Mandioca é um ingrediente brasileiríssimo e muito rico. Isso porque, da mandioca é possível fazer bolos, tortas, cremes… Ou seja, tudo o que você puder imaginar. Hoje, separamos esse bolo delicioso de mandioca. Muito prático e rápido. Ideal para você fazer em casa.
Ele pode parecer trabalhoso a primeira vista. Mas, não é. Nessa receita, você junta todos os ingredientes no liquidificador. Então, bate, coloca na forma e pronto! Nessa receita não é necessário nem farinha de trigo. Isso porque, a mandioca faz todo o trabalho necessário.
Se quiser, você pode colocar um chantilly ou, quando ainda estiver bem quentinho, passar uma manteiga… Seja criativa porque esse bolo combina com tudo e sempre fica uma delícia!
Esse bolo de mandioca é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Não tem nada melhor do que relaxar comendo um bolinho e tomando um café fresquinho, não é verdade?
Junte a família e os amigos para o lanche da tarde, todo mundo vai amar essa receita!
Aproveite a versatilidade da mandioca e faça receitas incríveis!
Bolo de Mandioca
Ingredientes
- 1 kg mandioca crua ralada ou picadinha
- 2 xic. açúcar (açúcar)
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco (vidro normal do supermercado)
- 200 ml leite
- 3 col. sopa manteiga ou margarina
- 100 gr coco granulado
- 1 col. sopa fermento em pó
Instruções
- Em um liquidificador coloque o leite, leite de coco, ovos, açúcar, manteiga/margarina e a mandioca crua.
- Bata tudo durante 1 minuto. Será formado um creme um pouco mais líquido.
- Em uma vasilha, despeje o creme do liquidificador.
- Na vasilha com o creme adicione o sal, coco granulado e misture.
- Adicione o fermento e misture levemente até incorporado na massa.
- Unte um tabuleiro grande com manteiga/margarina e açúcar polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 40 minutos.
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12 respostas
minha filha amou esse bolo de mandioca.
sensacional esse bog, tem receitas facil e gostosas
Obrigada, Luciana!
Experimente também o nosso Bolo Gelado de Leite Ninho
Parecida com uma receita q tenho;;legal
Oi, Daniel! Se você gostou dessa receita experimente nosso bolo queijadinha! Abraço 🙂