Nuggets caseiros de frango [VÍDEO]

receita de nuggets de frango feito em casa

Se você pensa que fazer nuggets caseiros é complicado, tá muito enganado! Mais saudável e mais gostoso. Além disso, com todos os ingredientes selecionados por você. Nesse sentido, eu tenho absoluta certeza que você nunca mais cogitará pegar aquele congelado. Você e sua família merecem mais, muito mais! 

Sem temperos “idênticos ao natural“e  sem glutamato monossódico. E só com as partes realmente selecionadas por você.

Já deu uma lida na lista de ingredientes da caixinha? Pois, é. Mesmo o que diz que é feito somente com peito de frango me assusta um pouco! 

E se você ainda consome produtos e temperos com glutamato nos ingredientes, sugiro que dê uma olhada neste post sobre temperos completamente naturais para substituir de vez isso da sua vida: Tempero Caseiro que é o amor de verdade

Receita de Nuggets saudáveis e caseiros
receita de nuggets de frango feito em casa

Nuggets Caseiros de Frango

Faça em casa seus nuggets caseiros e tenha orgulho de ter em seu freezer alimentos feitos com ingredientes selecionados por você!
Tempo de Preparação 30 mins
Tempo para Cozinhar 30 mins
Tempo Total 1 hr
Course Acompanhamento

Ingredientes
  

  • 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele cortados em pedaços pequenos,
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca ou panko (clique aqui e aprenda a fazer em casa!),
  • 1/2 xícara de chá de parmesão ralado,
  • 1/2 colher de chá de tomilho seco,
  • 1/2 colher de chá de páprica doce,
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma,
  • Sal e pimenta branca á gosto
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo,
  • 2 ovos batidos

Instruções
 

  • Separe 3 pratos e em cada um deles coloque:
  • – os ovos batidos
  • – metade da farinha de trigo
  • – a farinha de rosca (ou panko) misturada com o queijo parmesão e temperada com o tomilho.
  • Esta etapa vai depender do resultado que você quer, se quiser fazer iscas de frango, corte o peito de frango em pedaços não muito grandes e nem muito largos, tempere com sal, pimenta, cúrcuma e páprica e deixe repousar por 15 minutos para o tempero penetrar na carne. Se você preferir a carne processada, coloque no processador cubos de peito de frango, os temperos e o restante da farinha de trigo, não bata muito se não ficará uma pasta difícil de moldar, vá pulsando até que todo o frango esteja processado e unido aos outros ingredientes,
  • Seja em iscas ou processado chegou a hora de empanar, molde o frango processado com as mãos (ou use as iscas de frango que você cortou), retirando pequenas porções com a ajuda de uma colher, passe pela farinha de trigo, depois pelo ovo e em seguida na farinha temperada, coloque sobre uma assadeira (que caiba em seu freezer) untada ou com papel manteiga, faça isso até terminar todo o frango,
  • Leve ao freezer para congelar e depois que estiverem firmes transfira para um saquinho zip lock, daí é só retirar a quantidade desejada e fritar em óleo quente ou assar quando der vontade!

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Como congelar os nuggets caseiros?

Então vamos a receita deste empanado de frango gostosinho e fácil de fazer! Aliás, como sabem sou adepta dos congelados que facilitam a vida, esta é mais uma receita amiga do freezer, prepare seus nuggets caseiros, congele aberto e depois que estiver bem firminho passe para um saco ziplock!

Por fim, antes de ir, confira essas receitas DELICIOSAS para fazer em casa:

Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

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16 respostas

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  8. Delícia, fiz pro meu neto de 5 anos e ele amou, já tinha feito outras receitas mas não ficou gostoso (palavras dele), já foi pro meu livro de receitas. Obrigada.

  9. Nossa a qualidade é mil vezes superior!!!!!! Tenho alguns congelados ainda kkkkkk. Muito obrigada…………..eu me sinto em casa, e fico louca para testar as receitas kkkkkkk.
    Bom, aqui em casa a air fryer é uma mão na roda para mim………..eu uso ela sempre, não fica parada não kkkkkkk. Vale super a pena.
    Beijos =)

  10. Bom dia Ariana! Amei essa receita…..está testada e 100% aprovada pela familia!!!! Ficou idêntico aos do supermercado. Fritei os meus na air fryer e ficaram maravilhosos. Muito obrigada por compartilhar essas receitas conosco.
    PS. Já testei várias kkkkkk e estou sempre por aqui. Beijos

    1. EBA!!! Fico mega feliz! Qualidade mil vezes superior que o comprado que sabe Deus oq tem dentro né? hahahaha
      Fico muito muitoooo feliz! A casa é sua, volte sempre!!
      p.s. Quero uma airfryer! hahaha e morro de medo de ser mais um trombolho na cozinha! VAle a pena? Beijos!

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