Com este friozinho, dรก vontade de ficar embaixo do edredom, tomando chocolate quente, fazer maratona de sรฉrie, e ficar de meia em casa o dia todo, nรฃo รฉ mesmo?
Na minha opiniรฃo, o melhor de ficar em casa no inverno รฉ o combo chocolate quente, pipoca e Netflix! Nรฃo troco por nada, principalmente quando a temperatura cai.
Eu sou do time que abraรงa a causa dos dias frios. Amo o friozinho que estรก fazendo este ano. Fazia tempo que eu nรฃo sentia o outono assim como ele realmente รฉ, jรก que os anos passados estava uma confusรฃo. Ora calor, ora friozinho, independentemente da รฉpoca do ano.
Chocolate quente cremoso bem brasileiro para curtir o frio
O chocolate quente que apresento hoje, รฉ daquele bem brasileiro, tรญpico das festas juninas. Bem igualzinho ao que a minha mรฃe fazia. Lembro dela ร noite, em frente ao fogรฃo mexendo bem atรฉ engrossar. Embora nรฃo seja elaborado, รฉ uma bebida muito reconfortante. Grossinho, quentinho e, pra fechar com chave de ouro, com um toque de canela porque eu adoro.
Se vocรช nunca provou, te encorajo a preparar esta receita hoje ร noite!
Uma pitada de canela faz toda a diferenรงa
Embora nรฃo seja obrigatรณria para o sucesso dessa receita, a canela faz toda a diferenรงa, acredite em mim! Quanto ao chocolate em pรณ,ย รฉ muito importante que seja de qualidade, portanto, evite o achocolatado que vai deixar a bebida muito doce. Uma boa opรงรฃo รฉ aquele dos frades.
O leite condensado, por sua vez, dรก um toque mais do que especial. Como boa brasileira, nรฃo dispenso. Pelo contrรกrio, eu simplesmente amo! E uso em muitas receitas.
Pode substituir por aรงรบcar? Atรฉ pode, mas confie, nรฃo ficarรก igual. Se precisar realmente substitui-lo, te encorajo a usar o aรงรบcar mascavo.
Cerca de 2 ou 3 colheres sรฃo suficientes, mas o importante รฉ que vocรช prove e adoce de acordo com seu gosto.
Chocolate quente
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho,
- 3 colheres de sopa de chocolate em pรณ,
- 1 canela em pau.
Instruรงรตes
- Dissolva o chocolate em pรณ e o amido de milho no leite ainda frio, acrescente o pau de canela e leve ao fogo baixo mexendo sempre pois o amido pode grudar no fundo e formar grumos se nรฃo estiver bem misturadinho.
- Assim que o leite der uma leve engrossada acrescente o leite condensado e continue mexendo atรฉ que o leite condensado esteja diluรญdo no leite.
- Sirva quentinho!
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