A receita de hoje รฉ uma รณtima opรงรฃo para um jantar fit e saudรกvel. Essa quiche de espinafre nรฃo leva muita gordura na massa e, por isso, รฉ ideal para quem estรก de dieta e buscando receitas mais leves.
A base do recheio รฉ o creme de leite e os ovos e vocรช pode substituir o espinafre por outro ingrediente. Use brรณcolis, alho porรณ, abobrinha, tomate cereja... Seja criativo!
Vocรช tambรฉm pode fazer mini quiches, usando forma de empadinhas e congelar para comer durante a semana! Acredite, isso vai salvar a sua vida em dias muito corridos, garantindo uma refeiรงรฃo deliciosa a todo momento.
Quiche de Espinafre
Ingredientes
- 1/2 xรญcara de chรก de farinha de amรชndoas
- 1/4 xรญcara de chรก de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 maรงo de espinafre para o recheio
- 4 ovos
- 1/4 xรญcara de chรก de creme de leite fresco
- 1 colher de fermento para o recheio
- 1 xรญcara de chรก de queijo parmesรฃo para o recheio
Instruรงรตes
Massa:
- Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa (a farinha de amรชndoa, azeite e sal) atรฉ formar uma massa
- Forre o fundo e as laterais de uma fรดrma mรฉdia de fundo removรญvel
- Leve ao forno prรฉ-aquecido a 180 graus por 15 minutos e reserve
Recheio
- Refogue o espinafre com um fio de azeite por 2 minutos
- Junte o creme de leite com os ovos, fermento e o queijo parmesรฃo, misture bem e coloque sobre a massa
- Leve ao forno por 20 minutos ou atรฉ assar a massa completamente
- Vocรช pode fazer o teste do palito para garantir que estรก bem cozido
Notas
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Crรฉdito para o Blog Espaรงo da Luz
Por fim, gostou do quiche de espinafre? Entรฃo, veja outras receitas vegetarianas aqui no nosso blog:
Olhรก sรณ que legal esse facilitador que encontrei no blog mamnga com pimenta. Prepare a massa com pรฃo de forma!
Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
14 respostas
Bom dia !
Vou fazer mas fiquei na dรบvida sobre a colher de fermento,sopa ou chรก ?
Obrigada ๐
Olรก Cristina, a colher รฉ de sopa! ๐
Essa quiche รฉ uma delรญcia! Meus filhos adoram, ela รฉ sim vegetariana e nรฃo vegana.
Vegetariano รฉ sem ovo, queijo, leite e tudo que vem de animais…
Esse tรญtulo pod levar as pessoas ao engano pois nรฃo รฉ verdadeiro
Ola caro amigo,
Primeiramente obrigado por ler o nosso site e se interessar.
Esclarecendo:
Vegetariano seria somente sem carne. De acordo com o link abaixo (estilovegan): “O vegetariano nรฃo se alimenta de carne, mas continua consumindo produtos de origem animal, como ovos e laticรญnios.”
Talvez vocรช quis dizer que quando se usa o termo vegano nรฃo pode ter leite nem ovos nem nenhum produto animal. Temos uma categoria chamada vegan onde somente postamos receitas veganas – https://www.acasaencantada.com.br/vegan/
Leia mais aqui – https://www.estilovegan.com.br/vegano-e-vegetariano-quais-as-diferencas/
Mais uma vez obrigado por comentar no nosso site.
Depois acham ruim quando falamos que vegano รฉ chato