Primeiramente, congelar marmitas para a semana já virou uma rotina aqui de casa e facilita muito a vida na correria do dia a dia! Já ensinei aqui no blog como congelar macarrão e também como preparar um hambúrguer caseiro que congela super bem. Hoje vou lhe mostrar como deixar marmitas prontas para a semana em 1 dia! Sei que parece impossível: montar um cardápio, fazer as compras, organizar a cozinha. Por onde começar? Acredite, hoje eu faço instintivamente, e você também fará quando se der conta do quanto é prático; é só uma questão de hábito! O RITMO É SEU, VOU NESTE POST TE MOSTRAR O PASSO A PASSO DO QUE FAÇO TODO FINAL DE SEMANA EM CASA! Dica: fica muito mais fácil ...
Para otimizar o tempo
Panqueca de cenoura fit: saudável e deliciosa!
Hoje é segunda e já vamos começar a semana com um prato saudável: a panqueca de cenoura fit. Se você está buscando uma alimentação mais nutritiva e saudável, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma panqueca low carb, é funcional e light. Ideal para um café da manhã ou jantar. Assim, você não se sente pesada e estufada. E se, por acaso, você fez careta ao ler o título da receita, pode esquecer essa cara (rsrs). Isso porque, eu também nunca fui muito fã de cenoura na salada. Mas, misturada à massa ela ganha um sabor diferente. Se você ama panqueca como eu, vai adorar! Principalmente, se você está no início de uma dieta ou de uma alimentação mais restritiva. É um ótimo ...
Pizza de liquidificador rápida e deliciosa
Quem não gosta de pizza? Tem quem coma com as mãos, com garfo e faca, fria, quente, doce, salgada... Tem até pizza de liquidificador! Antigamente, fazer pizza em casa era uma coisa rara, mas, hoje em dia, existem inúmeros jeitos de prepará-la, inclusive esse modo incrível e super fácil. O melhor de tudo é o recheio. Afinal, é possível soltar a criatividade e fazer uma mistura deliciosa. Então, ficou curioso sobre como fazer pizza de liquidificador? Assim sendo, hoje eu vou ensinar o passo a passo, e ninguém vai acreditar na maneira como ela chegou à mesa. Primeiramente, vamos conhecer um pouco da história da queridinha mundial? Pizza: a origem A origem do prato é antiga. De todo modo, ...
Escondidinho de frango com batatas em 30 minutos
Uma das melhores combinações do mundo é a de frango com batatas, concorda? Não importa o jeito de preparar. Frango assado com maionese de batatas, frango ao molho com purê, frango a passarinho com batata frita, enfim, tudo é simplesmente delicioso. Sendo assim, para aumentar ainda mais essa lista perfeita, a receita de hoje é de escondidinho de frango com batatas que fica pronto em apenas 30 minutos. A dica para que você prepare esse prato em tão pouco tempo é: antes de tudo, coloque uma boa quantidade de água para ferver. É assim que você ganha tempo! Enquanto a água ferve, você já vai descascando e picando as batatas, refogando o frango e deixando os demais ingredientes prontinhos para ...
Croque Monsieur fácil: lanche antes da ceia de Natal
Apesar de ser uma noite cheia de magia e sentimentos, fazer a ceia de Natal não é exatamente uma tarefa simples. São muitos preparos: peru, arroz colorido, salpicão, saladas, acompanhamentos, sobremesas, além de toda a decoração. Na maioria das vezes, não sobra nem tempo de almoçar e muito menos de fazer almoço. Por isso, hoje a dica é um Croque Monsieur, um sanduíche super fácil de fazer e simplesmente delicioso de comer. Muitos consideram o Croque Monsieur um dos sanduíches mais saborosos do mundo. E vocês sabiam que, apesar de ser um lanche tipicamente francês, ele na verdade foi criado na Inglaterra? Pois é! O Croque Monsieur é uma versão do famoso sanduíche inglês Welsh Rarebit, ...
Pão de frigideira com aveia e requeijão
Um café da manhã nutritivo e saboroso é o sonho de consumo de qualquer um, certo? A gente entende que comprar um pão francês pela manhã pode parecer mais simples, mas isso não quer dizer que seja a melhor opção. Então, que tal elaborar a sua própria receita? E, de quebra, não ter de lidar com os malefícios da farinha branca com um bom pão de frigideira com aveia e requeijão? Confira abaixo o passo a passo desta delícia e não deixe de compartilhar com seus amigos e família. Afinal, o resultado é de dar água na boca. Depois de fazer o seu pão de frigideira com aveia e requeijão, não deixe de experimentar novos horizontes. Quanto mais prático e saudável for o seu dia a dia, mais felizes ...
Sorvete nutritivo para bebês, ideal para o verão
O verão está chegando e com ele vem o calor. O que fazer para os bebês sofrerem menos com as altas temperaturas? Sorvete, claro. Entretanto, por que não um sorvete nutritivo para bebês? Anote essa receita refrescante e saudável não só para os pequenos, mas para toda a família. Levando em conta a correria do dia a dia, apostar em opções rápidas e simples é sempre a melhor escolha. Por isso, selecionamos uma que contém poucos ingredientes e que exige poucos passos. Temos certeza de que, entre uma tarefa e outra, você vai poder se dedicar ao preparo e, de quebra, sentir um gostinho diferente e muito bem-vindo. Feita com inhame e frutas, a novidade é rica em vitamina C, fibras e ...
