Primeiramente, você vai amar esta receita! Salada de mel e nozes: um prato com grande quantidade de nutrientes que você vai adorar. Aqui você vai aprender a preparar uma receita fácil e prática.
Além disso, comer nozes ajuda a reduzir o colesterol, pois elas contém gorduras boas e minerais que controlam os níveis de pressão arterial e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares.
Da mesma forma, a noz é uma fruta seca que contém uma quantidade de ácidos graxos, como o ômega-3, que é de origem vegetal. Eles também contêm certos compostos neuroprotetores, que incluem vitamina E, ácido fólico, melatonina e antioxidantes.
Por fim, convidamos você a descobrir um prato muito original e delicioso, com muitos nutrientes que vai deixar você simplesmente fascinado. Sem dúvida, vai ficar surpreso ao preparar esta salada exótica e deliciosa de mel e nozes.
*Leia también: BOLO DE MANDIOCA PRÁTICO E RÁPIDO
Salada de nozes e mel
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola cortada em fatias finas
- 2 xícaras de uvas vermelhas sem sementes, lavadas e cortadas ao meio
- 1 xícara de edamame
- 1 xícara de grão de trigo
- 1/4 xícara de nozes
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de água
- 1 maço de espinafre
- Queijo
- Sal a gosto
Instruções
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
- Adicione as cebolas e refogue em fogo baixo por cerca de 30 minutos e mexa até que estejam douradas.
- Enquanto as cebolas estão cozinhando, despeje os grãos trigo e 2 xícaras de água em outra panela. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos até que a maior parte do líquido seja absorvido e os grãos estejam macios o suficiente para comer. Deixe esfriar por 15 minutos.
- Quando a cebola estiver pronta, despeje o trigo nessa panela para que a manteiga seja absorvida pelo trigo e tempere com sal. Misture com as uvas e o edamame em uma tigela grande.
- Junte as nozes também.
- Adicione água e mel e despeje sobre a mistura.
- Mexa bem e adicione o espinafre e o queijo antes de servir.
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Salada com nozes, mel e queijo de cabra
Com esta segunda receita, descubra os benefícios de comer uma deliciosa salada de mel e nozes e aprenda a prepará-la adicionando queijo de cabra e um delicioso molho caseiro de mel e vinagre balsâmico.
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Salada de alface com molho de mel e nozes
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- ¾ colher de chá de sal
- 175 g queijo de cabra
- 16 tomates cereja
- 150 g nozes descascadas
- 150 g alface
Instruções
- Lave e escorra a alface e coloque-a em uma tigela.
- Lave e corte os tomates cereja ao meio e adicione-os à tigela.
- Adicione as nozes descascadas e misture bem.
- Sirva uma porção de salada em cada prato individual.
- Corte o queijo de cabra em fatias.
- Aqueça no microondas o queijo de cabra por 20 segundos a 800W.
- Coloque 2 ou 3 fatias de queijo de cabra em cima de cada prato.
Para o molho de mel e vinagre
- Despeje 6 colheres de sopa de vinagre balsâmico em um recipiente.
- Adicione 3 colheres de sopa de mel.
- Adicione 2 colheres e meia de azeite extra-virgem.
- Adicione 3/4 de uma colher de chá de sal.
- Misture tudo bem até que fique homogêneo.
- Coloque um pouco de molho sobre cada prato.
- Sirva e aproveite esta receita de salada com nozes e mel.
Notas
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Agora saiba quantas nozes são recomendadas para comer por dia.
- Em teoria, diz-se que comer 7 nozes por dia é ideal, mas isso dependerá da sua atividade física, peso e altura.
- Por ser super saudável, é recomendável comer um punhado todos os dias. Só não abuse em consumir mais do que deveria.
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Propriedades das nozes
Agora, conheça 5 propriedades benéficas que as nozes fornecem e por que você deve comê-las diariamente.
1- As nozes são boas para o cérebro:
Em suma, este fruto seco é rico em gorduras saudáveis, além de rico em ômega 3, previne: insônia, nervosismo e depressão.
2- Comer nozes melhora a pele:
As nozes evitam os sintomas da pele seca, porque são ricos em zinco, cobre e Ômega 3, nutrientes que melhoram significativamente a hidratação da pele.
3- Comer nozes também pode evitar a caspa e o ressecamento extremo do couro cabeludo:
As nozes, além de impedir a secura do organismo, consequentemente evitam problemas de caspa.
4- As nozes são ricas em cálcio:
Essas nozes beneficiam os ossos, por isso é recomendável para mulheres com menopausa.
5- As nozes diminuem o colesterol ruim ou mais conhecido como LDL porque ajudam a prevenir derrames:
Por fim, graças à sua contribuição no ômega 3 e no ômega 9, eles ajudam a reduzir o colesterol ruim, aumentando o bom.
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6 respostas
Amei
Gente isso funciona mesmo 🙂
Funciona e fica uma delícia. Que tal experimentar? Se fizer não esquece de marcar a gente e de contar se deu certo 😉