Esse bolo de iogurte é daquele tipo de bolo vapt-vupt de liquidificador! Além disso, é perfeito para o café da tarde por ser super leve e fofinho! Com 6 ingredientes, este bolo de iogurte vai surpreender a todos! Um bolo simples, fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa!
Aliás, se você é daqueles que gostam de uma cobertura, faça um brigadeiro branco para cobrir seu bolo de iogurte. A receita é esta aqui: Brigadeiro branco.
Dicas para um bolo de iogurte perfeito:
Bolo de iogurte fofinho
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural - 200ml
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos grandes
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
*O copo utilizado é a embalagem do Iogurte
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no centro
- Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e em seguida junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Verta a massa em forma untada e enfarinhada,
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até a casquinha ficar moreninha (nestas horas o velho e bom teste do palitinho!)
Video
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Bolo de iogurte fofinho
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural - 200ml
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos grandes
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
*O copo utilizado é a embalagem do Iogurte
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no centro
- Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e em seguida junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Verta a massa em forma untada e enfarinhada,
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até a casquinha ficar moreninha (nestas horas o velho e bom teste do palitinho!)
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Bolo de iogurte fofinho
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural - 200ml
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos grandes
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
*O copo utilizado é a embalagem do Iogurte
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no centro
- Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e em seguida junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Verta a massa em forma untada e enfarinhada,
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até a casquinha ficar moreninha (nestas horas o velho e bom teste do palitinho!)
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Incremente seu café da manhã ou da tarde com essas receitas a seguir:
Variações da receita
O bolo fofinho de iogurte é uma receita versátil e você pode variá-la de diversas maneiras para deixá-la ainda mais gostosa.
- Adicione frutas picadas na massa, como banana, maçã, morango em cubinhos, não exceda 1/2 xícara de fruta por bolo. Isso é suficiente para dar sabor sem pesar a massa demais.
- Acrescente raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico à receita;
- Adicione chocolate em pó na massa para deixar o bolo mais chocolatudo, 1/4 de xícara (de chá) de chocolate em pó é suficiente.
- Troque o açúcar refinado por açúcar mascavo para deixar o bolo mais saudável; a única alteração é na cor e no sabor que fica ainda mais gostoso.
- Acrescente uma pitadinha de canela em pó ou outras especiarias na massa para dar mais sabor.
-
Posso usar iogurte desnatado na receita? R: Sim, é possível utilizar iogurte desnatado na receita. No entanto, o bolo pode ficar menos úmido e com uma textura mais seca.
-
Posso congelar o bolo fofinho de iogurte? R: Sim, é possível congelar o bolo fofinho de iogurte. Certifique-se de que ele esteja completamente frio antes de congelar e embale em plástico filme ou saco plástico próprio para alimentos. Vocês sabem o quanto eu adoro essa técnica para garantir lanchinhos no trabalho 🥰
-
Como posso armazenar o bolo fofinho de iogurte? R: O bolo fofinho de iogurte pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até três dias. Se preferir, é possível armazená-lo na geladeira por até cinco dias.
- Posso usar iogurte grego? R: Pode! Ele ficará super amanteigado, ainda assim, não se esqueça de utilizar um iogurte grego não adoçado e sem sabor.
Viu como essa receita de bolo de iogurte feita no liquidificador é fácil? Aguardo seus comentários caso faça essa receita me contando como ficou o seu bolo fofinho de iogurte. Se ainda restou alguma dúvida, por favor, nos conte aqui nos comentários que eu vou ter maior prazer em responder.
Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
12 respostas
Olá Ariana. Você já usou iogurte natural grego ? Será que funciona ? Obrigada .
Já sim Cecilia, na mesma proporção! Ele ficará amanteigadinho tanto quanto! Beijo
Oi
Gostaria muito de fazer essa receita mas onde moro não existe esse tipo de copo de iogurte mas estou pensando em usar a medida de xícara pois ela contém 200 ml de líquido. O que acha?
Perfeito Cássia!
Bolo lindo! Amo esse bolo, também tem cara de infância pra mim, pois em casa sempre teve! ehehehe 🙂