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Bolo integral de iogurte: fofinho, saboroso e saudável

21 de janeiro de 2015 By Ariana Pazzini 34 Comentários

bolo integral de iogurte 

Este bolo integral de iogurte foi uma adaptação de uma receita que já tem aqui no blog (de bolo de iogurte de liquidificador). Isso porque eu pensei em fazer uma versão mais saudável, pensando em quem está de dieta. Até porque ninguém merece ficar sem comer bolo. Aliás, nem precisa.

Inclusive, aqui no blog já existem muitas receitas saudáveis. Tanto zero açúcar, quanto integral. Então, a única desculpa que você vai poder dar para não aproveitar é a preguiça. 

Print Recipe

Bolo integral de iogurte

Tempo de Preparação15 mins
Tempo para Cozinhar40 mins
Tempo Total55 mins
Café
Keyword: bolo de iogurte fofinho, bolo integral, bolo integral de iogurte, bolo saudavel
Autor: Ariana Pazzini

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural 200ml
  • 1/2 copo de óleo de canola
  • 3 ovos grandes
  • 2 copos de farinha de trigo integral
  • 2 copos de açúcar mascavo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

*copo = o copo do iogurte de 200 ml

    Instruções

    • Pré aqueça o forno em 180 graus
    • Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e em seguida junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
    • Verta a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido em 180°C ate a casquinha ficar moreninha (nestas horas o velho e bom teste do palitinho!)

    Notas

    *O copo utilizado é a embalagem do Iogurte
    Se preferir, adicione umas 3 castanhas do Pará picadinhas, um punhadinho de semente de girassol, lâminas de amêndoa… A massa é bastante fofinha e da um contraste gosto de sentir as castanhas e sementes!
    Gostou da receita?Junte-se ao grupo do facebook

    Bolo integral de iogurte: saboroso e saudável

    Um dos bolos mais fáceis e infalíveis que já fiz. É um bolo bem prático, para não demorar na cozinha. Além de ser bem simples, é delicioso. Não fica nada para trás depois de pronto. Como é bem light, dá pra comer tanto no café da manhã quanto no da tarde. Porém, agora muito mais saudável. Ou seja, é pra comer sem culpa!

    Portanto, chame aquela amiga querida, faça um café ou chá e coloque o papo em dia. Só de imaginar isso já sou uma pessoa bem mais feliz! Como sei o quão saboroso ele é, também sei que é quase impossível parar de comer. Mas, quem disse que precisa parar?

    Print Recipe

    Bolo integral de iogurte

    Tempo de Preparação15 mins
    Tempo para Cozinhar40 mins
    Tempo Total55 mins
    Café
    Keyword: bolo de iogurte fofinho, bolo integral, bolo integral de iogurte, bolo saudavel
    Autor: Ariana Pazzini

    Ingredientes

    • 1 copo de iogurte natural 200ml
    • 1/2 copo de óleo de canola
    • 3 ovos grandes
    • 2 copos de farinha de trigo integral
    • 2 copos de açúcar mascavo
    • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

    *copo = o copo do iogurte de 200 ml

      Instruções

      • Pré aqueça o forno em 180 graus
      • Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e em seguida junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
      • Verta a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido em 180°C ate a casquinha ficar moreninha (nestas horas o velho e bom teste do palitinho!)

      Notas

      *O copo utilizado é a embalagem do Iogurte
      Se preferir, adicione umas 3 castanhas do Pará picadinhas, um punhadinho de semente de girassol, lâminas de amêndoa… A massa é bastante fofinha e da um contraste gosto de sentir as castanhas e sementes!
      Gostou da receita?Junte-se ao grupo do facebook

      Arquivado em: Confeitaria e panificação, Para adoçar, Para o café da manhã/da tarde, Receitas, Sobremesas Marcados com as tags: alimentacao integral, alimento que sacia, bolo facil, bolo farinha integral, Bolo fofinho, bolo integral, bolo iogurte, bolo liquidificador, bolo mascavo, emporio a casa encantada, Fácil, farinha integral, receita integral

      Sobre Ariana Pazzini

      Editora do blog apaixonada por cozinha e caseirices.

