Fricassê de Frango – Receita com as sobras do Natal

Você aí pensando na ceia de Natal e eu já me adiantando aqui com o que fazer com as sobras, fricassê de frango!

Primeiramente, esta receita de fricassê de frango é para o dia seguinte. Aquele dia que a gente se olha e pergunta por qual motivo fazemos tanta comida nos dias de festa e qual a forma de aproveitar tudo aquilo para um prato do dia seguinte pois a comilança nunca para!

Além disso, uma receita super saborosa e fácil de fazer, você pode utilizar as sobras de frango assado, peru, chester ou qualquer carne de ave que esteja por aí dando sopa!

Acompanhado de um arroz, por exemplo, e eu já estou feliz!

• Fácil de fazer,
• 8 ingredientes que você tem facilmente em casa,
• Cremoso com uma casquinha crocante de queijo,
• Reaproveita e dá cara nova para alimentos que estão na geladeira e você comeria só requentado

Então, acho que não precisamos de outros motivos para fazer este fricassê de frango, não é?

E se não tiver sobras de frango na geladeira?

Sem problemas! É só preparar 300 g de peito de frango cozido em água e sal!

Fricassê de Frango

Fricassê de Frango, um prato cremoso, que aproveita as sobras de frango dando mole na geladeira e ganha uma crostinha gratinada! Prato para reunir a família no dia seguinte das festas!

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Tempo de Preparação 20 minutes mins

Tempo para Cozinhar 30 minutes mins

Tempo Total 50 minutes mins

Course Acompanhamento

Quantidade 4 PESSOAS

Ingredientes

  

• 300 g de frango desfiado pode substituir por sobras de peru, chester, frango assado ou peito de frango cozido em água e sal,
• 200 g de creme de leite - 1 caixinha
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 cebola em cubinhos
• 1 dente de alho amassado
• Sal, pimenta, queijo parmesão ralado e batata palha

Instruções

 

• No copo do liquidificador coloque o creme de leite, o milho e o requeijão, bata até triturar todo o milho,
• Refogue a cebola e o alho até ficar douradinho, verta o creme de milho do liquidificador e o frango, tempere com sal e pimenta, e misture bem até começar a ferver,
• Distribua este creme em ramequins ou em um refratário que vá ao forno, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre este creme de milho com frango e leve ao forno pré aquecido em 200°C até seu fricassê ficar com a superfície douradinha,
• Retire do forno e cubra com batata palha, sirva quentinho!

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A Casa Encantada

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