A lasanha com massa de pastelย รฉ uma boa pedida. Amo ter ela no freezer.
A lasanha aqui de casa ganha alguns vegetais no molho de carne moรญda para deixar ainda mais saboroso. E a massa de pastel no lugar da massa para lasanha รฉ uma praticidade a mais.
Aqui essa receita me rendeu 2 lasanhas com massa de pastel de tamanho pequeno. Nesse sentido, servem muito bem 2 pessoas cada uma.
A intensรฃo รฉ que sobre pelo menos 2 conchas deste molho de carne moรญda. Mas, se nรฃo quiser contar com a sorte, separe antes de montar suas lasanhas.
Esta carne moรญda usaremos no molho de cachorro quente que faremos na prรณxima receita. Eu nรฃo sei se รฉ algo usual fazer assim. Mas, รฉ como lembro do cachorro quente que comia na รฉpoca de escola. Este molho no pรฃo francรชs, sรณ de escrever jรก me faz salivar.
E nรฃo torรงa o nariz sem ainda ter provado. Isso porque, os sabores combinam muito. Alรฉm disso, o seu cachorro quente fica muito mais completo. Ou seja, mata a fome em um sanduรญche sรณ.
Sem contar que o molho de tomate se funde com o pรฃo francรชs. Sรฉrio, tem como nรฃo ficar com รกgua na boca lendo isso? Atรฉ me deu saudades da escola rsrs.
Aliรกs, acho que fugi um pouco do assunto. Bom, voltando a lasanha…
Como descongelar a lasanha na airfryer
Se a embalagem que vocรช congelou sua lasanha cabe no cesto da airfryer, entรฃovocรช pode descongelar e gratinar sua lasanha com massa de pastel diretamente na airfryer.
- Coloque a embalagem de alumรญnio no cesto da airfryer,
- Programe a airfryer em 200ยฐC por 20 minutos,
- Verifique se estรก dourada, caso contrรกrio adicione mais alguns minutos,
- Retire com cuidado pois estarรก quente, utilize luvas tรฉrmicas para isso e sirva em seguida.
Como descongelar a lasanha com massa de pastel no forno
- Prรฉ aqueรงa o forno em 200ยฐC
- Retire a lasanha do congelador e leve destampada ao forno por 20 minutos ou atรฉ que o queijo esteja gratinado
- Sirva em seguida
Qual a validade congelada no freezer?
Vocรช pode manter sua lasanha caseira no congelador por atรฉ 3 meses.
Por fim, temos outros pratos com massa de pastel e outras receitas deliciosas para vocรช fazer em casa:
- Pizza de massa de pastel
- Como fazer canudinho com massa de pastel
- Lasanha de abobrinha: fรกcil, refrescante e deliciosa
- Kibe recheado caseiro com catupiry
- Esfiha de carne: passo a passo para fazer em casa
Lasanha com massa de pastel para congelar
Ingredientes
- 1 kg de carne moรญda
- 1 cebola em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 caule de salsรฃo em rodelas
- 2 cenouras raladas
- 1/4 de pimentรฃo amarelo pequeno em cubinhos
- 4 tomates em cubinhos
- 350 g de molho de tomate
- 1 rolo pequeno de massa de pastel
- - quanto baste de muรงarela ou o queijo de sua preferencia ralado ou em fatias.
- - sal pimenta e azeite.
Instruรงรตes
- Em uma panela grande com um fio bem servido de azeite leve ao fogo a cebola, o pimentรฃo, o salsรฃo e a cenoura atรฉ murchar ou a cebola ficar transparente, adicione o alho e refogue mais um pouco,
- Adicione a carne moรญda e refogue,
- Tempere com sal e pimenta e adicione os tomates.
- Quando os tomates estiverem quase desmanchando adicione o molho de tomates, corrija o sal e adicione 2 vezes a mesma medida do molho com รกgua,
- Abaixe o fogo e deixe a รกgua do molho evaporar parcialmente (lembrando que nรฃo queremos esta carne sequinha, queremos um molho encorpado).
- Corte a massa de pastel na largura da sua forma (eu fiz em marmitinhas de alumรญnio que nรฃo ocupam muito espaรงo no freezer).
- Coloque um poco de molho no fundo da sua forma, 1 folha da massa de pastel, uma camada generosa de molho, cubra com queijo e repita o processo atรฉ chegar ao fim da forma, massa, molho, queijo...
- Espere esfriar completamente, feche a forma e leve ao freezer.
Notas
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21 respostas
Essa receita รฉ fitnis?
vi muitos post das receitas e como fazer pra congelar as marmitas, gostei muito, mas fiquei na duvida se elas sรฃo pra quem pretende emagrecer….
Oi Natรกlia! A receita vem com massa de pastel normal.
Temos vรกrias receitas fitness e low carb no blog! Muita coisa legal que vocรช pode estar procurando.
Grande beijo!
Essa lasanha pode ficar atรฉ qtos dias no freezer?
Oi, Diego! Ela dura cerca de 3 meses no congelador ๐
Gostaria de saber se assa a lasanha com massa de pastel antes de congelar? Obrigada
Vocรช pode fazer das duas formas, prรฉ assar antes ou congelar sรณ montada!
Vocรช รฉ muito caprichosa, quem nรฃo ia querer tirar do freezer esse amor de lasanha e se esbaldar?. Queria ser assim tambรฉm kkkk.
uma dรบvida, as comidas congeladas perdem o sabor? Principalmente os legumes, nรฃo fica aquela coisa meio murcha depois que descongela?
Obrigada.
Ahhh Dai! <3
Dai, os pratos que faรงo por aqui e posto no blog nรฃo alteram o sabor, tem muita coisa que nรฃo dรก certo, estes esqueรงo e nem publico!
Os legumes que congelo sรฃo somente branqueados, nรฃo cozidos ao ponto de ficarem macios, entรฃo como o congelamento corta um pouco as fibras quando descongelados ainda estรฃo aldente e nรฃo molengos!
Eu tinha estas mesmas dรบvidas que vocรช antes de comeรงar! Se precisar de qualquer ajuda conte comigo!
Muito bom o seu blog, vocรช estรก de parabรฉns, pois รฉ exatamente o que eu estava procurando. Precisava de tutoriais e experimentos para saber o que รฉ, e o que nรฃo รฉ bom congelar. Continue com o seu blog eu estou adorando! <3
Me deixou emocionada! A ideia รฉ exatamente esta, ajudar com as experiรชncias que fazemos por aqui! Obrigado pela visita e volte sempre que a casa รฉ sua!
Vocรช assa a lasanha no forno tampada ou destampada?
Oiii Suzana! Nรฃo tiro a tampa por completo no inรญcio! Deixo ela feixadinha sรณ com a bordinha levantada para descongelar, no finalzinho tiro sรณ para dar uma gratinada o queijo!