Falafel é um delicioso prato que tem suas origens no Oriente Médio e se assemelha bastante a almondegas, porém, não utiliza carne para ser feito. Como é vegetariano, é preparado geralmente tendo como base o grão de bico moído com cebola e ervas e pode ser consumido tanto como lanche ou como aperitivo. Uma alternativa de preparo é fazê-lo frito na frigideira com óleo, porém, podemos utilizar a airfryer e deixa-lo ainda mais saudável. Acompanhamentos perfeitos para a receita Geralmente é servido no pão sírio (pita) com alface, pepino, tomate e tahini, mas você pode servi-lo com com hummus, cuscuz e até mesmo com arroz. ...
Para petiscar
Flor de cebola empanada na airfryer
Quem já teve a oportunidade de ir ao Outback, restaurante de comida australiana presente em diversas cidades do Brasil, pode saborear um dos pratos mais famosos do local: a Bloomin' Onion. A cebola empanada desse local é famosa devido ao seu formato e também por ser bem crocante e saborosa. Nem sempre é possível ir até o local, mas, felizmente, você pode fazer em sua casa a flor de cebola empanada exatamente como a do Outback, utilizando a sua airfryer. Como preparar a cebola? O preparo da cebola empanada não será difícil se você tiver em sua cozinha uma boa faca. Além disso, é importante que você defina bem qual será a parte superior da cebola e a parte da base. Para isso, basta ...
Bolinho de arroz na airfryer
A airfryer tem sido um dos itens de cozinha que ganharam muito destaque, e isso não é em vão. Por ser extremamente versátil e capaz de preparar diversos tipos de alimento, que vão desde doces como o brownie, até acompanhamentos, como um omelete, esse equipamento pode ser explorado ainda mais e podemos também preparar um clássico da cozinha: o bolinho de arroz. Quando feito na fritadeira elétrica, dispensa o uso excessivo de óleo e fica ainda mais saboroso e saudável. Caso possua alguma dúvida, você pode conferir como usar a airfryer corretamente e conseguir resultados ainda melhores na cozinha. Assim, terá mais confiança em preparar essa ...
Dip de berinjela na air fryer – babaganoush rápido
Sim, hoje a air fryer fará o papel de forno para deixar o interior da minha berinjela cremoso para preparar um dip de berinjela saboroso. Eu adoro babaganoush mas tem muito tempo que não encontro um saboroso como o que fazemos em casa, escolhendo nossos ingredientes a dedo. Para quem não conhece o babaganoush é um dip de berinjela, parzinho do homus. Sua base é preparada com berinjela assada em altas temperaturas para dar aquele sabor de defumado. A grade do cesto quando aquecida vai dar aquela queimadinha na polpa da berinjela. No forno a berinjela demoraria pelo menos 40 minutos. Na churrasqueira pouco mais que isso, na air fryer que o tempo de cozimento é acelerado a ...
11 receitas para aproveitar bananas maduras
Bananas maduras são frutas muito presentes na vida de todos, seja pelo seu baixo custo, por seus benefícios nutricionais ou pela facilidade que temos para implementar esse alimento em nossa rotina: basta descascar e comer! Porém, se você deseja preparar receitas mais elaboradas com as bananas maduras que estão na sua fruteira, veja a seguir 12 maneiras incríveis de usa-las para fazer pratos incríveis. 1 - Panqueca de banana (vegana) Leve, fofinha e saborosa, a panqueca de banana madura é vegana e fica incrível em seus cafés da manhã. Você pode acompanhar essa receita com outras frutas, como morangos, fatias de banana, mangas e cobrir tudo com mel. 2 - Bolinho de ...
Bolo de chocolate fácil: receita para todos os gostos
Nossas tardes ficam muito mais felizes quando temos um delicioso bolo de chocolate para comer com um café quentinho. Veja a seguir algumas receitas deliciosas de bolo de chocolate fácil para saborear e servir para sua família, amigos e, principalmente, agradar a você mesmo! Primeiramente, existem muitas marcas que vendem nos supermercados as famosas massas prontas em pó. Entretanto, o bolo caseiro que acabou de sair do forno não se compara a essas receitas prontas. Sendo assim, existem diversas maneiras de se preparar um bolo de chocolate: com cobertura, com recheio, simples e fofinho. Além disso, na caneca, na forma, com outros ingredientes ou servido em uma travessa. Ou seja, ...
Asinha de frango na air fryer
Dos principais aperitivos, asinha de frango é um dos mais deliciosos e mais queridos. Uma asinha de frango na air fryer pode ser uma ótima alternativa para quem procura por uma asinha mais crocante e corada. Existem algumas formas de se preparar asinha de frango na air fryer, a forma o que vou mostrar para você hoje é um tanto quanto diferente mas garante ótimos resultados. Se você assim como eu é fã de asinhas de frango, tenho certeza de que vai gostar. Posso empilhar as asinhas no cesto da air fryer? Primeiramente é importante entender que a quantidade de asinhas de frango vai depender da capacidade da sua air fryer. Isto quer dizer que para fazer asinha de frango na air ...