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      Reader Interactions

      Comentários

      1. Cintia

        11 de novembro de 2020 em 3:09

        Da para trocar o açúcar mascavo por mel? 😃

        Responder
      2. Serafina Paulino

        18 de abril de 2020 em 18:50

        Como eu gosto deste tipo de bolos. E por um acaso, hoje é a segunda vez que venho “cair”😊😋 e bem neste blog. A primeira quando procurava receita de manteiga de castanha de caju. Estou encantada🤗😘

        Responder
        • Ariana Pazzini

          20 de abril de 2020 em 12:59

          ahhhhhhh que lindaaaa!! Eu adoro estes bolos que são fáceis de fazer e par perfeito para uma xícara de café! Fico feliz em poder ajudar e saber que nossos gostos bateram! Um beijo e volte sempre que precisar!

      3. Wilson dos Santos

        28 de setembro de 2019 em 18:30

        Receita ótima fiz e adorei so q em vez de iogurte natural eu coloquei coalhada zero lactose porque eu tenho alergia lactose ai coloquei dois copo de coalhada e um ovo a mais ficou muito bom uma delícia

        Responder
        • Luciana

          29 de setembro de 2019 em 11:50

          Olá, Wilson

          Que legal! Deve ter ficado uma delícia, vou testar essa variação 😉

          Se você quiser saber mais dicas de como subsistituir leite e derivados de receitas você também pode conferir o nosso post Como substituir leite animal e derivados nas receitas

          Abraço!

      4. Simoni

        31 de julho de 2019 em 14:55

        Boa tarde. Esta receita posso montar um bolo de aniversário? Desde já agradeço a atenção

        Responder
        • Julia

          1 de agosto de 2019 em 9:55

          Oi, Simoni! Pode sim 😀 Vai ficar muuuito gostoso!

        • Nati

          10 de fevereiro de 2020 em 11:56

          Posso substituir o óleo de canola pelo que?

      5. Cristiane Golim

        14 de janeiro de 2019 em 17:06

        Ficou ótimo! Fiz com iogurte caseiro e troquei uma parte da farinha integral por aveia. Vou testar por banana da próxima vez.

        Responder
        • Julia

          18 de janeiro de 2019 em 19:39

          Que legal, Cristiane! Deve ficar uma delícia com banana. Depois nos conta se deu certo! Beijos 🙂

      6. Andreza

        4 de setembro de 2018 em 21:55

        Acabei de fazer! Ficou uma delícia, bem fofinho, amei!
        Obrigada por compartilhar a receita!!

        Responder
      7. Sabina

        5 de dezembro de 2017 em 13:34

        Oi,
        Acabo de fazer a receita do bolo integral. Estou habituada a receitas integrais e sinceramente, não acreditei que ficasse tão fofinho.
        Usei iogurte grego de kefir que estava um pouco ácido e ficou com um azedinho delicioso.
        Acrescentei um punhado de passas, frutas cristalizadas e amêndoas laminadas que tinha aqui. Ficou ótimo!
        Como sugestão, poderia informar que a receita é para forma pequena. Cheguei a colocar na minha forma habitual de bolo mas tive que trocar por uma menor.
        Mas isso é só detalhe.
        A receita é perfeita!

        Responder
        • Ariana Pazzini

          18 de dezembro de 2017 em 10:00

          Sabina, obrigado pela dica! Vou corrigir este detalhe e fico super feliz que deu certo com o iogurte de kefir e ficou super fofinho!

      8. Mônica Cruz

        9 de agosto de 2017 em 10:09

        Estou encantada com esse blog, o nome não poderia ser outro MESMO! Dá vontade de correr pra cozinha e testar tuuuudo!! Obrigada, virei fã <3

        Responder
        • Ariana Pazzini

          1 de setembro de 2017 em 8:51

          Monica que amor! <3 <3 <3
          Eu fico com um sorriso enorme daqui!
          Obrigado e volte sempre!

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