Com o retorno das aulas se aproximando preparar lanches para congelar e voltar a rotina é uma ótima opção para as mães que buscam praticidade.
Aproveite esta semana para adiantar algumas preparações e conseguir encaixar a rotina de volta pós férias.
Pão de cenoura
Prepare esta receita de pãezinhos de cenoura como na receita. Após sair do forno deixe esfriar completamente (pois pode suar e formar cristais de gelo) e guarde em sacos zip, próprios para congelamento, quando for preparar a lancheira é só retirar a quantidade desejada e esquentar no forno ou no microondas.
A receita rende 32 pães que conservam bem por até 30 dias congelados.
Cookies com gotas de chocolate
Esta receita de cookies de chocolate é a preferida da lancheira escolar do meu filho.
Primeiramente congelo a massa em bolinhas e asso somente quando vou incluir na lancheira.
Cookies fresquinhos sempre que quiser.
O cookie tem validade de até 3 meses congelado e rende 20 porções.
Bolinhos, 1 massa, 5 sabores.
Este é um dos lanches para congelar que mais faço aqui em casa.
Afinal meu filho adora te-los na lancheira e a receita é tão prática de reproduzir.
Se utilizar forminhas pequenas de cupcake você consegue congelar até 60 bolinhos de uma só vez mas para não enjoar preparo a mesma massa com pequenas modificações de sabores.
Congele seus bolinhos em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.
Esfihas de carne
Lembro da minha infância como se fosse hoje quando preparo estas esfihas como lanche para congelar. Minha mãe já preparava para o meu lanche e hoje preparo para o meu filho.
Daquele tipo de receita infalível que passa de geração para geração e congela super bem.
Rende um montão e congela perfeitamente depois de pronta. Pode ser descongelada não só no microondas como também no forno. Se preferir descongelar no forno deixe a sua esfiha menos douradinha para finalizar no forno sem ressecar.
Claro que estas dicas não se resumem somente a lancheira escolar.
Seja você a pessoa que leva um lanche prático para o trabalho, para ter o que oferecer as crianças no café da tarde ou mesmo para ter algo sempre a mão quando a fome bater.
Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
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