Preparar o cardápio para a famÃlia toda não é exatamente uma tarefa muito simples, não é mesmo? Afinal, quem tem filhos sabe que os pratos que são deliciosos para adultos nem sempre são uma boa opção para os pequenos. Parece difÃcil aliar comida saudável a um menu que agrade ao paladar infantil. Por isso, se você quer preparar um almoço ou um jantar que desperte o apetite em pessoas de qualquer idade, conheça a Massa Primavera.
Eu, por exemplo, não comia coisa alguma na qual as passas – amadas por um e odiadas por outros – estivessem presentes. Tudo bem que bastava colocá-las de ladinho no prato e a situação estava prontamente resolvidas. Entretanto, há aquelas crianças que bastam dar uma olhada para se recusarem a dar qualquer garfada que seja. Minha irmã, inclusive, apesar de não desconsiderar o que está servido, não deixa de tecer até hoje seus comentários ácidos a respeito da frutinha – que, convenhamos, é deliciosa. Sim, me rendi totalmente a ela.
Ou seja, se mesmo com adultos já é difÃcil de acertar na mosca, imagine com os pequenos. Afinal, temos certeza de que você tem alguma boa história para contar para a gente. De qualquer modo, sempre há aquele “jeitinho” de contornar a situação – e, com a dica que trazemos hoje, temos certeza de que algum progresso será feito.
E vamos à Massa Primavera!
São várias as táticas para atrair a atenção das crianças na hora de incentivá-las a encherem suas barriguinhas. Dentre as nossas sugestões, está oferecer uma receita colorida e saborosa pode atrair o olhar do pequeno e levá-lo a provar o prato. O que não faltam são receitas fáceis por aqui. Prometemos que traremos cada vez mais para não deixar ninguém descontente em qualquer ocasião que seja, ainda mais quando a famÃlia estiver reunida e tudo o que queremos são sorrisos e pessoas satisfeitas.
Agora, surgiu a ideia de apresentarmos a você a Massa Primavera, já que os vegetais tornam o resultado colorido e o macarrão gravatinha é um enfeite a mais. Além disso, essa opção combina elementos saudáveis sem deixar de lado o apetite – e você pode servir para toda a famÃlia. Todo mundo saudável, todo mundo elogiando… Tem coisa melhor que essa? E outra: já imaginou uma criança que não mora com você pedindo para a mamãe ou o papai o macarrão “da titia” ou “do titio”? É uma sensação incrÃvel, não é? Afinal, não tem elogio maior que aquele concedido de maneira ingênua.
Aproveite e adapte os ingredientes de acordo com o paladar dos seus filhos, garantindo ainda mais praticidade. Confira e encante, também, seus sobrinhos, netos, afilhados, enfim, toda a garotada! Você não vai se arrepender.
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Massa Primavera
Ingredientes
- 250 g de macarrão gravatinha (farfalle)
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- Brócolis a gosto
- 1/2 cebola
- 1/2 colher de sopa de sal (para cozinhar o macarrão)
- Queijo ralado de sua preferência
Instruções
- Comece fritando a cebola em um fio de azeite.
- Quando estiver douradinha, acrescente a abobrinha, a cenoura, o brócolis e o tomate.
- Tempere com sal a gosto.
- Tampe a panela e deixe que os legumes cozinhem em fogo baixo até que estejam molinhos, mas não desmanchando.
- Em outra panela, cozinhe o macarrão normalmente, acrescentando a ½ colher de sal na água.
- Misture o molho à massa em uma travessa e cubra com o queijo ralado de sua preferência.
- Pronto, agora é só servir!
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