Ta preparad@ para se apaixonar por este molho barbecue de mostarda? Eu estou apaixonada! Este barbecue de mostarda entra nas mesmas preparações do tradicional barbecue com carne de porco, costelinhas, pernil desfiado, joelho de porco ou qualquer assado na brasa que você quiser! Nós experimentamos pela primeira vez em uma noite de hamburger e amigos aqui em casa. Combinou super bem com o hamburger feito na churrasqueira. Lendo sobre este molho barbecue de mostarda, descobri que muita gente utiliza para temperar grelhados, frango, bifes, dê uma pincelada e bota para grelhar, já estou doida para provar desta forma também! Este barbecue de mostarda pode ser utilizado no mesmo dia que você ...
Para presentear
Doce de Maçã e Laranja Caseiro
E temos doce de maçã! Esta compota de maçã com laranja veio de mais uma das minhas idas a feira aqui perto de casa, uma bacia cheia de maça gala, Joaquim adora esta maçazinha pequena e se esforça para comer uma todos os dias assim como meu pai recomendou (para não ficar doente uma maçã por dia!). Mesmo sabendo da vontade do pequeno, eu sabia da possibilidade de perder aquelas maçãs que eram muitas! Fim de julho e começo de agosto é temporada de maça mais barata na feira, aproveite para fazer também este doce de maça com suco de laranja delicioso. Acompanha bem um sorvete de creme, sirva uma bola de sorvete e uma colherada bem cheia do doce ao lado do sorvete e já se prepare para o ...
Chutney de Abacaxi Caseiro
Chutney de abacaxi, o nome é metido mas nada mais é que uma compota agridoce e condimentada de frutas ou outros vegetais que combina muito bem com preparações salgadas! Este chutney levei para a casa de amigos em uma noite de muitas risadas, vinhos e queijos! Casou super bem com os queijos mas também combina com carnes de sabores marcantes, experimente passar sobre um assado este chutney de abacaxi! Fácil de fazer, não tem muito segredo e não é uma preparação super demorada, vai visitar amigos e quer levar uma lembrancinha? Compre um pote hermético de 300-400 ml e faça este chutney de abacaxi, embrulhe em papel de seda, coloque em uma sacolinha bem bonita e leve este presente caseiro ...
Doce de Banana e Chocolate de lamber os dedos
Banana com chocolate é como queijo com goiabada, nasceram um para o outro! Este doce de banana com chocolate é mais um das série salvem as bananas maduras da fruteira, não jogue no lixo! Quanto mais maduras, mais doces estão, é um desperdicio de sabor joga-las no lixo! Aqui no blog tenho algumas receitas como - Bolo de banana e doce de leite, bolo de chocolate com banana, doce de banana em calda de açúcar, todas para aproveitar aquela banana super madura! Para esta receita de doce de banana, precisaremos além do chocolate meio amargo, especiarias, limão, açúcar e bananas maduríssimas. É uma receita bem simples de fazer, o doce precisa apurar até ficar bem vermelho, ...
Amendoim Doce (Cri Cri de Amendoim)
Eu sou louca por amendoim doce! Já te apresentei antes a receita de amendoim caramelado com gergelim, cajuzinho que é a versão docinho de festa e agora o amendoim doce conhecido no sul por amendoim cricri. Esta receita é super simples e o amendoim vai para a panela sem torrar com a pele vermelha e tudo, depois de mexer sem parar a calda de açúcar endurece e forma aquela casquinha deliciosa que te faz comer sem parar! Lembro de comer este amendoim doce em época de festa junina, outras regiões do Brasil costumam rechear ovos de galinha com este delicioso doce na páscoa. Passou a festa junina mas por aqui continuamos fazer este amendoim, enquanto tiver amendoim, canela e açúcar ...
Biscoito Integral de Aveia
Eu e o Joquinha amamos biscoitinhos para o café da tarde! Este biscoito integral de aveia foi feito para um café da tarde de sábado e eu, Felipe e Joquinha acabamos com TODOS de uma só vez! É aquele tipo de biscoito de sabor leve, amanteigado, se você também ama café, escolha o mais combina com sua casa e faça estes biscoitos do tamanho de moedas, e desfrute dessa delícia ou sirva para suas visitas. Elas vão sentir o carinho de um biscoito caseiro feito por você. E depois que você começa a fazer biscoitos em casa, é caminho sem volta, nenhum industrializado é tão saboroso! Adoro ter em casa um jarro pronto para o lanche. Gosto de fazer um mix de biscoitos e os meus preferidos são o biscoito ...
Brigadeiro Cremoso (não precisa ficar no calor do fogão)
Este brigadeiro cremoso e brilhante da foto foi feito em um daqueles dias quentes. Quem é que gosta de dar o ponto do brigadeiro no fogão em dias assim?Solução para um brigadeiro macio, brilhante, cheio de pompas naqueles dias que bate um calor e a única coisa que você deseja é colheradas de brigadeiro. Você pode enrolar seus brigadeiros, mas esta é a forma que mais gosto de comer estes docinhos, colheradas! O leite condensado é substituído por doce de leite nesta receita (que você pode fazer em casa, cozinhando uma lata de leite condensado sem o rótulo de papel, coberto com água por 40 minutos na panela de pressão), tenho sempre em casa latas de leite condensado cozido! Joaquim falou que ...
