Hoje eu vim ao resgate daqueles que se converteram ao veganismo e sentem falta de doces que têm o leite como ingrediente. Afinal, vou trazer uma receita de brigadeiro vegano. Que o brigadeiro é a sobremesa favorita do brasileiro é indiscutível, certo? Tanto é verdade que não é preciso elaborar uma desculpa para servir esse doce. Ele está presente em festas de aniversários, jantares e até na sobremesa pós-almoço. Porém, quem se adepta ao veganismo não pode consumi-lo, pois, dentre os ingredientes, tem o leite condensado, que tem origem animal. Por isso, hoje eu trouxe a salvação! Chega de ficar babando em festas de aniversário. Passar vontade nunca mais, pois eu garanto que o ...
Para adoçar
Pudim de pão, delicioso e sem desperdício
O pudim de pão é uma receita gostosa, simples e fácil que contribui muito com a diminuição do desperdício de alimentos. Seja simples ou com leite condensado, apesar de levar como ingrediente principal pão adormecido, o prato ainda é uma sobremesa de muito sabor. Aliás, isso traz memórias divertidas da minha infância, pois meu pai sempre exagerava na quantidade de pães que comprava e minha mãe, aborrecida, sempre preparava a iguaria para não jogar nada fora. Ainda assim, não deixava de acusar meu pai de fazer isso de propósito só para comer doce. Apesar de ser uma receita conhecida por todas as famílias brasileiras, ela não surgiu aqui. Vamos descobrir qual é a sua origem? História ...
Pipoca de leite ninho com chocolate
O cheirinho da pipoca me lembra as tardes de sábado em que eu me reunia com os meus primos e nós assistíamos a algum filme na TV após brincar a manhã toda. Hoje em dia, eu prefiro as doces, e a pipoca de leite ninho é minha favorita. Naquela época, mamãe fazia na panela mesmo. Aliás, mesmo cansados, não dormíamos enquanto não comêssemos. Então, o hábito de comer vendo filme não passou, mas hoje, na maioria das vezes, preparo minha pipoca de leite ninho no microondas. Afinal, quer aprender essa receitinha super fácil e adocicar suas tardes de sábado? Assim sendo, hoje, vou ensinar como fazer uma pipoca de leite ninho com chocolate na panela pra ninguém botar defeito. A primeira ...
Danoninho caseiro para toda a garotada
O danoninho faz enorme sucesso entre as crianças. Afinal, saboroso e nutritivo, esse iogurte de morango conquista o paladar dos pequenos. Aliás, você sabia que dá pra fazer ele em casa? Aqui, você encontra uma receita de danoninho caseiro incrível. Aliás, chame os filhos para a cozinha. Isso porque o preparo é tão fácil que eles também podem aprender. Por sua vez, juntar todo mundo traz uma tarefa diferente e bem-vinda para toda a família. Todos vão se animar muito. Aproveite e conte para a galera de onde essa iguaria surgiu. Uma longa jornada Primeiramente, quando chegou ao mercado em 1919, o iogurte não era um alimento. Farmácias o vendiam por conta de sua fama de combater problemas ...
Ovo de Páscoa no pote: a criançada vai amar
Ideal para quem quer deliciar-se com uma receita mais caseira ou não deseja gastar muito com os produtos industrializados, hoje eu trouxe um passo a passo maravilhoso de ovo de Páscoa no pote. Aqui em casa é um sucesso, e as crianças da minha família nem pedem mais as marcas famosas do mercado. Além disso, é possível brincar bastante com cores, sabores e até diferentes formas de decoração. Ou seja, não deve em nada às opções de fábricas. Aliás, isso faz parte de uma tradição. Confira! A história do ovo de páscoa A simbologia do ovo começa muito antes do Cristianismo. Primeiramente, a troca de ovos no Equinócio da Primavera (21 de março) era um costume em um festival que celebrava o ...
Trufas de chocolate para páscoa
A Páscoa está chegando! Em vez de comprar ovos industrializados, que tal reunir as crianças e fazer trufas de chocolate? Pensando em proporcionar para vocês um momento gostoso na cozinha, hoje eu vou ensinar a preparar essa iguaria, que, por sinal, é muito simples. Primeiramente, como de praxe aqui na Casa Encantada, vamos conhecer umas histórias a respeito da receita? Cogumelo? Também! A palavra trufa tem origem do termo em latim “truffle”, que é o nome de um cogumelo comestível que cresce embaixo da terra e é muito comum em países como Espanha, Itália e França. Sobre o inventor da trufa de chocolate, existe uma disputa entre dois chefes franceses do século XIX: ...
Arroz doce cremoso com doce de Leite
O arroz doce cremoso é uma das sobremesas mais flexíveis que a gente tem. Você pode fazer com leite condensado, com leite e canela e até com amendoim. Existem inúmeras combinações possíveis, é só ir de acordo com o seu paladar. Prato típico da nossa festa junina, é minha preferida para dias frios, pois aquece e adoça nossos corações. Quer saber mais sobre como surgiu essa receita e como fazer arroz doce cremoso simples? Vem comigo. Estrela internacional Apesar de parecer que o arroz doce cremoso é uma invenção nossa, de tão forte que é sua presença em nossa culinária, sua origem vem do outro lado do mundo, da Ásia. Mais precisamente da Índia, segundo alguns historiadores ...
