Ah o final de ano, seus panetones e exageros! Com essa receita de sorvete de panetone, você reaproveita e transforma aquele panetone que a família não deu conta de comer. Este sorvete de panetone foi pensado para aproveitar as sobras de panetone ou o excesso deles. Eu adoro panetone e adoro incluir ele em receitas, é uma forma de reciclar seu sabor! Este post além do sorvete delicioso (vai por mim) te mostro algumas formas para mudar a cara dele e presentear ou adoçar a vida! Utilizei para o sorvete todo o miolo de um panetone, peguei uma faquinha serrilhada e primeiro cortei o topo do panetone, acompanhando a divisão que faz do papel, depois retirei o miolo fazendo um corte circular ...
Para Economizar
Creme de manga preguiçoso (3 ingredientes)
Este creme de manga preguiçoso faço desde que era adolescente, por motivos de preguiça e vontade de doce fazerem parte de mim desde sempre! Fácil de fazer, só bater 3 ingredientes e geladeira para este creme de manga ficar gelado, sim, só isso!Não é uma sobremesa consistente, é um creminho mesmo, para comer de colheradas, ou transforma-lo em um picolé incrível para a criançada se refrescar no calor! Portanto, as duas formas me agradam e são extremamente fáceis de fazer!Se tiver forminhas de picolé ótimo, caso contrário dá para improvisar com copinhos descartáveis e palitos de sorvete.Eu não tenho problemas com os fiapinhos das mangas, se você não gosta é só peneirar, coloque o creme sobre ...
Farofa de cebola fácil e deliciosa
Antes de tudo, eu amo esta farofa de cebola queimada simples feita com farinha de mandioca. Já viu nosso post de como temperar farinha de mandioca? Se não viu ainda clique aqui. Em outras palavras, esta farinha temperada é tão saborosa que não precisa de muita coisa para deixa-la super completa! Resolvi fazer uma farofa de cebolas douradas, bem simplezinha, as vezes menos é mais não é? E o sabor da cebola queimadinha junto com esta farinha de mandioca temperada com um super sabor de manteiga me fez suspirar. Uni duas coisas que adoro, não tinha como dar errado! Por fim, você pode dar seu toque e incrementar esta farofa de cebola para ficar ainda ...
Fricassê de Frango – Receita com as sobras do Natal
Você aí pensando na ceia de Natal e eu já me adiantando aqui com o que fazer com as sobras, fricassê de frango! Primeiramente, esta receita de fricassê de frango é para o dia seguinte. Aquele dia que a gente se olha e pergunta por qual motivo fazemos tanta comida nos dias de festa e qual a forma de aproveitar tudo aquilo para um prato do dia seguinte pois a comilança nunca para! Além disso, uma receita super saborosa e fácil de fazer, você pode utilizar as sobras de frango assado, peru, chester ou qualquer carne de ave que esteja por aí dando sopa! Acompanhado de um arroz, por exemplo, e eu já estou feliz! Fácil de fazer, 8 ingredientes que você tem facilmente em casa, Cremoso com ...
Salpicão de Frango com as Sobras de Frango [VÍDEO]
Já te ensinei como aproveitar as sobras do Natal para fazer um Fricassê de Frango delicioso. Hoje, vou te ensinar como aproveitar o que sobrou de frango assado para preparar Salpicão de Frango com preparo simples e prático! Ficou curioso? Então, confira a receita e nossas dicas! Que tipos de frango dá para utilizar nessa receita? Se você chegou até aqui fora de época e não tem sobras de frango dando sopa não tem problema, basta preparar 200 g de peito de frango cozido em água e sal. Além de ser prática, essa receita é super versátil e fácil de adaptar: Já fiz salpicão de frango com sobras de sobrecoxa assada, o que sobrou do frango assado de padaria e já usei frango defumado ...
Cebola Roxa em conserva (receita rápida e fácil)
Eu amo cebola roxa em conserva! Primeiramente, essa receita combina não apenas com churrasco, como também com salada. Coloque no hambúrguer ou onde mais você quiser! É uma delícia. Mas não é sempre que tenho paciência em esperar curtir a cebola no molho ácido. Aliás, no último churrasco, resolvi testar esta receita de cebola roxa em conserva que fica pronta em menor tempo, e amei! Por isso resolvi dividir com vocês esta receita fácil e rápida de cebola tipo picles mas com pouco tempo de descanso! Cebola roxa em conserva: rápido e fácil Fiz na noite anterior ao churrasco. No dia seguinte, na hora do almoço, minhas cebolas estavam prontas. Além disso, não gastei 20 minutos para fazer. A ...
Macarrão na Panela de Pressão – Cremoso!
Antes de tudo, este macarrão parafuso na panela de pressão é o tipo de receita para aproveitar as sobras de churrasco do final de semana. Em resumo, é uma refeição rápida, que quebra maior galho em dias que estamos com pressa! Você pode substituir a carne de churrasco por salsicha, linguiça calabresa, bacon, frango ou carne moída, mas o sabor da carne assada na brasa faz toda a diferença. Me orgulho do ponto do macarrão? Não muito. Não é aquela massa al dente. Fica macia, mas é algo que não dá trabalho algum, uma carta na manga para os dias de muita pressa! A panela trabalha praticamente sozinha, o que te dá a chance de aproveitar esses poucos minutos que o macarrão está na pressão para ...
Comida sobrando – o que fazer?
