Obrigada

    Responder
  2. FERNANDA LUCENA

    4 de julho de 2017 em 11:56

    Ai genteeeeeeeeeee
    isso é tão bom
    fiquei com água na boca!!

    BJOOOS

    Responder

Trackbacks

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    […] complementa a textura, bolo super macio e cobertura crocante! […]

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  3. Bolo de Iogurte disse:
    18 de outubro de 2020 às 18:14

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    11 de abril de 2019 às 11:08

    […] Bolo de fubá de liquidificador com cobertura de goiabada: que tal impressionar os seus convidados com um bolo simples, mas que é totalmente irresistível? […]

    Responder
  12. Bolo de maracujá | A casa encantada disse:
    10 de julho de 2017 às 14:39

    […] gente? Teve esse de chocolate infalível e esse com vídeo (!), o de queijo cremosinho, esse de fubá com goiabada, o de fubá cremoso, o de milho e muitos outros aqui. Tô perdendo o medo de assar bolos! Pouco […]

    Responder

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