Maçãs fatiadas: como conservar? (sem limão)
Já pensou em conservar suas maçãs fatiadas branquinhas e gostosas na lancheira do seu filho ou para um snack a tarde no escritório? Conservar maçãs fatiadas é uma dificuldade para a maioria das pessoas. As maçãs cortadas e guardadas podem ser uma facilidade para pessoas com dia a dia corrido e precisam de um lanche ao longo do dia, além de ser uma praticidade na vida da gente. O problema é que a maçã é uma fruta que oxida muito rápido (fica marrom), e por isso não dá para guardar cortada em fatias sem alterar a cor e a textura. A explicação é a que a maçã possui algumas enzimas que acabam reagindo ao entrar em contato com o ar, e por isso, acontece a oxidação, que são as manchas ...
Entradas de natal – 4 receitas fáceis
Pensamos nesta seleção de receitas de entradas de natal por um único motivo. A ceia de natal acontece depois da meia noite, mas a família se reune bem antes disso. Para que a festa comece sem que ninguém avance na ceia de natal, prepare entradas gostosas e fáceis de fazer em casa. Com tantos pratos natalinos para o planejamento da ceia de natal, reunimos aqui receitas fáceis e rápidas, que não te tomarão muito tempo na cozinha. Outra preocupação que tivemos foi separar entradas leves. Não queremos nossos convidados satisfeitos antes mesmo da chegada dos pratos principais da ceia de natal, certo? 1. Guirlanda de queijos, azeitona e alecrim Esta é uma das receitas de ...
Bruschetta: aprenda como preparar esta deliciosa e fácil receita italiana
A bruschetta é uma das especialidades da culinária italiana. Além disso, você pode experimentar diferentes combinações que são praticamente novas receitas com um estilo diferente. Os italianos preparam como entradas, para saborear alguma coisa antes da refeição. É considerada um dos petiscos mais populares e tradicionais e tem sido uma opção fácil e prática de preparar; elas também são perfeitas para reuniões em casa e para compartilhar com os amigos. Consiste basicamente em fatias de pão torrado com um pouco de alho frito e diferentes temperos e especiarias. Os ingredientes mais típicos são tomate, queijo e manjericão. Sua preparação não leva muito tempo e geralmente é feita em um tipo ...
Muçarela Vegana – Prática e Saborosa
Impossível de resistir, abrir mão de comer queijo pode ser uma grande dificuldade ao escolher uma dieta vegana. Mas isso não é mais desculpa. Depois que experimentar essa receita de muçarela vegana prática e saborosa você não vai querer saber de outra coisa. Essa receita além de prática você pode usar para substituir o queijo de suas receitas e alérgicos podem comer essa muçarela vegana sem medo. Essa é uma opção saudável e que menatém o sabor de suas receitas prediletas. Vale a pena experimentar, você não vai querer usar outra muçarela! Experimente usar sua muçarela vegana prática e saborosa nessas receitas: Berinjela Recheada Macarrão de forno recheado Abobrinha recheada ...
Bolacha Água e Sal Vegana
Essa receita de bolacha água e sal é muito fácil e rápida de fazer! Leva somente 6 ingredientes e nenhum de origem animal, portanto também é apropriada para veganos. Você pode fazer para os seus filhos levarem de lanche para escola ou até pra você mesmo ter sempre na bolsa na hora que bate aquela fominha. O biscoitinho de água, sal e linhaça é daquele tipo que a gente começa a comer e não quer parar mais de tão gostoso e crocante que é! Você pode comer puro, mas também fica uma delícia coberto por manteiga ou geleia de frutas. As bolachinhas podem ser do tamanho e formato que você quiser. Você cortar a massa com a ajuda de um copo ou até com uma tampinha de garrafa. Para dar a elas ...
Couve-Flor Empanada
Eu me apaixonei por essa receita de couve-flor wings, simples, deliciosa e saudável! Eu tive essa ideia a alguns dias atrás, e não sosseguei até colocá-la em prática. E, após alguns testes fazendo a couve-flor wings estou muito feliz em anunciar que deu muito certo! Essa é a versão vegana, saudável e deliciosa dos famosos buffalo wings. Essa é uma daquelas receitas que vão fazer você acreditar que não é preciso de carne para se comer bem! A couve-flor wings é extremamente simples, fácil de fazer e sem glúten.Pode ser acompanhado de qualquer molho, como teriyaki, marinara ou pesto. As opções de acompanhamento são infinitas. Acreditem, eu provei e aprovei com quase todos os tipos possível de ...
Palitinhos de Abobrinha no Forno – Gostoso e Saudável
Gostou? Veja também essas receitas com abobrinha: https://www.acasaencantada.com.br/receita/caponata-de-berinjela-e-abobrinha/ ...