Pimentão recheado com queijo cottage

5 from 1 vote
Pimentão recheado com queijo cottage
Pimentão recheado com queijo cottage

Não é todo mundo que gosta de pimentão, mas aqui na Casa a gente é fã! Ainda mais em uma receita fácil e rápida de fazer como essa. Esse pimentão recheado pode ser servido como acompanhamento ou até como prato principal em uma dieta vegetariana, o queijo cottage tem pouca gordura e bastante proteína.

Nada como um pimentão recheado para dar um sabor único para a refeição!

O pimentão é assado no forno, leva bastante queijo e fica delicioso!

Inclusive, já ensinamos a fazer queijo cottage caseiro! É super fácil, clique aqui para conferir!

cortando o pimentão verde

Remova a polpa e as sementes, faça uma base de queijo muçarela e adicione o recheio de sua preferência. Você pode variar o recheio e adicionar outros ingredientes, como carne moída, legumes variados e até ovos!

pimentão pronto para rechear

Para fazer essa receita de pimentão recheado, você pode usar pimentão amarelo, vermelho ou verde! A receita abaixo é para servir uma pessoa, aumente as quantidades de acordo com o número de porções desejadas.

Pimentão recheado com queijo cottage

Almoço saudável e saboroso para toda a família!
5 from 1 vote
Tempo de Preparação 10 mins
Tempo para Cozinhar 20 mins
Tempo Total 30 mins
Course Prato Principal
Cozinha brasileira
Quantidade 1 porção
Calories 117 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pimentão grande
  • 150 g de queijo cottage - cerca de uma xícara
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 fatias de muçarela
  • Ervas à gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC
  • Limpe o pimentão, corte o top, remova o interior e faça uma "base" de queijo muçarela
  • Em uma tigela, misture o queijo cottage, o molho de tomate, as ervas (eu usei manjericão e salsinha), sal e pimenta do reino à gosto.
  • Depois, coloque o recheio no pimentão e cubra com uma fatia de queijo muçarela. Leve ao forno por 20 minutos
  • Bom apetite!

Notas

Fonte - Reddit

Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas!

Delícia, né? Aliás, faça e nos conte o que achou aqui nos comentários ou no Instagram usando #acasaencantada!

Por fim, gosta de pimentão? Então experimente também uma dessas receitas:

Salsa Mexicana de Tomate

Salada de Lentilha

Ratatouille de Panela

 

Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.

Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.

Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas!

9 respostas

  1. Pingback: Como Fazer Legumes na Churrasqueira | A casa encantada
  2. Pingback: Salada de alface: 13 receitas deliciosas e perfeitas para sair da rotina – Suzana Almeida Dieta e Saúde
  3. Pingback: Salada de alface: 13 receitas deliciosas e perfeitas para sair da rotina – Blog da Bruna
  4. Pingback: 20 receitas certeiras para provar agora mesmo - Mundo Mulher
  5. Pingback: Lasanha de Berinjela Vegetariana | A casa encantada
  6. Pingback: Receita de Macarrão com Legumes | A casa encantada
  7. Pingback: Ser Saudável Gastando Pouco é Possível! | A casa encantada
  8. Pingback: Como Fazer Queijo Cottage Caseiro | A casa encantada

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Gostou da Receita?




Receitas pra você

Torta de carne moída com vegetais de forno

Pare tudo o que você está fazendo e vai abrir a sua geladeira! Eu aposto que tem pequenas sobras de batata, cenoura, abobrinha,  e um pouco de carne moída…Aliás,…

Sopa de cenoura com gengibre para dias cansativos

Sabe aquelas semanas que parecem nunca chegar ao fim e tudo o que você precisa é de uma comidinha gostosa quando chega em casa? Então, para quem precisa de…

Limonada suíça com leite condensado

Já dizia minha mãe, e acredito que muitas mães por aí: “se a vida der limões, faça uma limonada!”. Tudo bem, a gente faz… Mas, também não há nenhum…

Fondue de carne com quatro dicas de molho!

Fondue de carne, queijo ou chocolate? Difícil mesmo é escolher um só! Hoje eu trouxe uma versão mais prática da receita, que pode ser feita em casa, com ou…

Arroz de forno para ninguém botar defeito

Às vezes, a cozinha demanda um pouco de criatividade. Principalmente quando o objetivo é não desperdiçar alimentos. Pensando nisso, hoje eu trouxe um arroz de forno especial. Que o…

Rocambole de carne moída de 4 ingredientes!

O fim do ano está chegando e, junto dele, a necessidade de aumentar o repertório de receitas práticas e saborosas para levar nas festas e encontros de amigos e…