Name: Farfalle com bacon e ervilhas frescas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 gr de massa farfalle; 150 gr de ervilhas frescas congeladas; 200 gr de bacon em cubos pequenos; 1 cebola em cubos pequenos; 2 dentes de alho amassadinhos; 1 ovo grande (em temperatura ambiente,); azeite (sal, pimenta, salsa e parmesão á gosto.)

Este Farfalle com bacon e ervilhas frescas é daquele tipo de refeição pápum!

Gosto de comidas saborosas e práticas de fazer! Com um ovinho fresco já temos uma linda cobertura para esta massa.

Sabe aquele dia que você está sem muito tempo para cozinhar mas quer fazer algo especial? Esta é a pedida! O prato fica lindo e você gasta pouquíssimo tempo na cozinha.

Enquanto a água do macarrão aquece você cozinha as ervilhas na mesma água e dá aquela tostada no bacon para ficar bem douradinho!

Este livro traz algumas receitas variadas que permitem criar lanches, refeições ou sobremesas totalmente veganas que vão surpreender paladar de toda a família!

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SIM, QUERO AS RECEITAS

Cozinha o macarrão na piscina de água quente das ervilhas, junta tudo e finaliza com um ovo e parmesão ralado na hora para dar aquele sabor gostoso e toda a cremosidade que este farfalle merece! <3

farfalle com bacon, ervilha e ovos super cremoso

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Farfalle com bacon e ervilhas frescas

Preparar uma receita rápida e bonita parece fácil depois deste farfalle com ervilhas frescas e bacon, tenha seu jantar prontinho em menos de 30 minutos!

Tempo de Preparação15 mins

Tempo para Cozinhar15 mins

Tempo Total30 mins

Prato Principal

Keyword: farfalle com bacon, farfalle com ervilhas, macarrao gravatinha

Quantidade: 4 pessoas

Autor: Ariana Pazzini

Ingredientes

300 gr de massa farfalle
150 gr de ervilhas frescas congeladas
200 gr de bacon em cubos pequenos
1 cebola em cubos pequenos
2 dentes de alho amassadinhos
1 ovo grande em temperatura ambiente,
azeite sal, pimenta, salsa e parmesão á gosto.

Instruções

Coloque um caldeirão com água e sal no fogo.
Assim que a água levantar fervura adicione as ervilhas.
Leve uma frigideira ao fogo com 1 fio de azeite, após aquecer adicione o bacon e deixe dourar levemente, adicione a cebola e quando estiver transparente adicione o alho.
Assim que a água do cozimento da ervilha levantar fervura novamente, adicione a massa e verifique o tempo do cozimento em sua embalagem.
Desligue o fogo da frigideira assim que dourar o alho, passando o tempo de cozimento da massa, escorra e adicione junto á frigideira com o bacon.
Quebre o ovo em um bowl, bata até que a gema e a clara estejam misturadas e com o fogo da frigideira já desligado adicione o ovo sobre a massa mexendo para vestir todo o seu farfalle com a cremosidade do ovo (o próprio calor da massa vai cozinhar seus ovos! Não estará cru quando você provar!).
Agora com tudo prontinho, emprate, acerte o sal e a pimenta e sirva com parmesão ralado sobre a massa!