O cachorro quente vegano é tão saboroso que surpreende até quem é fã de carne. Antes que me pergunte, não somos veganos. Mas evitamos o consumo de alimentos de origem animal. Afinal, se eu posso ter alternativas gostosas e saudáveis, por qual motivo não evitar?
Nesse sentido, esta foi uma destas gratas descobertas! Que coisa mais gostosa! Se duvida de mim te mostro uma segunda opinião hehehe. Inclusive, a Lu do Cozinhando para 2 ou 1 quando viu esta foto foi direto para a cozinha conferir se dava certo mesmo. E como eu ficou surpresa com o sabor!
Cachorro quente vegano: acompanhamentos
Para acompanhar fiz uma maionese de cenouras e batatas. Chame os amigos e se prepare para muitos elogios ao dizer eu quem fiz! Por fim, incremente seu cardápio com essas receitas veganas incrÃveis:
Cachorro Quente Vegano
Ingredientes
- 2 cenouras medias cozidas ao dente e cortadas em rodelinhas
Para a Marinada
- ¼ de xÃcara de chá de shoyu,
- 1 dente de alho picado
- Pimenta caiena páprica, cominho a gosto,
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
Para o molho
- 1 xÃcara (de chá) de cebola picadinha,
- 1 colher (de sopa) de alho picadinho,
- ½ xÃcara (de chá) de pimentão picadinho (usei vermelho, verde e vermelho),
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite
- 1 xÃcara (de chá) de extrato de tomate
- 1 colher (de sopa) de melado de cana
- 1/2 xÃcara (de chá) de cheiro verde picadinho,
Instruções
- Com as cenouras em rodelinhas que são nossas salsichas cortadas em rodelinhas deixe por 15 minutos no molho da marinada para dar um sabor especial,
- Grelhe as salsichas e adicione o molho marinada para caramelizar,
- Refogue no azeite a cebola, o alho e os cubinhos de pimentões.
- Acrescente o extrato de tomate, o melado, sal e pimenta. E acrescente um pouquinho de agua ao molho,
- Acrescente as (cenouras) salsichas e deixe o molho reduzir a agua adicionada.
- Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picadinho,
- Seu molho está pronto! Agora é só montar seu hotdog!
Notas
A maionese do Presunto vegetariano casou super bem! Mostarda e catchup completa o trio de molhos! Adapted from Tati com Limão
Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas!
Fiz este cachorro quente em uma festa de aniversário surpresa para uma amiga e o resultado foi ótimo! Ou seja, todo mundo gostou! A Receita vi no programa da Tati Lund que passa no canal Woohoo. Sou super fã dela e das comidinhas maravilhosamente saudáveis que ela prepara!
Este cachorro quente foi provado e super aprovado por uma criança no programa que foi exibido, se conquistou o paladar infantil pode apostar que vai conquistar de adultos também! Então, se liberte de todo preconceito e experimente!
Olá, eu sou a Ariana e sou a fundadora dos blogs acasaencantada e arianapazzini. Escrevo conteúdo gastronômico desde os primórdios dos blogs, quando a Internet ainda estava em sua infância. Como fã de gastronomia, cozinheira e mãe de crianças exigentes, sei o que é preciso para criar pratos que satisfaçam até os paladares mais exigentes. Sou apaixonada por transformar vegetais em pratos suculentos e saborosos que todos possam apreciar. Tenho muito orgulho da minha trajetória até aqui produzindo conteúdo de alta qualidade.
27 respostas
Asking questions are truly good thing if you are not understanding anything fully,
except this post gives fastidious understanding yet.
Que delÃcia, fiz no aniversário do meu filho e todos amaram.
Não tem coisa mais gostosa que aproveitar essa delÃcia com quem amamos, né, Debora? Obrigada pela visita <3
Receita fácil e prática. Ficou uma delÃcia!
Huummm, delÃcia, né? Aqui em casa também é sucesso 🙂
Achei a receita do hot dog MARAVILHOSA essa salsicha vegana deve ficar deliciosa!!! Vou fazer, com certeza sera um sucesso!!!! Obrigada por compartilhar conosco essa delicia!!!!
Oi, Ingrid. Que bom que gostou. Depois conta pra gente o resultado, tá?
tem salsicha na receita? não eta vegano?
Não tem salsicha na receita! D’á uma olhada na lista de ingredientes.
Também não entendi, pq nas instruções ela já começou dizendo “com as salsichas cortadas em rodelas” e eu não vi como fazer essa Salsicha. Alguém pode ajudar??
A salsicha no caso são as cenouras
Oi!
Vi que a moça ali comentou que congelou.
Vc sabe me dizer se eu congelo as cenouras já prontas?
Obrigada!
Isso Patricia, congela já o molho prontinho! ?
Que interessante, Ariana! Também não sou vegana, mas acho que vou gostar desse hot dog rsrs
Bj,
Lylia
Lylia eu tenho certeza que vai gostar! É surpreendente! Me conta depois se fez! Eu ando apaixonada nele! Beijooo
Amei sim, e muito. Fiz a primeira receita, congelei (e comi depois) e já repeti mais duas vezes em menos de duas semanas pra exibir a descoberta para azamiga. 🙂
Recomendo mesmo, delÃcia!
Obrigada por ter compartilhado :*
<3 Lu aqui não foi diferente! Hahaha coisa boa!!!!