Essa trufa de chocolate branco une dois ingredientes que amo!
O coco e o chocolate branco, juntinhos, em formato de bolinha, รฉ um super presente!
Trufas de chocolate branco e coco
Ingredientes
- 200 gr de chocolate branco picado em pequenos pedaรงos
- 1/4 de xรญcara (de chรก) de creme de leite
- 1/4 de xรญcara (de chรก) de coco ralado e desidratado,
- 1 colher (de sobremesa) de extrato de baunilha
Para confeitar
- 1/3 de xรญcara (de chรก) - 1/3 de xรญcara de coco desidratado ou raspas de chocolate branco.
Instruรงรตes
- Comece derretendo o chocolate, transfira ele para uma vasilha de vidro, leve ao microondas na potรชncia mรฉdia por 1 minuto, retire a vasilha da microondas e mexa, se ainda nรฃo estiver tudo derretido volte ao microondas em potรชncia mรฉdia por 30 seguindos, repita o processo atรฉ estar tudo derretido.
- Com o chocolate derretido adicione o creme de leite e mexa atรฉ que esteja homogรชneo,
- Adicione o extrato de baunilha e o coco, mexa tudo, tampe com um plรกstico filme e leve a geladeira para endurecer por 3 horas,
- Retire da geladeira e unte as mรฃos com manteiga, retire uma parte de ganache com a ajuda de uma colher de sobremesa, boleie nas mรฃos como brigadeiro e passe pelo coco ralado,
- Faรงa isso atรฉ acabar toda a massa das trufas,
- Transfira para a forminha de trufa e sirva!
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Em resumo, fiz este presente de forma bem simples. Comprei uma tigelinha de petiscos pequena, forrei de coco em fitas e em seguida empilhei estas lindas bolinhas. Depois foi sรณ colocar em um saco transparente e fechar com um lacinho.
Afinal, pequenos mimos fazem toda a diferenรงa! Tenho certeza que vocรช tem alguรฉm que queira dedicar um tempo da sua vida para para fazer estas trufas brancas e presentear agradecendo por tudo que esta pessoa proporcionou na sua vida no ano que passou! <3
Dessa maneira, esta trufa de chocolate branco leva coco ralado seco, chocolate branco e creme de leite. Alรฉm disso, nem รฉ necessรกrio temperar o chocolate branco e banhar. A graรงa estรก no coco que fica por fora deixando estas bolinhas com um acabamento delicado e aveludado!
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