Comida sobrando pode ser algo ruim na vida de quem não se organiza com a comida. Quem é que não tem Tupperware com restos do almoço ou do jantar da semana na geladeira? Muitas vezes, esses potes ficam lá só de enfeite porque geralmente nos esquecemos deles e a comida acaba indo para o lixo. Considerando que jogar comida fora é um desperdício de dinheiro (especialmente nessa crise!), e que tem muita gente passando fome por aí, fazer isso chegar a ser quase um crime, não é mesmo? Saber utilizar esses restinhos é muito fácil - e você só precisa de um pouquinho de criatividade. Quer ver umas ideias? Carnes Pedaços de frango, por exemplo, podem ser desfiados e usados em ...
Pipoca caramelada (melhor que a de cinema)
Pipoca caramelada tem aos montes! Mas acredite, nada se compara a esta! É um toque de caramelo amanteigado que fica crocante sobre a pipoca tão especial que eu já estou suspirando só de escrever esta frase! Quem aí concorda que a melhor coisa do cinema é comer uma pipoquinha enquanto assiste a telinha? Pois com essa pipoca, qualquer lar vai virar um cinema de primeira! De panela, de microondas, com o caramelo antes de estourar ou depois. A infinidade da pipoca caramelada é gigante! Em resumo, a cobertura deste caramelo sobre a pipoca é algo que posso chamar de perfeita: sequinha e saborosa. Acho que não tenho mais palavras para descrever o que esta pipoca caramelada fez com meu coração! ...
Provolone desidratado caseiro: uma delícia
Eu sou uma devoradora de provolone desidratado. Amo e não consigo me conter! Sempre que ia na zona cerealista aqui de São Paulo o meu desejo era levar um pacotão gigante de provolone desidratado, mas me contentava com um pacotinho pequeno por conta do alto valor (R$90 o kg é demais para meu bolso!). Desde que descobrimos como fazer em casa no microondas não passo mais esta vontade, mas a cada vez que fazíamos o rendimento era muito baixo. Assim sendo, decidi testar no forno onde o espaço é maior que o pratinho do micro-ondas e deu super certo! Esta primeira leva fizemos 2 assadeiras que passaram no teste de gostosura daqui de casa! Todo mundo amou! Provolone ...
Nuggets caseiros de frango [VÍDEO]
Se você pensa que fazer nuggets caseiros é complicado, tá muito enganado! Mais saudável e mais gostoso. Além disso, com todos os ingredientes selecionados por você. Nesse sentido, eu tenho absoluta certeza que você nunca mais cogitará pegar aquele congelado. Você e sua família merecem mais, muito mais! Sem temperos "idênticos ao natural"e sem glutamato monossódico. E só com as partes realmente selecionadas por você. Já deu uma lida na lista de ingredientes da caixinha? Pois, é. Mesmo o que diz que é feito somente com peito de frango me assusta um pouco! E se você ainda consome produtos e temperos com glutamato nos ingredientes, sugiro que dê uma olhada neste post sobre temperos ...
Lasanha com massa de pastel
A lasanha com massa de pastel é uma boa pedida. Amo ter ela no freezer. A lasanha aqui de casa ganha alguns vegetais no molho de carne moída para deixar ainda mais saboroso. E a massa de pastel no lugar da massa para lasanha é uma praticidade a mais. Aqui essa receita me rendeu 2 lasanhas com massa de pastel de tamanho pequeno. Nesse sentido, servem muito bem 2 pessoas cada uma. A intensão é que sobre pelo menos 2 conchas deste molho de carne moída. Mas, se não quiser contar com a sorte, separe antes de montar suas lasanhas. Esta carne moída usaremos no molho de cachorro quente que faremos na próxima receita. Eu não sei se é algo usual fazer assim. Mas, é como ...
Pão de hambúrguer caseiro! Vamos lá?
Vamos comemorar esta virada fazendo um pão de hambúrguer caseiro? Aliás, todo começo de ano me encho de esperança, e pode não funcionar bem assim, mas ver um ano novinho e cheio de novas possibilidades me faz acreditar. De todo modo, espero este ano me dedicar muito mais a caseirices, pois 2016 já foi cheio de boas descobertas, me entreguei ao feito em casa! Afinal, fiz minha própria manteiga, buttermilk, pãezinhos gostosos, dediquei um dia inteiro para fazer um catchup do zero e acredito que ainda posso muito mais depois deste pão de hambúrguer! Enfim, neste ano quero vencer o fantasma do bolo que me dá medo só de pensar! Sendo assim, vou me dedicar em aprender a fazer um bom ...
Molho de tomate caseiro [VÍDEO]
Molho de tomate caseiro, esta coisa maravilhosa que você não viverá mais sem por inúmeros motivos! O tomate nesta época do ano está barato. Portanto, para amantes desta fruta como eu é motivo para ir para a feira toda semana! O valor é incrívelmente barato comparando com o industrializado. Nesse sentido, o tomate aqui na feira está por R$2,50 o kilo cada 500 gr de molho de tomate caseiro saiu por R$1,70. E o sabor. Este não se compara a nenhuma marca do mercado, nenhuma! Além disso, dá para congelar. Inclusive, se eu tivesse um freezer enorme já sabe, teria um estoque para o ano todo! Algo estava impedindo deste post ir ao ar. Joaquim neste momento está no quarto choramingando para que eu ...