ย Esse brownie de chocolate branco รฉ delicioso, vocรช jรก viu? Se nรฃo, e se vocรช ama chocolate branco, se prepare. Isso porque, vocรช vai se apaixonar por este Blondie!
Brownie de chocolate branco
Ingredientes
- 115 gr de manteiga derretida
- 1 xรญcara (de chรก) de aรงรบcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher (de sopa) de extrato de baunilh
- 1 pitada de sal
- 1 xรญcara (de chรก) de farinha de trigo
- 1 xรญcara (de chรก) de chocolate branco
- 8 caramelos cortados em 4 (tipo embarรฉ)
Instruรงรตes
- Aqueรงa o forno em 180ยฐC, unte e enfarinhe uma forma pequena de 20X20 cm.
- Na batedeira, bata a manteiga derretida com o aรงรบcar mascavo, adicione o ovo, o extrato de baunรญlha e o sal e bata atรฉ ficar homogรชneo.
- Adicione a farinha peneirada e metade do chocolate branco e com um fouet ou espรกtula misture atรฉ que a farinha esteja incorporada.
- Espalhe a massa uniformemente por toda a assadeira, cubra com o restante do chocolate branco e distribua o caramelo por toda a massa.
- Leve ao forno por 25 minutos, ele estarรก pronto quando uma casquinha se formar na superfรญcie mas o interior ainda estiver bem mole.
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Notas
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Brownie รฉ algo que amo fazer e sempre dรก certo aqui em casa. Mas, demorei que saem do forno super molinho, e sรณ depois secam. Mas, desde entรฃo, meus brownies ficam exatamente como amo. Bem molinho no interior e com aquela casquinha irresistรญvel!
E o brownie รฉ aquele carinha dos bolos que agrega, aceita e junta todo mundo com ele! Vocรช pode incluir castanhas, vรกrios tipos de chocolate, frutas secas, mm’s ele abraรงa a causa e une todo mundo!
Brownie de chocolate branco com caramelo
Nesta receita usei caramelos alรฉm do chocolate branco e foi um casamento perfeito! A textura molinha do blondie com o durinho do caramelo combinou tรฃo bem que a prรณxima vez que fizer brownies de chocolate amargo vou refazer esta experiรชncia! Este caramelo (aquele quadradinho da infรขncia sabe?) que utilizei foi o da marca Embarรฉ.
O chocolate branco que utilizei foi o em barra, cortei algumas lascas e substituรญ as gotas. Dรก certo e fica รณtimo, mas se vocรช for comprar dรช preferรชncia as gotas, elas ficam ainda mais apresentรกveis! E nรฃo precisa ser chocolate forneรกvel, aliรกs nรฃo gosto do sabor deles. Dรช preferรชncia a chocolate de verdade, eu gosto do Callebaut e um que tem me conquistado รฉ o chocolate da Sicao, nacional e com o preรงo bastante competitivo.
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Antes de ir, confira outras sobremesas รบnicas e inesquecรญveis:
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- Torta vegana de limรฃo, chocolate e coco
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Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
14 respostas
Olรก querida, substitui o chocolate branco pรณ, por chocolate derretido e nรฃo coloquei o caramelo, e a receita ficou incrรญvel, muito obrigada por disponibilizar uma receita tรฃo incrรญvel ๐ปโค๏ธ๐
ahhhhh que maravilhosa! Eu que agradeรงo por nos contar a sua versรฃo. Adorei!
Ariana, receita maravilhosa! Preciso testar! Vocรช pode informar o tamanho da assadeira que usou?
Olรก, Amanda, tudo bem? ร uma forma pequena, de 20 x 20 cm. Depois de preparar, compartilhe com a gente como ficou <3
รtima receita, eu estava a procura deste brownie branco. Amei a receita, obrigada ๐
Eita atรฉ que fim achei o que estava procurando na
internet. A internet รฉ excelente, mas as vezes achar o que
precisa pode demorar muito. Excelente artigo e vou
compartilhar agora.
Ahh que comentรกrio lindo! Muito obrigada pelo carinho.
Oi adorei a receita, sรณ fiquei com uma dรบvida qto ao chocolate branco, qtos gramas leva? E รฉ pra colocar derretido?
Agradeรงo de โฅ๏ธ๐
Kรกtia, medi aqui e 1 xรญcara rendeu 160 g de chocolate, vocรช pode adicionar em gotas, em pedacinhos ou ralado, nรฃo รฉ necessario derreter!
Olรก, adorei a ideia. Sรณ me tira umas dรบvidas?
1-Essa receita nรฃo leva fermento ?
2- fogo do forno eh alto ou 180graus?
3-a massa por dentro tem que estar molinha tipo pra cozida ou ela cozinha normalmente como bolo comum?
Obrigada lindona!!
Beijos
Oi Natรกlia! Tudo bem com vocรช?
Sim, zero fermento!
O ideal รฉ prรฉ aquecer assim que vocรช comeรงar a misturar os ingredientes e o forno estar em 180ยฐC, vocรช perceberรก ao toque que uma casquinha se formou na superfรญcie e o interior ainda estarรก bem molinho, enquanto esfria a massa seca um pouquinho mais, entรฃo o ideal รฉ nรฃo exagerar no tempo de forno para que seus blondies fiquem molhadinhos por dentro! Qualquer duvida estou por aqui! Beijo!