Estes biscoitos de limão são incrivelmente macios e cheios de sabor! Perfeito para os amantes de doces azedinhos! Você vai adorar esses biscoitinhos de limão siciliano. Com borda crocante e centro amanteigado, certamente se tornarão um favorito da família. Esta receita começa como a maioria dos biscoitos, com manteiga e açúcar. Depois, vai ovo, farinha e fermento. Já que é uma sobremesa de limão, precisa ter sabor de limão! Para isso, usamos uma combinação de raspas de limão e suco de limão nesses biscoitos. Opte por suco de limão espremido na hora e raspas de limão raladas na hora para obter ainda mais sabor. Esses biscoitinhos são ótimos para o café da tarde ou, então, para o ...
Para o café da manhã/da tarde
Panqueca Japonesa – A panqueca mais fofa do mundo
Essa receita de panqueca japonesa é uma delícia e, por levar claras em neve na massa, é suuuuper fofinha! Tá querendo inovar no café da manhã? Se joga! Afinal, quem não ama panqueca, né? É um prato que é muito comum aqui no Brasil por ser rápido, prático e fácil de fazer. Além disso, os acompanhamentos são infinitos e o limite é a sua imaginação (e o seu gosto!). Sem dúvida, essa receita vai impressionar a todos na sua família. Por mais que seja apenas mais uma panqueca, ela se difere das outras pela sua textura de massa incrível. Além disso, a receita é tão fácil quanto. Você vai gastar pouco tempo e ter um prato muito bonito e gostoso para o café da manhã. Por fim, seja criativo nos ...
Guia de Compras Para Amantes de Café
Em primeiro lugar, esse guia de compras de café vai ajudar aquelas pessoas que amam café, mas não sabem por onde começar. Afinal, uma xícara de café é fundamental para quem quer ter um bom dia, com bastante energia para enfrentar a rotina. Nesse sentido, há quem prefira servido com leite no café da manhã, ou puro e mais rústico após o almoço. De qualquer forma, é uma bebida clássica do Brasil e sua versatilidade é enorme! Além disso, o café é uma bebida super versátil e está presente em diversos contextos no dia-a-dia. É perfeito para espantar o frio em dias de inverno e, no verão, é refrescante se servido gelado. Portanto, não importa se você prefere tomar ao acordar, depois ...
Bolo Gelado de Leite Ninho – Receita
Em primeiro lugar, essa receita é perfeita para dias de calor. Esse bolo gelado de Leite Ninho fica super molhadinho e é muito saboroso! É o lanche ideal para se refrescar em um dia de verão. Em resumo, fazer esse bolo gelado de leite ninho é super simples, mas algumas dicas básicas podem facilitar ainda mais o processo e garantir um bolo molhadinho delicioso! Use todos os ingredientes frescos e em temperatura ambiente Tenha a mão leve ao misturar a farinha, com o fouet faça movimentos circulares de baixo para cima com delicadeza e mexa somente até não mais encontrar gruminhos de farinha. Queremos um bolo leve e aerado, mexer demais resulta em uma massa mais rígida por conta ...
Granola com mel, sementes e berries
Sou fã de granola com mel desde que minha irmã fazia as melhores granolas artesanais no experimente mais. Esta granola com mel, algumas berries e sementes lembra muito das granolas da Ka, uma bomba de nutrientes para meu café da manhã. Se você nunca fez granola antes se prepare para este caminho sem volta do homemade. Eu nunca mais consegui comprar granola no mercado depois de preparar as minhas em casa. Escolha os ingredientes frescos, adicione o mel de sua escolha (gosto muito do mel de mil flores para esta granola) e você simplesmente vai misturar e levar ao forno. Por ser uma granola com mel, com frutas, castanhas e sementes, você só precisará ...
Beijos de Mulata – O bolo perfeito para o café
Eu me lembro das tardes na casa da minha vizinha na infância e os bolinhos beijos de mulata preparados pela tia dela nas tardes de férias. Para quem não conhece, beijos de mulata são bolinhos fritos cobertos por uma calda de chocolate e em seguida confeitado com coco. Uma delicia para o café da tarde acompanhando uma xícara de chá quentinha (já conhece nosso chá de chocolate delicinha?). A massinha dos meus beijos de mulata fiz com 1/3 da farinha integral, já é uma preparação frita, então não nos custa adicionar um pouquinho de fibras nesta brincadeira né? E se quiser deixar ainda mais saudável leve seus bolinhos na airfryer em vez de frita-los. Em 200°C por ...
Palitos de cebola: snack para qualquer hora [VÍDEO]
Palitos de cebola, este biscoitinho salgado e amanteigado, é um snack delicioso para qualquer hora do dia. Apesar de cebola ser o ingrediente principal, se engana quem pensa que terá aquele sabor forte de cebola crua! Depois de assados estes palitos ficam com o sabor adocicado da cebola. Quem gosta de petiscar enquanto toma cerveja com amigos ou ao assistir o jogo na TV estes palitinhos juntos de um dip ( maionese de bacon, chutney de abacaxi, cottage cremoso) é só o que precisa! Os meus palitos de cebola coloquei ervas finas mas você pode trocar por queijo parmesão ou trocar pela erva que você mais gosta ou tem disponível em casa. E para manter crocantes seus ...