Bolo de chocolate sem açúcar para adoçar a vida
Deu uma vontade de comer aquele bolo bem doce, mas está de dieta ou em reeducação alimentar? Seus problemas acabaram, pois hoje eu vou passar para você uma receita maravilhosa de bolo de chocolate sem açúcar para comer sem culpa. Procurar se alimentar de uma forma mais saudável é muito bom, só que ninguém consegue viver sem comer um docinho de vez em quando. Cortar o açúcar da alimentação traz muitos benefícios, claro, entretanto, ficar sem comer bolo de chocolate ou qualquer outra sobremesa não dá. Por esse motivo, trouxe para vocês mais um bolo zero açúcar para matar essa vontade de comer doce de uma forma saudável. Mais de 300 anos Enquanto o bolo surgiu no Egito Antigo e o cacau ...
Nutella sem açúcar pra comer sem culpa
A criançada aqui de casa é muito fã de Nutella. Realmente, é difícil resistir à vontade de passar o creme no pão, no biscoito e na panqueca, né? Para diminuir o estrago, aprendi a fazer Nutella sem açúcar, rápida e também muito prática. Assim, as crianças não passam vontade e eu não fico preocupada com o excesso de açúcar que estão consumindo. Primeiramente, lembre-se de que existe uma variedade de sobremesas cujos preparos contam com o creme de avelã. Por isso, aproveite e faça em maior quantidade para já garantir a sobremesa ou o bolo do fim de semana. Aliás, consuma-o em até duas semanas e o mantenha conservado em pote fechado e ambiente fresco e seco. Não recomendo colocá-lo na ...
Geleia de abacaxi com pimenta
A receita de geleia de abacaxi com pimenta é fácil de fazer. Além disso, é deliciosa e combina muito bem com algumas torradinhas no café da tarde ou como tempero e acompanhamento de uma carne de porco assada. Resumindo, perfeita para um jantar especial. A mistura agridoce da geleia com carne é bastante famosa por todo o mundo. Aqui no Brasil, é comum encontrar vários destes potinhos doces nas churrascarias. Carnes de porco e frango combinam mais com geleias de frutas amarelas. Por outro lado, para as carnes bovinas, as de frutas vermelhas é que são ideais (morango, uvas, framboesa, amora). Entretanto, não existe uma regra. Ou seja, está liberado comer carne de boi com geleia de manga e ...
Bombom de morango para comer de colher
Chocolate, leite condensado e morango. Só de imaginar esses três ingredientes já dá água na boca. Agora, imagine uma mistura para comer de colher? Vamos ensinar a receita do famoso bombom de morango para você e sua família aproveitarem como sobremesa. Essa receita fácil é um sucesso por onde passa. Pode ser para um almoço ou até mesmo para festas e reuniões. Pegue sua colher e saboreie um bom bombom. O passo a passo você confere abaixo, mas por que não dar uma adiantada nas coisas? Primeiramente, na receita do recheio, precisaremos apenas de leite condensado, creme de leite e manteiga. Não se esqueça de mexer constantemente para que nada queime. A cobertura você pode fazer enquanto ...
Como fazer torta de maçã caseira
Uma torta de maçã com cafezinho ou chá no final da tarde é uma delícia! Ainda mais se ela estiver bem feita e saborosa. Por mais que pareça difícil, a torta de maçã é bem simples de se fazer em casa com as maçãs que temos. Neste post vou te mostrar como fazer uma boa torta de maçã caseira. Qual maçã escolher para fazer uma torta? Pensando em fazer uma torta doce, o mais ideal é que as maçãs estejam de acordo para não ficar muito doce nem muito sem gosto. Claro que, se você tiver diversas maçãs diferentes em casa, isto não é impeditivo para você não fazer a torta. Neste caso, é importante que você saiba quais são mais doces e quais não, para tentar balancear os sabores. Quantas maçãs ...
27 Comidas típicas de festa junina para o São João!
Uma das melhores épocas do ano chegou para quem é apaixonado por comida! Afinal, junho tem aquele gostinho de Festa Junina, não é mesmo? Então, para curtir essa farra em casa e com comida boa, listamos algumas receitas gostosas, fáceis e rápidas de comidas típicas de festa junina para aproveitar esse tempinho gostoso que chegou! Sendo assim, vamos conferir? Bebidas de festa junina Chocolate quente cremoso: primeiramente, chocolate quente caseiro e brasileiro, feito com leite chocolate em pó, canela e leite condensado. Chocolate quente com avelã: em segundo lugar, o famoso chocolate quente, agora com creme de avelã para deixar a receita ainda mais gostosa! Chá de chocolate: ...
Receitas de chocolate quente – fáceis e deliciosas
Uma xícara de chocolate quente é exatamente o que você precisa em uma noite fria de inverno. Acredite, não há necessidade de recorrer a misturas instantâneas. Então, confira nossas receitas de chocolate quente que são deliciosas e fáceis de fazer! Existem muitas maneiras de fazer chocolate quente. Temos receitas divertidas e deliciosas para toda a família. Você pode até transformar esta bebida favorita em um coquetel quente cheio de sabor. Além disso, vamos também te dar dicas de como preparar. E, novas formas de simplificar ou incrementar esta bebida! Chocolate quente com leite condensado: Este é aquele chocolate quente caseiro e brasileiro. É feito com leite, ...