Arroz integral na panela elétrica saboroso

como fazer arroz integral congelado e refogado na panela de arroz elétrica

Eu só faço arroz integral na panela elétrica de arroz, já comentei aqui com vocês!

Então, quem foi que disse que arroz integral precisa ser desmanchando e sem sabor? A princípio, gosto dos grãos soltinhos, arroz saboroso e bem temperado, mesmo que seja integral. 


Lembrando da época que o Felipe saiu da casa de seus pais e levava, da casa da sua mãe para a república, arroz temperado e congelado. Com o intuito de saber o quanto isso adiantaria na nossa rotina, resolvemos testar por aqui. O resultado foi surpreendente (principalmente para mim que não conhecia e achava que era coisa de mãe!).


como congelar grãos
Além disso, a vantagem neste método, é fazer de uma só vez um refogado bem rico em temperos, deixando para a hora de cozinhar uma economia incrível de tempo. Já que é só tirar do congelador, adicionar água e pronto, temos um arroz cheio de benefícios feito na panela elétrica com saborzinho de refogado!

E qual o segredo? Sem dúvida, cebola e alho. São estas maravilhas que fazem toda a diferença ao temperar o arroz! <3

grãos variados

O arroz que comemos é uma mistura de cereais que compro separado na zona cerealista e misturo a fim de ter uma diversidade maior de grãos!

Para fazer em casa o arroz multi grãos como o meu é fácil, basta misturar:

  • 5 kg de arroz agulha integral,
  • 50 gr de arroz vermelho,
  • 50 gr de arroz negro,
  • 100 gr de quinoa,
  • 5o gr de cevadinha,
  • 50 gr de aveia em grãos,
  • 50 gr de centeio

Dessa forma, a versão caseira do arroz multigrãos te dá a facilidade de incluir a quantidade que mais gostar de cada grão, deixando seu arroz integral do seu gosto!

Mais receitas gostosas de arroz:

– Receita de Arroz de forno Cremoso,

– Arroz com lentilha e cebola caramelizada

– O melhor Arroz de Carreteiro (com sobras de churrasco),

-Arroz integral colorido

Receita de arroz integral refogado prático para fazer na panela de arroz elétrica (dica de congelamento e como fazer arroz multi grãos em casa)

receita fácil de arroz integral na panela elétrica

Arroz integral, refogado e congelado
como congelar arroz integral

Arroz integral congelado para panela elétrica

Para facilitar ainda mais a vida, a forma como congelamos o arroz integral refogado para fazer durante a semana na panela elétrica de arroz
Tempo para Cozinhar 30 mins
Tempo Total 30 mins
Course Acompanhamento
Quantidade 6 xícaras de arroz

Ingredientes
  

  • 6 xícaras (de chá) arroz integral ou multi-grãos
  • 2 cebolas médias em cubinhos
  • 3 dentes de alho amassados ou finamente picados
  • 1 fio generoso de azeite
  • – sal e orégano á gosto.

Instruções
 

  • Refogue a cebola no azeite até ficar transparente,
  • Adicione o alho ao refogado até dourar,
  • Adicione todo o arroz e refogue até que todos os grãos estejam envolvidos pelo sabor do refogado, tempere com sal e orégano e deixe esfriar completamente,
  • Com uma xícara medidora guarde em potinhos ou saquinhos próprios para freezer a quantidade perfeita para cada refeição da sua famíllia, aqui em casa somos 3 e faço pacotinhos com 1 xícara de arroz refogado para cada refeição,
  • Guarde no freezer seus pacotinhos com as instruções: “Arroz integral refogado, para cada saquinho acrescente 2 xícaras de água na panela elétrica de arroz”
  • Na hora de utilizar é só retirar do freezer e seguir as instruções da sua embalagem!

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Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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27 respostas

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    1. Ele fica na geladeira por 5 dias, se já passou este tempo melhor não congelar pq ele já estará no fim da vida. Se não passou pode congelar por até 30 dias.

  17. Ari
    Adorei sua dica de preparar o refogado antes
    Vou fazer agora
    Me fala onde você compra seus grãos
    Eu comprei arroz integral na rua mercúrio e não gostei muito
    Qual arroz você compra?

    1. Eba! Que bom que gostou!
      Marli, compro na zona cerealista também em uma loja chamada armazém São Vito, compro sempre na proporção 5 de arroz agulha integral para 1 de arroz multigrãos e 0,2 de Quinoa, chego em casa e misturo tudo! Fica incrível!

  18. Ariii… da certo fazer com o arroz branco? Meu marido não come arroz integral, então, todas as vezes eu preciso cozinhar os dois tipos kkkk

    1. Siiim!!! Dá certo tanto quanto! Fica perfeito e vai te poupar muito tempo já que ele não come arroz integral!
      Me conta depois se gostou! Um beijo!

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  20. Olá!
    Achei muito interessante a ideia de guardar o arroz dessa forma!
    Porém, não tenho panela elétrica de arroz em casa. Teria muita diferença para adaptar o cozimento para uma panela padrão?
    Desde já, agradeço!

    1. Não Andreia, pode fazer como de costume na panela normal, a panela elétrica é so para facilitar!
      Beijo!

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