Você aí pensando na ceia de Natal e eu já me adiantando aqui com o que fazer com as sobras, fricassê de frango!
Primeiramente, esta receita de fricassê de frango é para o dia seguinte. Aquele dia que a gente se olha e pergunta por qual motivo fazemos tanta comida nos dias de festa e qual a forma de aproveitar tudo aquilo para um prato do dia seguinte pois a comilança nunca para!
Além disso, uma receita super saborosa e fácil de fazer, você pode utilizar as sobras de frango assado, peru, chester ou qualquer carne de ave que esteja por aí dando sopa!
Acompanhado de um arroz, por exemplo, e eu já estou feliz!
- Fácil de fazer,
- 8 ingredientes que você tem facilmente em casa,
- Cremoso com uma casquinha crocante de queijo,
- Reaproveita e dá cara nova para alimentos que estão na geladeira e você comeria só requentado
Então, acho que não precisamos de outros motivos para fazer este fricassê de frango, não é?
E se não tiver sobras de frango na geladeira?
Sem problemas! É só preparar 300 g de peito de frango cozido em água e sal!
Fricassê de Frango
Ingredientes
- 300 g de frango desfiado pode substituir por sobras de peru, chester, frango assado ou peito de frango cozido em água e sal,
- 200 g de creme de leite - 1 caixinha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 cebola em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta, queijo parmesão ralado e batata palha
Instruções
- No copo do liquidificador coloque o creme de leite, o milho e o requeijão, bata até triturar todo o milho,
- Refogue a cebola e o alho até ficar douradinho, verta o creme de milho do liquidificador e o frango, tempere com sal e pimenta, e misture bem até começar a ferver,
- Distribua este creme em ramequins ou em um refratário que vá ao forno, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre este creme de milho com frango e leve ao forno pré aquecido em 200°C até seu fricassê ficar com a superfície douradinha,
- Retire do forno e cubra com batata palha, sirva quentinho!
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Por fim, se fizer a receita, não esqueça de tirar uma foto bem bonita e postar no Instagram com #acasaencantada!
E se você também odeia desperdício, dá uma olhada nestas duas outras receitas para fazer com sobras de frango:
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