Como descongelar frango em segurança
O frango sem sombra de dúvidas é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, por sua acessibilidade e facilidade em preparar. Dessa maneira, descongelar frango é algo que precisamos saber para não passar aperto! Existem diversas formas de se descongelar frango inteiro ou em pedaços já cortados previamente. Tudo o que você precisa é saber como você quer preparar o frango e para quando esta receita deverá ser feita, pois alguns métodos de descongelar frango podem demorar e, se você precisa de um frango inteiro para hoje à noite, pode ser o que você necessite de um pouco mais de tempo para descongelar. Descongelar na geladeira Descongelar frango na geladeira é o método mais seguro e ...
Como descongelar carne vermelha em segurança
Descongelar carne é algo que muitos de nós nem sempre sabemos ao certo como deve ser feito. Muitas vezes, quando esquecemos de tirar a carne do freezer tentamos descongelar de forma rápida com vários métodos. Hoje eu vou te mostrar como descongelar da forma correta em quatro diferentes formas. Como descongelar carne em segurança na geladeira Essa é, sem dúvidas, a forma mais segura de se descongelar carne. Por mais que o método seja um pouco mais demorado e talvez você precise deixar a carne por mais de 2 a 3 horas na geladeira, ele é eficiente. Como na geladeira a temperatura é praticamente constante, a carne pode descongelar em seu próprio ...
Como organizar o freezer?
Você já se perguntou se sabe como organizar o freezer? Pois é! Nem sempre pensamos nisso, mas saiba que a essa organização pode sim ser otimizada. Por vezes percebemos que falta espaço para guardar as coisas, e por isso vou te mostrar aqui como organizar o freezer em algumas dicas. O que entra primeiro precisa sair primeiro! Uma das maneiras mais corretas de se organizar o freezer é fazendo com que o alimento que entrar primeiro saia primeiro também. Lembre-se que, mesmo os alimentos estando no freezer a sua data de validade ainda conta! Por isso, todas as vezes que você armazenar algum tipo de alimento no freezer é importante saber a sua data de validade. Para que ...
Ovos orgânicos e ovos caipiras: entenda a diferença
O ovo é um dos alimentos mais consumidos em todo o planeta. Com a onda de uma alimentação mais saudável a procura por ovos orgânicos aumentou consideravelmente nos últimos anos. O que antes nem era conhecido hoje é uma realidade de muitas pessoas que buscam melhorar a sua qualidade de vida por meio da alimentação. Sabendo disso, hoje eu vou te mostrar as principais diferenças entre os ovos orgânicos e ovos caipiras. Assim, você vai ficar mais segura na hora das compras. Qual a diferença entre ovos orgânicos e ovos caipiras? Vamos direto ao assunto para entender qual é de fato a diferença entre ovos orgânicos e ovos caipiras, pois isto nem sempre fica muito claro. O ovo caipira, ...
Qual a diferença de bicarbonato de sódio e fermento em pó
Alguns ingredientes são acessórios fundamentais para se ter na cozinha durante o nosso dia a dia. Bicarbonato de sódio e fermento em pó é um deles. Aliás, se você já tentou usar fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio - ou vice-versa - os resultados podem ter sido ruins. Veja bem, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio não funcionam da mesma maneira. O bicarbonato de sódio precisa de um ingrediente ácido para ativá-lo (vinagre ou limão por exemplo). E o fermento em pó é, basicamente, apenas bicarbonato de sódio com o componente ácido já incorporado. De fato, substituir um pelo outro pode ser desastroso. A química do bicarbonato de sódio Por si só, o ...
Qual a vida útil dos alimentos da despensa?
Em primeiro lugar, já que a aveia comum é parecida com outros alimentos da categoria, por ser rico em fibras e baixo em colesterol e outras gorduras, o item tem uma boa duração na despensa. Sendo assim, quando armazenada em um recipiente bem vedado e longe da umidade poderá durar até 1 ano. Molho de soja Antes de mais nada, devo falar que o molho de soja é um dos mais conhecidos e usados na culinária. Embora não seja brasileiro acabou se tornando uma ótima alternativa ao uso do sal. A propósito, quem costuma utilizar o molho de soja em suas receitas ou gosta de usá-lo ao comer comida japonesa vai ficar feliz em saber que ele pode durar mais de 3 anos se não for aberto e estiver na ...
Como funciona uma airfryer: saiba tudo!
Em nossa cozinha, geralmente, temos alguns equipamentos que utilizamos para nos ajudar nas preparações das mais variadas receitas. Da cafeteira ao micro-ondas, um destes aparelhos é a airfryer, mas você já pensou como funciona uma airfryer? Parece um milagre, alimentos fritos em ar quente. Mas será que podemos dizer que a airfryer realmente frita os alimentos? Na verdade para que se tenha um alimento frito é necessário que o alimento seja submerso em óleo quente, o que não é o caso da nossa fritadeira que funciona com ar muito quente e nos resulta em casquinhas crocantes como se estivesse submerso em óleo. Essas fritadeiras são convenientes em diversas situações, e por ...