Trufa de Panetone
Mais uma receita para aproveitar as sobras de panetone do natal! Reciclar é importante! Transformar aquele panetone que sobrou em uma trufa de panetone é conservar o sabor natalino e dar roupa de festa a ele! Diferente das trufas compradas de marcas famosas que só leva essência de panetone, estas trufas conta com um ganache meio amargo cheio de pedacinhos de panetone. ...
Sorvete de panetone (não precisa de sorveteira)
Ah o final de ano, seus panetones e exageros! Este sorvete de panetone foi pensado para aproveitar as sobras de panetone ou o excesso deles. Eu adoro panetone e adoro incluir ele em receitas, é uma forma de reciclar seu sabor! Este post além do sorvete de panetone delicioso (vai por mim) te mostro algumas formas para mudar a cara dele e presentear ou adoçar a vida! Utilizei para o sorvete todo o miolo de um panetone, peguei uma faquinha serrilhada e primeiro cortei o topo do panetone, acompanhando a divisão que faz do papel, depois retirei o miolo fazendo um corte circular por toda a extensão do panetone, fazendo dele uma tigelinha que acondicionou o sorvete. Sorvete pronto preenchi o vazio ...
Biscoitos de Aveia e Mel [VÍDEO]
Biscoitos de aveia e mel para presentear neste natal! Ainda dá tempo de preparar biscoitos para distribuir para os amigos! Um presente que vai render muitos suspiros! Eu amo tanto fazer como presentear com mimos feito em casa, é tanta boa energia ao separar os ingredientes, dedicar amor ao preparar, torcer para que saiam lindos e cheirosos do forno, a escolha do laço para arrematar! <3 Só pode ser amor, não é? Estes biscoitos de aveia e mel, além destes dois ingredientes leva cacau e açúcar mascavo que dá um gostinho todo especial. Fácil de fazer, a liga desta massinha é rápida de se dar, se você quer padronizar seus cookies, sugiro que pese cada bolinha feita, assim elas terão o mesmo ...
7 presentes incríveis para o amigo secreto foodie de até R$50,00
Chegou a época que os amigos secretos pipocam por aí! Na escola, no trabalho, entre os amigos, na família e até no condomínio! Se era desgastante para você pensar em ir para a loja e se ver em uma saia justa para escolher o melhor presente para aquele amigo que adora ir para a cozinha eu vou te dar uma mãozinha! Presentes de até 50 reais que eu adoraria ganhar (fica a dica amigo secreto!) Kit colheres Medidoras Item indispensável na cozinha, colheres medidoras que vão de colher de sopa até 1/4 de colher de chá, o que facilita bastante para executar as receitas. Kit colheres medidoras MIMO ...
Brigadeiro de chocotone – Brigatone
Brigadeiro de chocotone é nossa sugestão para aproveitar aquele monte de panetone e chocotone que surge nesta época do ano! Ano passado foi a vez do pavê de panetone, você lembra? Foi um sucesso e até hoje muito pinado em todas as épocas do ano no pinterest! O nosso brigatone é um brigadeiro gostosinho recheado de chocotone! Melhor que presentear um amigo com um chocotone recheado de brigadeiro é fazer para ele este brigadeiro de chocotone! O brigadeiro caramelado já famoso aqui de casa, recheado por esta bolinha de chocotone, coberto por confeitos de chocolate em uma caixinha é um presente maravilhoso que faz brilhar os olhos! Parece ser complicado rechear o brigadeiro mas garanto que ...
Bombom de morango e brigadeiro branco
Bombom de morango é uma alternativa perfeita para quem quer presentear neste natal, servir com charme ou vender. Sãos lindos, gostosos e nem imagino alguém dizendo que não gosta desta combinação: Morango, brigadeiro branco e chocolate meio amargo. O único defeito dele é ter que comer todos no mesmo dia, no segundo dia o morango já começa a soltar um líquido e deteriorar, a validade dele é curta, por isso o ideal é fazer quando quer jacar completamente ou quando vai receber amigos que te ajude na missão de comer todos estes bombons de morango. O bombom de morango na maioria das receitas é coberto por completo pelo brigadeiro branco e coberto por chocolate, mas como esconder toda a beleza ...
Trufa de chocolate branco e coco – presente feito em casa
Trufa de chocolate branco une dois ingredientes que amo! O coco e o chocolate branco, juntinhos, em formato de bolinha, é um super presente! Fiz este presente de forma bem simples, comprei uma tigelinha de petiscos pequena, forrei de coco em fitas e empilhei estas lindas bolinhas, depois foi só colocar em um saco transparente e fechar com um lacinho. Pequenos mimos que fazem toda a diferença! Tenho certeza que você tem alguém que queira dedicar um tempo da sua vida para para fazer estas trufas brancas e presentear agradecendo por tudo que esta pessoa proporcionou na sua vida no ano que passou! <3 Esta ganache branca leva coco ralado seco, chocolate branco e creme de leite, nem é ...