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Linguiça na panela de pressão

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receita de linguiça na panela de pressão

Adoro receitas práticas e rápidas para fazer no dia a dia, aquelas que é só colocar todos os ingredientes na panela e está pronto. Esta receita de linguiça na panela de pressão é assim! Se você é como eu, confira também minhas receitas de crepioca de milho e abobrinha, macarrão com legumes e frango com brócolis para aqueles dias de preguiça!

 

Inspiração para a linguiça na panela de pressão

Esta receita de linguiça na panela de pressão vi a primeira vez no blog da Terê, pois eu estava sem inspiração e em busca de algo rápido. Se não fosse a minha pesquisa, por pouco a linguiça não iria para o forno, como todas as outras vezes, mas me lembrei de ter visto esta receita rápida no blog dela e resolvi tentar.

Dica para fazer a linguiça na panela de pressão

Esta receita é feita todinha na panela de pressão! Se você estiver procurando uma Panela de Pressão para comprar, recomendo os modelos da Tramontina, que podem ser adquiridas on-line. 

receita de linguiça na panela de pressão

Acompanhamentos para a linguiça na panela de pressão

Quando cozida na pressão, a linguiça desmancha ao toque e fica extremamente macia em apenas alguns minutos! A cebola, por sua vez,  dá o sabor e o toque final. Aliás, fica desmanchando tanto quanto a linguiça.

De um prato de improviso rápido, essa receita tornou-se uma das queridinhas da nossa cozinha, já que vivo comprando linguiças especiais para fazer na pressão com cebolas ultimamente. Por isso, te aconselho fortemente a experimentar! Inclusive, sugiro servir com farofa temperada para ficar ainda melhor.

Ao fazer esse prato, você vai notar que não vai nenhuma gota de líquido na receita. E acredite, tá tudo certo, porque a linguiça e a cebola soltam muito líquido. Por isso, quando abrir a panela, verá que ainda restará um caldinho na cebola.A linguiça e a cebola ficam super macias.

Confira outras receitas para preparar na panela de pressão:

receita de linguiça na panela de pressão

Linguiça feita na panela de pressão

Forma fácil de preparar rapidinho uma linguiça acebolada
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Tempo de Preparação 10 minutes
Tempo para Cozinhar 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Course Prato Principal
Quantidade 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 04 cebolas grandes cortadas em pétalas corte a cebola em 4 partes e abra as pétalas
  • gomos de linguiça fresca  de 4 à 10 gomos, fica a critério de sua fome!

Instruções
 

  • Na panela de pressão distribua metade das pétalas de cebola.
  • Posicione a linguiça sobre elas.
  • Cubra com o restante das cebolas.
  • Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
  • Assim que pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.
  • Desligue a panela e deixe que a pressão saia sozinha.
  • Se ainda restar muito liquido, leve a panela novamente ao fogo e deixe secar um pouquinho.
  • Sirva quentinho!

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15 respostas

    • Que incrível, Luiz. E sobrou um pouquinho pra mandar pra gente? hahahahahaha Tenha uma ótima semana e continue conferindo nossas dicas. Sempre tem uma mais gostosa que a outra 😀

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  6. Oi, hj que descobri seu site e estou preparando para o domingo linguiça na panela de pressão, depois comento se deu certo ok obrigada

  7. Adorei seu site!
    Peguei várias receitas e espero que fiquem tão gostosas quanto acho que são!
    Obrigada pelas dicas!

    • Oi, Ana! Oba, que bom que você gostou! Quando testar uma receita, não esquece de nos contar como ficou, ok? Beijo <3

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