Essa receita de panqueca japonesa รฉ uma delรญcia e, por levar claras em neve na massa, รฉ suuuuper fofinha! Tรก querendo inovar no cafรฉ da manhรฃ? Se joga!
Afinal, quem nรฃo ama panqueca, nรฉ? ร um prato que รฉ muito comum aqui no Brasil por ser rรกpido, prรกtico e fรกcil de fazer. Alรฉm disso, os acompanhamentos sรฃo infinitos e o limite รฉ a sua imaginaรงรฃo (e o seu gosto!).
Sem dรบvida, essa receita vai impressionar a todos na sua famรญlia. Por mais que seja apenas mais uma panqueca, ela se difere das outras pela sua textura de massa incrรญvel.ย
Alรฉm disso, a receita รฉ tรฃo fรกcil quanto. Vocรช vai gastar pouco tempo e ter um prato muito bonito e gostoso para o cafรฉ da manhรฃ.
Por fim, seja criativo nos acompanhamentos! Essa massa de panqueca fica boa tanto para refeiรงรตes doces e salgadas. Uma dica para vocรช que assim como eu ama panqueca doce, aposte em banana e mel. Fica uma delรญcia!
Panqueca Japonesa
Ingredientes
- 1/3 xรญcara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pรณ para bolo
- 2 ovos
- 1 colher de chรก de baunilha
- 1/4 xรญcara de leite
- 4 colheres de sopa de aรงรบcar para adicionar ร s claras jรก em neve
Instruรงรตes
- Separe as gemas das claras e misture em um bowl as gemas com o leite, a essรชncia de baunilha, a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
- Bata as claras atรฉ atingir o ponto neve, acrescente o aรงรบcar e bata atรฉ ficar bem firme.
- Acrescente as claras em neve ร mistura anterior delicadamente atรฉ ficar bem homogรชneo.
- Aqueรงa uma frigideira antiaderente e mantenha em fogo baixo e vรก colocando colheradas da massa para fazer a panqueca.
- Ao dourar de um lado, vire para dourar o outro.
- Sirva com frutas e o molho de sua preferรชncia, pode ser mel, leite condensado, gelรฉia...
Video
Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas!
Salve esse post no Pinterest para ver depois.
E aรญ, testou a receita? Nรฃo deixe de nos marcar no Instagram! Use a hashtag #acasaencantada. Inspire-se com o nosso post e conheรงa mais sobre a panqueca japonesa pesquisando#soufflepancakes.
ย
ย
Veja tambรฉm essas receitas de panquecas aqui do nosso blog:
Receita de Panqueca de Banana Vegana
Panquecas de beterraba
Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
7 respostas