Biscoitos de chocolate e canela
Estes biscoitos de chocolate com um toque de canela são deliciosos! Um agrado com uma xícara de café no final da tarde ou na lancheira das crianças. Para estes biscoitos de chocolate usei chocolate em pó 55% cacau. Nesse sentido, opte por chocolate em pó sempre que puder, achocolatado tem muito açúcar e pode atrapalhar o resultado da receita. Outra sugestão é fazer estes biscoitos de chocolate para presentear amigos. Depois de frios, transfira para um saquinho plástico, faça um laço bem bonito e uma tag (lembra das embalagens que fizemos nos biscoitinhos de leite condensado? Eu amo dar e receber presentes assim, caseiros e ...
Biscoitos de Fubá com Coco para o chá da tarde
Primeiramente, biscoitos de fubá crocantes e saborosos! Antes de tudo, esta receita de biscoito além de muito gostosa é super econômica. Em resumo, poucos ingredientes. No total são 6 que todos nós temos em casa. E para esta receita nada de farinha de trigo, fubá, coco, amido de milho, ovos, manteiga e açúcar são os ingredientes. Pela lista de ingredientes dá para ver que nossos biscoitos de fubá são sem glúten. Se conservado em pote hermético estes biscoitos de fubá duram mais que 30 dias. Espere os biscoitinhos esfriarem e só depois transfira para o pote. Caso contrário, o biscoitinho quente vai suar no pote e trazer umidade que diminui a vida de prateleira dos biscoitos. Aliás, ...
Bolo frapê delicioso – Receita e Vídeo
Bolo frapê ( ou bolo frappé), aquele bolo bicolor, normalmente feito em forminhas de bolo inglês que quando cortado vê-se os dois sabores. Em suma, parte bolo branco e parte chocolate. A receita é simples, nada de preparar duas massa diferentes. Metade ganha chocolate em pó para fazer a parte chocolatuda do bolo! Quando criança me lembro de paquerar este bolo na padaria da esquina de casa tentando entender como ele conseguia ficar daquele jeito sem misturar! Este é mais um dos bolos simples que amamos ter aqui no café da tarde de casa! Principalmente por ser bolo fofinho, sem cobertura que combina muito com café. Aliás, falando em café, a parte da massa de chocolate se colocar uma ...
Pão de Iogurte Integral – super macio e saboroso
Ta preparado para conhecer um pão integral fofinho? Te apresento o pão de iogurte integral! O iogurte deixa a massa deste pão macia e amanteigada! Fácil inclusive na hora de sovar! Sem dúvida, um dos pães integrais de miolo mais fofinho que fiz até hoje. Estamos em casa mantendo um ritmo de fazer pães caseiros, passamos estas férias sem comprar pães fora, testando receitas e vendendo para nossos vizinhos. Aliás, se está precisando de uma renda extra, leve esta receita para sua cozinha, faça este pão e ofereça para amigos, colegas de trabalho e familiares. Afinal, quem aqui não ama um pão caseiro fresquinho? Outra dica é, prepare seu pão de iogurte integral com iogurte ...
Bolo de Laranja Vegano – Receita
Eu adoro receitas assim como este bolo de laranja vegano. Eu como amante dos produtos lácteos e ovos fico sempre impressionada com receitas de bolo que dão certo sem ovos, leite ou manteiga. Esta receita de bolo de laranja vegano leva uma parte de farinha integral e mesmo assim é super levinha! E como todo bolo de laranja deve ser, úmido e saboroso! Joaquim adora um bolo simples no café da tarde, semanas antes tinha preparado aquela outra receita de bolo de laranja fofinho que tenho aqui no blog, avisei que teria bolo de laranja e os olhinhos dele brilharam! Confesso que fiquei tensa, afinal, era um bolo com farinha integral! Quando tiramos do forno já preparamos um café e atacamos o ...
Biscoitos de queijo parmesão e polvilho
Estes biscoitos de queijo surgiram depois de uma ida ao mercado. Joaquim está na fase do encantamento pelas embalagens do mercado. Salgadinhos, biscoitos, bolinhos, tudo no pacotinho é atrativo para seus olhinhos rápidos, que pega, me olha e já diz, mamãe, este eu posso? E antes que me julgue de radical, Joca pode muitas coisas no supermercado, mas salgadinho, estes eu evito enquanto posso. Ele queria muito um salgadinho sabor queijo, expliquei que mamãe tinha uma receita ótima de biscoitos de queijo com menos corantes, conservantes e sódio que aquela. Pegamos o queijo parmesão e voltamos para casa para nos divertir juntos na cozinha! Estes biscoitinhos se parecem biscoitos de ...
Pão de Mandioquinha super macio
Pão de mandioquinha! Mais um destes pães pequenininhos, macios que você vê sempre aqui pelo blog! Eu tenho um pequeno em idade escolar e são estes os pãezinhos que mando na lancheira quase sempre!Como é bom ter pães macios, sem conservantes, sem corantes e preparados em casa com muito amor. Por isso, se liga na receita! A massa de pão para mim tem muito a oferecer para quem come e para quem prepara, sovar a massa manualmente me tira o stress, me ajuda achar soluções para problemas, me mostra que tenho força nos braços, são 15 minutos de sova e dedicação, 15 minutos em um mundinho paralelo! Para quem busca uma renda extra, estes pãezinhos também são solução. Esta receita, o ...