Que tal manter a dieta com essa receita de brigadeiro zero açúcar? Que o doce é um dos nossos favoritos, isso todo mundo sabe. Porém, por conter uma grande quantidade de açúcar, não é um alimento muito saudável.
No entanto, a formiguinha que vive dentro de você diz justamente o contrário. Inclusive, às vezes ela ataca de surpresa. Mas calma! Nem tudo exige sacrifícios. É possível se deliciar com essa sobremesa sem mal algum à saúde.
Este livro traz algumas receitas variadas que permitem criar lanches, refeições ou sobremesas totalmente veganas que vão surpreender paladar de toda a família!
Atualmente, existem inúmeras receitas que não possuem açúcar. Desde bolo de banana, mousse de maracujá, pudim, bolo de chocolate até nutella caseira. Portanto, não há desculpas para se render a uma dieta cuidadosa. Além disso, há uma melhora do funcionamento do organismo como um todo.
Aliás, garanto a vocês que o nosso brigadeiro sem açúcar é tão delicioso quanto o original. Então, não há motivo de preocupação. A formiguinha que vive em você continuará feliz e satisfeita.
Desvantagens do açúcar
Não se convenceu ainda de que consumir açúcar não é uma boa ideia? Então prepare-se! Separei 15 desvantagens do açúcar para a saúde. Garanto que, ao final dessa lista, você estará pegando seu caderno para anotar minha receita de brigadeiro zero açúcar.
Desse modo, as principais desvantagens do açúcar são:
- Aumenta os riscos de adquirir diabetes e o nível do colesterol ruim;
- Pode provocar gastrite e prisão de ventre;
- Acelera o envelhecimento da pele, pois contribui para a perda de elasticidade dos tecidos;
- Pode piorar a visão e contribuir para o surgimento de catarata e miopia;
- Retira o esmalte dos dentes;
- Atrapalha o organismo na absorção de proteínas;
- Atrapalha o bom funcionamento do intestino;
- Contribui para o aparecimento de varizes;
- Pode contribuir para o surgimento de doenças autoimunes;
- Piora a capacidade de memorizar as coisas;
- Causa dores de cabeça constantes;
- Enfraquece o sistema imunológico;
- Aumenta o risco de obesidade;
- Piora o estresse e a ansiedade;
- Pode causar pressão alta.
Bom, agora você já sabe por que não é aconselhável consumir esse carboidrato. Portanto, vamos conferir por que você deve comer brigadeiro zero açúcar sem medo?
Benefícios de comer brigadeiro zero açúcar
A lista de benefícios de se consumir sobremesas sem açúcar é enorme. Por isso, vamos destacar apenas os principais. Primeiramente, se você faz dieta para emagrecer, então o brigadeiro já marca um ponto no seu placar. Isso porque, ao reduzir a quantidade de açúcar, representa a ingestão de menos calorias. Além disso, você sentirá menos fome.
A disposição e o bom humor também são vantagens de consumir nossa receita. O excesso de açúcar no sangue prejudica o equilíbrio do sistema nervoso. Lembra que mencionamos que o consumo desse carboidrato acelera o envelhecimento da pele? Então, deixá-lo de consumir não só melhora o aspecto como também rejuvenesce.
Quer se livrar da acne? Consuma brigadeiro sem açúcar! O açúcar causa muitas alterações hormonais, contribuindo assim, para o surgimento de cravos e espinhas.
Enfim, agora que eu finalmente consegui te convencer (né que é?), vamos à nossa receita!
Brigadeiro zero açúcar
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de adoçante erythritol em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 copo de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
Instruções
- Em uma panela com fundo grosso, misture todos os ingredientes.
- Leve tudo para ferver por 6 a 10 minutos, mexendo bem sempre, até a mistura soltar do fundo.
- Deixe esfriar no refrigerador.
- Faça bolinhas e as passe sobre cacau em pó.
- Coloque os brigadeiros de volta na geladeira.
- Tire da geladeira 10 minutos antes de servir.
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