Aprenda a preparar um clássico da culinária do dia a dia: receita de frango assado com legumes.
Primeiramente, um prato muito completo e fácil de preparar.
O frango com legumes assados, é uma das receitas básicas favoritas do dia a dia. Tudo o que você precisa é colocar todos os ingredientes em uma forma e assar.
*Leia também: 8 RECEITAS PRÁTICAS DE SOPAS LIGHT COM ATÉ 100 CALORIAS
Minutos depois, um delicioso frango assado estará pronto. Mas assar e esperar, parece muito simples. No entanto, para torná-lo crocante e suculento, é melhor assar o frango com um pouco de água, óleo e colocar um molho com alho.
Aliás, você já tentou fazer um peito de frango e ficou seco? Agora, com apenas 5 etapas simples, você pode preparar algo suculento e totalmente apetitoso.
Frango assado com legumes
Ingredientes
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta
- Especiarias
- Manteiga ou óleo vegetal
Instruções
- Mergulhe o frango em água quente: Coloque o frango lavado em uma tigela e derrame uma xícara de água morna com sal. Deixe o frango assim por 15 minutos, para que a carne retenha o suco.
- Unte o frango com manteiga ou óleo: Seque os filés com papel toalha e pincele-os com manteiga ou qualquer outro óleo vegetal. Com esta técnica, o frango ficará macio por dentro e crocante e dourado por fora.
- Adicione as especiarias: Escolha as especiarias que você mais gosta. Mas com frango, você pode combinar curry, pimenta e açafrão.
- Asse em alta temperatura: Para preparar um frango suculento, você deve assá-lo em alta temperatura. Aqueça o forno a 240 graus. Coloque os filés de frango em uma assadeira e forre o fundo com papel alumínio ou papel manteiga.O tempo de preparação dependerá da espessura da carne e pode variar de 15 a 20 minutos.Neste momento, você pode preparar um acompanhamento ou um arroz delicioso.
- Deixe o frango descansar: Para que o peito de frango não perca sua suculência, deixe descansar depois de retirado do forno. Simplesmente cubra com papel alumínio e deixe por 10 minutos.
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Em seguida, recomendamos outras receitas. Um clássico da cozinha doméstica, que tem um toque muito especial.
Além disso, é uma receita fácil e deliciosa que você deve preparar e experimentar.
Frango assado com legumes da estação
Ingredientes
- 1 frango inteiro e limpo
- 3 tomates maduros
- 2 cebolas
- 1 abobrinha
- 2 pimentões verdes
- 3 Batatas
- Azeite
- Sal
- Orégano
Instruções
- Para começar a cozinhar a receita, limpe e corte todos os legumes.
- Prepare, em uma assadeira, uma camada intercalando as fatias de tomate, abobrinha, cebola, pimentão e batata.
- Adicione um fio de azeite, um pouco de orégano picado e 100 ml de água.
- Tempere o frango e coloque-o em cima dos legumes.
- Coloque o frango no forno a 180º por uma hora e vinte minutos ou mais.
- Quando o frango assado estiver pronto, você pode servi-lo!
Notas
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Nesse sentido, é outro prato bastante comum, completo e muito fácil de preparar é uma receita de peitos de frango assados, macios e suculentos. Para isso, é recomendável cortar o frango em pedaços pequenos e em 15 minutos você vai ter um delicioso almoço.
*Leia também: PALITINHOS DE ABOBRINHA NO FORNO – GOSTOSO E SAUDÁVEL
Peitos assados
Ingredientes
- 2 peitos de frango médios picados
- 1 xícara pimentões picados
- 1/2 cebola picada
- 1 abobrinha picada
- 1 xícara brócolis
- 1/2 xícara tomate picado
- 2 colheres sopa de azeite
- 1/2 colher chá de sal
- 1/2 colher chá de pimenta preta
- 1/4 colher chá de colorau (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 250 graus.
- Pique todos os legumes em pedaços grandes.
- Corte o frango em cubos.
- Coloque o frango e os legumes em uma tigela média.
- Adicione o azeite, sal, pimenta, tempero italiano e páprica.
- Mexa para combinar.
- Asse por 15 minutos ou até que os legumes estejam tostados e o frango esteja cozido.
Notas
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Atreva-se a preparar este clássico da cozinha cotidiana e em alguns minutos, você vai experimentar um frango suculento com legumes assados.
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6 respostas
Adorei as receitas, parecem todas muito saborosas e saudáveis. Todas as receitas do blog têm vídeo no canal de vocês no YouTube?
Oi, Beth. Tudo bem? na verdade nem todas as receitas do blog possuem vídeo, mas no nosso canal do youtube tem baaaaastante conteúdo também. Dá uma olhadinha lá: https://www.youtube.com/channel/UCaSoIJw8AIDkt8-QXZGBYdQ
tudo bem? gostei muito do seu site, parabéns pelo conteúdo. 😉
Olá Nino, que bom que você gosta do nosso conteúdo, não esqueça de ficar ligado aqui no site para mais receitas deliciosas! Beijos
Fiz e ficaram deliciosos!
<3